中筋麵粉

超簡易版：手作爆多蔥油餅

可能宅在家的緣故，蔥油餅也自己做起來了，因為沒有什麼做麵食的經驗，就想著蔥油餅，應該就是需要蔥、油、餅這三樣吧，於是就做起來了，結...

食材：中筋麵粉、水、油、蔥、鹽

◆一口小燒餅◆免酵母、免發麵、一次雙口味

吃燒餅哪有不掉芝麻的？但是掉滿地真的很煩啊！所以做成一口小燒餅，一次塞進嘴裡就不會掉拉！

食材：中筋麵粉、熱水、冷水、油、豬絞肉、蔥、糖、鹽巴、醬油、玉米粉（或中筋麵粉）、蜂蜜（或10g糖）、麻油、水、米酒、白胡椒

咖哩牛肉可樂餅

食材：S&B 金牌咖哩塊辣味、S&B 特製咖哩粉、米酒、馬鈴薯、蛋白、牛肉片、玉米粉、洋蔥、中筋麵粉、雞蛋、麵包粉、沙拉油、奶油、蒜末、起司、蕃茄醬、水

日式輕乳酪蛋糕｜不消風無裂痕

輕乳酪蛋糕口感很細緻，切開時會有好聽的綿綿聲音（好難形容，烤過的人就知道我在說什麼！）這是一顆口感軟綿綿輕飄飄，而口味香濃不膩的蛋...

食材：奶油乳酪、牛奶、無鹽奶油、無糖優格、中筋麵粉、玉米粉、蛋黃、蛋白、砂糖

「Blondies」南瓜巧克力布朗尼

如果今年秋天我只打算做一個南瓜食譜，那就是它——『南瓜燕麥布朗尼』！ 它厚實、耐嚼、柔軟、健康，每一口都有完美的南瓜香料和巧克力味...

食材：南瓜泥、砂糖、融化的椰子油或植物油、大號雞蛋、香草精、中筋麵粉、燕麥片、雙效泡打粉、小蘇打粉、肉桂粉、薑黃粉、鹽、耐烤巧克力豆

南瓜奶香饅頭

食材：中筋麵粉、速發酵母、植物油、南瓜泥、砂糖、牛奶

古早味鹹豬肉造型便當

鹹香下飯的鹹豬肉，搭配菜餔蛋、清炒時蔬、炸金瓜（南瓜）等，這些簡單的古早味元素，在講求健康的今日，也能吃得營養健康。使用得意的一天...

食材：白米飯、南瓜去皮、雞蛋、皇宮菜、中筋麵粉、薑片切絲、地瓜粉、鹽、蘿蔔乾、鹹豬肉、得意的一天日本玄米油1.58L、洋蔥、狐狸格紋雕花蘋果、黑芝麻、生菜

蔥油餅（培仁蔬食MAMA的祖傳秘方）

印象中好像現在外面很少賣傳統的蔥油餅了 最近在看用九柑仔店 所以就突然想吃🤣 吃起來好酥脆～ 層層口感跟蔥的香味令人齒頰留香 單純...

食材：中筋麵粉、冷水、鹽、蔥、油

道地韓式炸醬飯

不能去韓國那就自己動手來做韓式炸醬飯吧❤️ 有了這一鍋春醬可以加入主食米飯也可加入麵條，配菜可以自由選擇自己喜歡的食材，像是馬鈴薯...

食材：韓式春醬、蔥、蒜、高麗菜、馬鈴薯、肉、醬油膏、醬油、糖、油、中筋麵粉、中筋麵粉的水

【台灣古早味小吃 】純素黑糖糕

每次去澎湖都會買黑糖糕來吃，今天來用電鍋就可以回味黑糖糕的滋味! 這款黑糖糕成分簡單不用任何技巧就可以完成喔!!

食材：黑糖、熱水、中筋麵粉、樹薯粉、泡打粉、白芝麻

XO醬炒蘿蔔糕（步步高升年菜）

食材：蘿蔔糕、臘腸、XO醬、蒜頭、砂糖、中筋麵粉、蔥、米酒、銀芽、醬油、辣椒

芋香花捲(饅頭)

饅頭鬆軟有彈性，芋頭丁增添了些口感！

食材：中筋麵粉、糖、(芋香)奶粉、酵母、牛奶、油、芋頭、芋泥

葱花捲

絲絲入扣！😂😂😂 好像這成語不是醬使用!？ 層次分明，鹹香Q彈。 材料做出了8個，直徑約10cm的大小。

食材：中筋麵粉、玉米粉(澄粉)、葱花、糖、塩、酵母、植物油、水、油葱酥

(原味/奶酥)麵包捲

這次用中筋麵粉來做， 免基發，直接法， 現做現享受(^_^)

食材：中筋麵粉、糖、鹽、奶粉、酵母、一個全蛋+鮮奶、無鹽奶油、蜂蜜

自製蛋餅皮

食材：中筋麵粉、低筋麵粉、雞蛋、蔥花、水、鹽

粉紅醬嫩菠菜蝦仁義大利麵

嫩菠菜就是要配義大利麵啊！承上篇，剩下的半盒就跟著美食頻道動滋動。

食材：嫩菠菜葉、蝦仁、蒜頭、奶油、洋蔥、紅蘿蔔絲、鮮香菇、鮮奶、中筋麵粉、蕃茄醬、鹽、黑胡椒粉

可可鮮奶饅頭

自製鮮奶饅頭‪𓂃 𓎩𓌉𓇋 這份量大約可做10顆饅頭 早上睡醒丟電鍋蒸 就可以刷牙洗臉去了.ᐟ.ᐟ #懶人必備 #低糖鮮奶饅頭 #...

食材：中筋麵粉、鮮奶、酵母、細砂糖、沙拉油、可可粉