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依自己喜歡的方式排序食譜。今天想先看多人按讚的食譜?或是超高收藏數的潛力食譜?請試著更改排序看看。
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食材:甜酒釀、中筋麵粉、速發酵母、白砂糖、紅豆餡、水
今天炸素食胡蘿蔔丸子,酥酥香香超好吃,每口咬下都吃得到自然香甜味,炸了一盤子還不夠炫! ※本食譜共可做15~18顆丸子。 相關...
食材:胡蘿蔔、香菜、中筋麵粉、食鹽、冷水、五香粉/十三香、太白粉、白胡椒粉、植物油、小蘇打粉
我使用「李錦記 頭道零添加原釀醬油」 來製作家常早餐肉包,此款醬油綜合二次釀造及日式釀造工藝,風味獨特,擁有零添加、純釀造配方,不...
食材:李錦記 頭道零添加原釀醬油、蔥、米酒、砂糖、中筋麵粉、水、酵母粉、枸杞
最近終於把黑白大廚追完了,看到大家熱愛料理而做料理,為了喜歡的事情去努力,感覺很感動!而且每個人精湛的料理技法,讓人驚呼連連,本來...
食材:奶油、橄欖油、鹽巴、牛奶、柴魚粉、中筋麵粉、清水
某日下午,剛研究完蒜醃小黃瓜後,突然吃完鹹的很想吃甜的,因此這個紅糖煎餅就誕生了,很美味也很成功。 因為我本人不愛芝麻,如果可以...
食材:中筋麵粉、速發酵母、黑糖粉、溫開水、橄欖油
食材:中筋麵粉、黑糖粉、地瓜粉、加州葡萄乾、水或牛奶、酵母粉
蘋果麵包口感跟平常做的日式麵包不太一樣,質地比較紮時但彈性非常好,壓下去會回彈,因為食材簡單,味道很單純沒有什麼特別的,但很奇怪就...
食材:中筋麵粉、酵母、波蘭種、水、冰水、雞蛋、無鹽奶油、糖、鹽
清素料 評分73/100 最好把茄子去皮(家裡人不喜歡去皮)然後選大茄子 然後淋的醬可以自由調味
食材:素魚、太白粉、番茄醬、玉米粉、梅子汁、中筋面粉、白醋、茄子
無油、健康加什麼都好吃的一款麵包
食材:高筋麵粉、中筋麵粉、起司粉、鹽、巧克力粉、水、酵母、巧克力、糖
這次用的食譜,是參考《美式手工餅乾:紐約名店の祕密食譜大公開!簡單食材✕家用烤箱, 在家做出鬆軟溫熱的世界級美味!》一書的「經典巧...
食材:無鹽奶油、黑糖、細砂糖、蛋、中筋麵粉、小蘇打粉、鹽、82%巧克力片
食材:冰牛奶、速發酵母、中筋麵粉、黑糖粉、玄米油、市售冷凍黑糖麻吉
融合日式經典與台式風味的大阪燒,搭配濃厚美乃滋,再撒上柴魚片點綴,每一口都是濃郁、鹹甜交錯的極致享受。
食材:金御園蔥抓餅、中筋麵粉、高麗菜、紅蘿蔔、洋蔥、柴魚、美乃滋、豬肉片、蝦子
厚工kāu-kang一點就是拔刺,變成魚塊再煎煮,就很有日式儀式感的感覺;不然整隻處理也很ok。鯖魚算是低油脂、優質蛋白質來源,又...
食材:鯖魚一夜干、醬油、味霖、糖、水(或米酒)、中筋麵粉
一般的春川辣炒雞都是使用無骨雞腿肉,還有加入起司絲(乳酪絲),有些還會加入韓式年糕。我分享的這道料理都是使用家裡現有的食材,所以使...
食材:韓式辣醬、醬油、雞胸肉、米酒、高麗菜、糖、洋蔥、蒜頭、紅蘿蔔、蔥、水、植物油、香油、中筋麵粉
(食譜取自網絡,純為個人記錄,不作任何商業用途)食譜來源 IG@fatfatfatssss
食材:中筋麵粉、抹茶粉、泡打粉、糖、牛油、牛奶
美味可口的「玉米鍋貼」,底部金黃酥脆,內裡柔軟香甜,帶著濃郁的玉米香氣,營養又美味。製作方法簡單,你也趕快動手做起來吧! ⏰烹飪...
食材:玉米粒、紅蘿蔔(切小塊)、雞蛋、速發酵母、中筋麵粉
沒想到簡單的食材就可以這麼有模有樣!
食材:中筋麵粉、水、酵母粉、糖、蔥、油、白胡椒鹽、白芝麻、鹽
這次使用烤箱發酵功能 好處是不管當天氣如何都可以穩定成功發酵 不用衡量所謂“室溫”為何 之前用電鍋加熱或加溫水發酵 但導致容易過發...
食材:中筋麵粉、牛奶、細砂糖、速發酵母