百萬網友都在使用的愛料理 APP!

開啟手機相機掃描 QR Code,

探索 290,000+ 道食譜,收藏喜愛料理更方便!

愛料理 APP QR Code
PP食光
7 食譜 4 粉絲

經典升級台式大阪燒

經典升級台式大阪燒

描述

融合日式經典與台式風味的大阪燒,搭配濃厚美乃滋,再撒上柴魚片點綴,每一口都是濃郁、鹹甜交錯的極致享受。

7 說讚

份量

2 人份

時間

30 分鐘

食材

步驟

  • 蔥油餅下鍋煎至雙面金黃,起鍋備用

    油餅下鍋煎至雙面金黃,起鍋備用

  • 紅蘿蔔、高麗菜、洋蔥切絲,放入碗中

    紅蘿蔔高麗菜洋蔥切絲,放入碗中

  • 在碗中加入一顆雞蛋、一點蝦子、胡椒鹽蝦子

    在碗中加入一顆雞蛋、一點蝦子、胡椒鹽蝦子

  • 再加入中筋麵粉、水,然後攪拌

    再加入中筋麵粉、水,然後攪拌

  • 攪拌好後下鍋煎至兩面定型

    攪拌好後下鍋煎至兩面定型

  • 打兩顆雞蛋,攪拌,豬肉下鍋煎,再鋪上步驟五煎好的大板燒

    打兩顆雞蛋,攪拌,豬肉下鍋煎,再鋪上步驟五煎好的大板燒

  • 蔥油餅當底,鋪上步驟六,刷上照燒醬,擠上美奶滋、灑上柴魚片、海苔絲

    油餅當底,鋪上步驟六,刷上照燒醬,擠上美奶滋、灑上柴魚片、海苔絲

  • 完成囉~~

    完成囉~~

1,495 瀏覽
avatar
PP食光 7 食譜 4 粉絲

繼續閱讀

也可以試試看

一起做

一起做,上傳照片鼓勵作者

留言

default avatar

猜你可能會喜歡

大家都在查

涼拌小黃瓜 三杯雞 櫛瓜 粽子 高麗菜飯 蒸蛋 茄子 低脂高蛋白 滷肉 雞湯 雞胸肉 糖醋排骨 娃娃菜 香菇雞湯 番茄炒蛋 白菜滷 炒麵 菠菜 四季豆 馬鈴薯 南瓜 雞肉 湯麵 瓜仔肉 麻婆豆腐 台式泡菜 地瓜 豆腐 番茄 酸辣湯 金針菇 鮭魚 家常菜 打拋豬 杏鮑菇 糖葫蘆 雞蛋豆腐 餅乾 小黃瓜 排骨 花椰菜 炒飯 義大利麵 馬鈴薯燉肉 早餐 竹筍 玉米濃湯 蕃茄燉牛肉 高麗菜