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阿怡
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龜甲萬味自慢系列-薑汁燒肉用醬:蔥燒包

龜甲萬味自慢系列-薑汁燒肉用醬:蔥燒包

描述

此次使用龜甲萬味自慢系列-薑汁燒肉用醬來製作蔥燒包,這是一道當早餐的好料理,只需簡易烹調(中小火煎熟並煨煮),不需其他調味料,就能快速完成道地日式肉包料理。隔天再烤蔥燒包時充斥著薑汁燒肉醬的香味,彷彿終日合併感覺,而此薑汁燒肉醬香氣濃郁,製作過程以直火萃取薑油爆香,激發濃郁香氣,讓料理色香味十足,你也可以試試唷!!

5 說讚

份量

6 人份

時間

120 分鐘

食材

步驟

  • 豬絞肉+蔥+龜甲萬味自慢系列-薑汁燒肉用醬拌勻

    豬絞肉++龜甲萬味自慢系列-汁燒肉用醬拌勻

  • 中筋麵粉+酵母粉+水+鹽巴+砂糖揉成麵糰

    中筋麵粉+酵母粉+水+鹽巴+砂糖揉成麵糰

  • 等待麵糰發酵至兩倍大

    等待麵糰發酵至兩倍大

  • 麵團跟拌勻的豬絞肉備好準備製作龜甲萬味自慢系列-薑汁燒肉用醬蔥燒包

    麵團跟拌勻的豬絞肉備好準備製作龜甲萬味自慢系列-汁燒肉用醬燒包

  • 將麵團分割成12顆大小

    將麵團分割成12顆大小

  • 將龜甲萬味自慢系列-薑汁燒肉用醬的豬絞肉內餡包入,等待發酵至兩倍大塗抹蛋黃液準備進烤箱烤15分鐘

    將龜甲萬味自慢系列-汁燒肉用醬的豬絞肉內餡包入,等待發酵至兩倍大塗抹蛋黃液準備進烤箱烤15分鐘

  • 塗抹蛋黃液跟撒上黑芝麻,準備進烤箱烤15分鐘,出爐就是美味上桌囉!!

    塗抹蛋黃液跟撒上黑芝麻,準備進烤箱烤15分鐘,出爐就是美味上桌囉!!

小撇步

1.如果沒有龜甲萬味自慢–薑汁燒肉用醬,也可以試試龜甲萬味自慢–照燒醬,但風味會有所不同。照燒醬中關鍵之甜味,以麥芽糖、蔗糖、日本三溫糖,此3種糖類融合使用讓味道層次豐富外,再額外添加風味高雅、鮮味豐富的日本北海道真昆布萃取物(液),此款照燒醬獨家工藝淬鍊,完美的甘甜跟鮮味結合,讓人食慾大開。
2.官網連結:https://bit.ly/41iGTWC

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阿怡 279 食譜 172 粉絲

我是一個喜歡動手做料理且願意嘗試新鮮料理的女生

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