中筋麵粉水

紫薯餅

食材：紫薯、細砂糖、中筋麵粉、鹽、水、無鹽奶油、油(選味道不重的油)

蔥油餅

自己手作比買賣場的便宜唷！

食材：中筋麵粉、水、蔥(切成蔥花)、胡椒鹽、食用油

魚鬆起司古早味粉漿蛋餅

魚鬆跟起司對我來說就是天造地設的一對，一人負責鹹香、一人負責濃郁，尬在一起就是如此美妙。這個蛋餅做法真的是最簡單又輕鬆的，成功率超...

食材：魚鬆、起司、中筋麵粉、蛋、地瓜粉、醬油膏、水、蔥、鹽、白胡椒粉、橄欖油

肉桂菠蘿泡芙

食材：肉桂粉、中筋麵粉、雞蛋、砂糖、無鹽奶油、杏仁粉(可不加）、牛奶、水、鹽(可不加）、砂糖（可不加）

南瓜煎餅

南瓜煎餅作法很簡單，材料準備也很方便，很適合全家大人小孩一起吃，當正餐吃也完全不會膩，加入煉奶鹹甜的口感非常好吃，感覺是以後會經常...

食材：雀巢鷹牌煉奶、中筋麵粉、紅蘿蔔、南瓜、油、鹽、水

咖哩花捲

造型玲瓏可愛的花捲，是兼具造型和美味的麵食。 在傳統蔥花味兒之中，疊加上馨香的咖哩風味。聞著香，吃起來更香，一口更加滿足饕客的味蕾。

食材：中筋麵粉、細砂糖、洋蔥、即發酵母、S&B 天然純咖哩粉、泡打粉、青蔥粒、水、黑胡椒粉、鹽

香煎泡菜餅

簡單零失敗。早餐，下午茶之選。

食材：中筋麵粉、雞蛋、水、泡菜、京蔥、芫茜、胡椒粉

古早味粉漿蛋餅

疫情前每年都會去日本找我的好姐妹 旅日工作的她 想念朋友也想念家的味道 我就會做這個簡單又充滿台灣味的粉漿蛋餅 而且多做一些還可以...

食材：中筋麵粉、水、玉米粉、鹽、蛋、蔥花

不用酵母粉的紅糖發糕

超級簡單 只需要4種材料就可以做喔

食材：中筋麵粉、開水、紅糖、泡打粉

手作粉漿蔥花Q蛋餅

用中筋麵粉+太白粉，做出Q彈好吃的粉漿蛋餅，加起司、鮪魚、玉米粒...都是非常簡單好吃的料理。 歡迎來到 [Karen私房菜 h...

食材：中筋麵粉、太白粉、雞蛋、蔥、鹽巴、白胡椒粉、水

古早味粉漿蛋餅

YouTube: https://youtube.com/shorts/fvia7kC8z0A?feature=share

食材：中筋麵粉、玉米粉、水、鹽、胡椒鹽、蔥花、蛋

蔥花捲饅頭 (一次發酵)

壓麵機製作

食材：中筋麵粉、鹽、綠蔥花、糖、食用小蘇打、雞蛋、植物油、酵母、水

生煎包

包剩的水餃餡兒，成就了17顆生煎包

食材：中筋麵粉、水、包剩的水餃餡、酵母、糖、麵粉、全蛋、油

雙色潤餅 / 潤餅皮 (超簡單做)

以前小時候媽媽常在清明節時做潤餅，常常聽她說每年在市場買潤餅皮都要排好長的隊，而且價格年年漲... 今年清明連假回台南，我要教媽...

食材：中筋麵粉、水、熟雞肉絲、鹽、熟蝦仁、火龍果汁(省略就是做原味的)、蛋皮切成絲、炒高麗菜、燙過的豆芽菜、蒜末、花生粉、糖粉

香麻紅燒鱈魚

鱈魚料理多半以清蒸居多，由於肉質細緻，乾煎翻面的時候魚肉很容易碎，今天和大家分享如何將鱈魚煎得美美還能入鍋煨煮，做成不同風味的鱈魚料理。

食材：鱈魚、中筋麵粉、蔥、薑絲、蒜片、香麻醬、醬油、米酒、砂糖、水

南瓜煎餅

無論是大人、小孩都會喜愛的南瓜煎餅，不僅能成為正餐的一道菜，也能作為健康美味的下午茶點心，加上以天然食材製作而成，甜鹹美味、好吃無負擔。

食材：雀巢鷹牌煉奶、南瓜、洋蔥、胡蘿蔔、中筋麵粉、食油、食鹽、水

蔥花捲 蔥花饅頭

簡單的蔥花卷做法，不加小蘇打粉保持青蔥翠綠 詳細做法: https://youtu.be/n2VwExHe2YY

食材：中筋麵粉、水、蔥綠、糖、油、鹽、新鮮酵母、白胡椒粉