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Mi Kitchen
67 食譜 313 粉絲

紫薯餅

紫薯餅
18 說讚

時間

30 分鐘

食材

內餡
外皮

步驟

  • 紫薯去皮蒸熟。

    紫薯去皮蒸熟。

  • 蒸熟後的紫薯,用叉子將紫薯用成泥,趁熱將內餡材料混合。

    蒸熟後的紫薯,用叉子將紫薯用成泥,趁熱將內餡材料混合。

  • 內餡材料分成20等份。

    內餡材料分成20等份。

  • 準備做外皮。將外皮所有材料混合。

    準備做外皮。將外皮所有材料混合。

  • 揉成團。

    揉成團。

  • 一樣分成20等份。

    一樣分成20等份。

  • 桿平,包容入紫薯內餡。

    桿平,包容入紫薯內餡。

  • 壓平約0.5公分。

    壓平約0.5公分。

  • 用叉子把表皮叉洞,防止烤時,表皮膨起。

    用叉子把表皮叉洞,防止烤時,表皮膨起。

  • 可以用紅龍果汁,蓋出顏色。

    可以用紅龍果汁,蓋出顏色。

  • 放置烤箱上下火190度,20分鐘;之後將餅翻面,再烤10分鐘上色即可。

    放置烤箱上下火190度,20分鐘;之後將餅翻面,再烤10分鐘上色即可。

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懶人媽麻~用最簡單的方式做健康的料理,減油少鹽,讓身體輕鬆無負擔。

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