🌟 請試試新的排序功能
依自己喜歡的方式排序食譜。今天想先看多人按讚的食譜?或是超高收藏數的潛力食譜?請試著更改排序看看。
依自己喜歡的方式排序食譜。今天想先看多人按讚的食譜?或是超高收藏數的潛力食譜?請試著更改排序看看。
過年常到鹿港天后宮拜拜,廟前的彩頭酥是我一吃就難忘的美食,內餡蘿蔔取其台語發音,有著「好彩頭」的寓意,是年節走春拜拜必買的伴手禮。...
食材:市售綠豆沙餡、無水奶油、水手牌特級粉心粉(中筋)、白蘿蔔、糖粉、水手牌超級蛋糕粉(低筋)、鹽巴、抹茶粉、糖、水、黃紅紫色等食用級色素、白胡椒粉、植物油
我終於知道怎麼和老外形容三峽牛角麵包了! 説是牛角麵包,口感卻比較像貝果,一點都不可頌!😅 上週在首頁看到有站友分享蝴蝶結麵包,...
食材:中筋麵粉、奶粉(選用)、蛋、糖、牛奶、塩、無塩奶油、酵母粉、黑芝蔴、糖粉(選用)、糖(選用)、塩(選用)
費南雪有一個很閃亮亮的名字叫做金磚,也有人稱它為‘’金融家‘’,它其實是一款很道地的法式甜點。 其實它的做法很簡單,可以一鍋到底,...
食材:蛋白、蜂蜜、杏仁粉、中筋麵粉、糖粉、無鹽奶油、無鋁泡打粉
冬天做饅頭,可以很優雅,慢慢來 這款玉米饅頭不僅好吃,而且口感鬆軟,感覺像在吃真的玉米🌽帶有微甜微甜的饅頭 ✅視覺滿分💯 ✅口感鬆...
食材:牛奶、糖、梔子黃、酵母粉、葵花油、中筋麵粉
酥脆鬆軟的餅皮,包著松子紅豆麻糬,口感層次疊加! 🤤 沒蛋黄卻帶著蛋黄香的松子,是偽蛋黄酥!?😂 甚是想念老家的松子酥...想...
食材:中筋麵粉、冷水、低筋麵粉、無塩奶油、糯米粉、糖、抹茶粉、玉米澱粉、紅豆沙、松子、溫熱水/牛奶、耐熱塑膠袋、油
奶油酥餅.太陽餅.椪餅 這是會掉渣的好吃點心,烤後放在室溫兩到三天讓餅皮受潮回軟後的風味才是奶油酥餅最好吃的滋味~
食材:中筋麵粉、糖粉、中筋麵粉1、水、無鹽奶油、低筋麵粉、麥芽糖或糖漿、鹽
用冬季盛產的白蘿蔔、茴香和香菜,煎成酥酥脆脆的小煎餅,搭配韓式煎餅沾醬也很不錯噢😊
食材:白蘿蔔(淨重)、雞蛋、醬油、中筋麵粉、白醋、太白粉、砂糖、茴香(蒔蘿)、香油、香菜(芫荽)、熟白芝麻、食鹽、味精、韓式粗辣椒粉、五香粉、白胡椒粉
《黑白大廚》愛德華那道肯塔基炸雞🍗有沒有看錯?吃豆腐竟然有雞腿味🤔白種元說是不是愛德華太累搞錯了??實際復刻ㄧ下!完全是超爆好吃,...
食材:板豆腐、甜椒黃、紫洋蔥切絲、檸檬、中筋麵粉、玉米粉、香料:蘿勒、五香、洋蔥粉、香料:白胡椒、香芹籽、香辣粉、雞腿(煸雞油)、醬油、紅酒醋、三溫糖
基隆的咖喱肉餅,是老基隆人中秋節不可或缺的美味名單,口感濃郁的咖哩滷肉,搭配香甜的綠豆沙,鹹鹹甜甜的味道,外酥內軟,一出爐咖哩香氣...
食材:水手牌特級粉心粉(中筋)、糖粉、水手牌超級蛋糕粉(低筋)、無水奶油、植物油、水、咖哩粉、豬絞肉、蛋黃液、醬油、紅色食用色素、糖、鹽、熟白芝麻、綠豆沙
因為品嚐到朋友買的鐵觀音蛋黃酥,看到價格很高,想復刻看看,味道已經有點接近,喜歡茶香的朋友可以嘗試。
食材:中筋麵粉、豬油、白砂糖、冰水、低筋麵粉、鐵觀音茶粉、鹹蛋黃、米酒、豆沙餡、鐵觀音
蛋黃酥的主要材料有中筋麵粉、無鹽奶油、水、糖粉、低筋麵粉、鴛鴦豆沙、鹹蛋黃、蛋黃、黑芝麻及醬油。口感豐富,有鹹甜交錯的口感。
食材:中筋麵粉、無鹽奶油、低筋麵粉、水、鴛鴦豆沙、糖粉、鹹蛋黃、蛋黃、黑芝麻、醬油
生巧克力塔是法國巴黎很經典的甜點之一,本次配方來自巴黎名店,但改選72%比利時巧克力,與香甜草莓有較好的融和,經典沙布列塔皮,酥脆...
食材:中筋麵粉、杏仁粉、糖、無鹽奶油、蛋、鹽、巧克力、鮮奶油、草莓凍乾
最近很紅的蛋仔派對裡面的主角 為了跟小孩有話題聊,跟美味早餐
食材:牛奶、糖、黃色、酵母、紅麴粉、中筋麵粉、藍色、竹炭粉
中秋節過了也能在家自製蛋黃酥 包入豬腱肉的鹹味蛋黃酥,吃起來別有一番風味。
食材:內門阿隆師香滷豬腱肉、低筋麵粉、中筋麵粉、糖粉、水、無鹽奶油、鹹蛋黃、紅豆沙、雞蛋
簡單調個粉漿就能做好吃的粉漿蛋餅 可以多煎幾片,冷凍保存,想吃時不用退冰,打顆蛋直接鋪上,就能完成美味的早餐了!
食材:中筋麵粉、地瓜粉(樹薯粉)皆可、太白粉、水、鹽、胡椒粉、油、蔥花
不用揉麵,攪拌攪拌就能做的小點心。口感細膩Q彈,做法簡單,你也來試試吧! 😊 喜歡我的料理,請記得【追蹤】我喔!
食材:中筋麵粉、黃玉米粉、樹薯粉、速發酵母、白糖、溫水(30度左右)、油、果乾
古早味蛋餅,免揉麵糰,方便省事,粉漿拌一拌先煎熟,再加入玉米蔥蛋煎熟捲起即完成,輕輕鬆鬆就可享用軟Q帶蔥香的蛋餅。 歡迎您來逛逛...
食材:雞蛋、青蔥、鹽、玉米粒、米酒、中筋麵粉、黑胡椒、木薯粉(太白粉)、冷水
口感鬆軟,不甜膩
食材:酵母粉、溫水、焙茶粉、中筋麵粉、低筋麵粉、砂糖、雞蛋、無鹽奶油、鹽、牛奶