三

🍓草莓果醬(簡單快速)

冬天就是吃草莓的季節🍓看著家人吃著市售的假果醬我實在看不下去了⋯ 買了一籃新鮮草莓，趁著女兒上半天課，請她一起幫忙洗草莓做果醬❤️...

食材：新鮮草莓、日本三溫糖(或二砂)、現榨檸檬汁

熱壓香蕉巧克力三明治

這是一道不用烤箱就能完成的美食，善用平底鍋加熱溫度將土司在最短的時間內烤出焦脆、香氣十足的熱壓烤土司法，使用巧克力和香蕉的最強組合...

食材：元氣土司、巧克力抹醬、香蕉

自製蘋果汁

蘋果一直都是我最喜愛的水果之一，它可以用來軟化肉質、增加清香；也可以用來做美味的蘋果派。最近朋友分享給我一道蘋果汁的作法，趁今日有...

食材：蘋果(切四等分）、多香果（粉末）、肉桂粉、三溫糖或白糖

【哈利波特奶油啤酒：貝禮詩奶酒咖啡】

律師寶小酒吧正式開張！ 用哈利波特樂園買的奶油啤酒杯裝，感覺如果環球賣這個應該會更夯，畢竟真的奶油啤酒難喝死了😰 之前學的感覺都...

食材：貝禮詩奶酒、espresso、碎冰、三溫糖(或焦糖/砂糖）、鮮奶

千張雞肉蚵捲

買了乾燥豆皮和蚵仔，那就來包蚵捲吧～♥ 不用粉漿，不用春捲皮，也不用豬網紗，減少碳水化合物和含油量！又是個減緩升糖自己來系列.....

食材：costco 雞腿肉一包去皮、中華板豆腐半盒、韭菜兩支、米酒、紅蘿蔔切三片薄片、鮮蚵、無加糖醬油、黑胡椒粉、玄米油、純麻油、德揚純豆皮、鹽、水裝噴瓶、五香粉、咖哩粉、白胡椒粉、薑泥

異國料理 <海鮮> 泰式咖哩螃蟹

秋天的螃蟹膏肥肉厚，愛吃螃蟹的你這個時候怎麼可以錯過這個絕佳的時機呢！ 一般餐廳咖哩蟹都是經過油炸過再拌炒，而一般家庭若不想家裡滿...

食材：螃蟹、蒜末、蠔油、洋蔥、泰式醬油、青蔥、魚露、香菜、雞蛋、小辣椒、三花奶水、泰式辣椒膏、咖哩粉、綠咖哩醬、椰奶

喜歡這種有菜有番茄還有酪梨跟蛋的三明治

加入自己做的濃密花生醬！

食材：手作鮮奶吐司、生菜、酪梨、花生醬、蛋、番茄

黄燜雞米飯

利用黄燜雞先煎後炒再燜的特點，把三黄雞的肥油逼出來，讓雞肉不硬不柴，肥美鮮香更健康；搭配了青尖椒、香菇、油豆腐等配料，不僅味道更加...

食材：三黄雞、乾香菇、冰糖、油豆腐、鹽、青尖椒、米酒、薑、生抽、乾辣椒、蠔油

鮪魚沙拉可頌三明治

0技巧料理，超好吃鮪魚可頌在家也能輕鬆做。

食材：可頌、鮪魚罐頭、番茄、小黃瓜、紅洋蔥、美乃滋、鹽、黑胡椒

英式鬆糕 司康scone

只要簡單幾樣材料，跟簡單幾個步驟就能烤出英式下午茶裡不可或缺英式點心 又鬆又香 快來試試吧🧡

食材：中筋麵粉、冰無鹽奶油、三溫糖、泡打粉、冰鮮奶、雞蛋、葡萄乾

豆芽菜炒杏鮑菇肉片

食材：大蒜、豆芽菜、玉米粉、豬肉片、米酒、杏鮑菇、無添加醬油、三溫糖、鹽、胡椒、奶油

隨手出三明治

食材：吐司、起司片、高麗菜絲、培根、蛋、黑胡椒、美乃滋

15分鐘到倫敦＿培根布利起司三明治

懷念秋天去倫敦旅行時街頭冷餐店的三明治組合，鹹香培根、濃郁乳酪搭配爽脆生菜以及最畫龍點睛的酸甜紅醋栗果醬，一口咬下，驚奇食感，無比滿足。

食材：麵包、培根、蘿蔓生菜、番茄切片、紫色洋蔥絲、小黃瓜片、布利起司(Brie)、紅醋栗果醬

韭菜肉捲

食材：豬五花片、韭菜、蜂蜜、米酒、無添加醬油、三溫糖、水、胡椒、玉米粉（灑在肉片上）

韭黃炒豆皮

用了煙燻豆皮炒起來又更香，配料可以隨意搭，很高纖又美味，吃多也不怕（自我安慰⋯）

食材：韭黃、煙燻豆皮三片切條、紅蘿蔔絲、金針菇、木耳切絲

全家鮪魚沙拉三明治

清爽的鮪魚沙拉醬搭配著簡單的全家元氣白土司，沒有過於濃厚的奶油或是濃烈的味道，唯一剩下的只有簡單無負擔的原味料理，有空在家試做看看...

食材：全家元氣土司、鮪魚沙拉醬、義大利香芹碎、罐頭鮪魚、洋蔥碎、黑胡椒粒、酸豆、沙拉醬

蛋沙拉三明治

運用上次所教給大家的蛋沙拉來做一個組合，簡單二三下就可以輕鬆完成一道下午茶點心 更多介紹皆在我的人氣部落格裡: 官家菜blogge...

食材：白吐司、蛋沙拉、小黃瓜、小蕃茄