
油封蛋黃麵包早餐
心心 Xinxin(如有問題在IG、FB、YT、方格子私訊或留言比較快回喔!)低溫油封的過程中,橄欖油獨特的果香揉合大蒜與黑胡椒的強勁風味,慢慢滲入...
食材:蛋黃、橄欖油、蒜頭、松露粉、黑胡椒粒、酸種麵包、起司
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(如有問題在IG、FB、YT、方格子私訊或留言比較快回喔!)低溫油封的過程中,橄欖油獨特的果香揉合大蒜與黑胡椒的強勁風味,慢慢滲入...
食材:蛋黃、橄欖油、蒜頭、松露粉、黑胡椒粒、酸種麵包、起司
最近流行「醫療靈媒」,所以我開始喝西芹汁幫身體排毒,但丟掉過濾掉的芹菜渣好可惜… 試著用芹菜渣做料理後發現不會很難,分享給不想浪...
食材:西芹渣、中筋麵粉、燕麥片、咖哩粉、鹽、白胡椒粉(可略)、素蠔油(可略)、紅扁豆(可略)
大白菜燉煮至熟軟入味,湯汁鮮香清甜,令人回味無窮的傳統好滋味!
食材:豬肉絲、紅蔥頭、醬油、蒜、米酒、扁魚乾、太白粉、蝦米、有機鄉菇香黑早冬菇、大白菜、炸豬皮、香菇水、鹽、香料共和國白胡椒粉
很下飯的一道菜
食材:茄子、青蔥、洋蔥、豬五花肉片、薑、香菇素蠔油、胡椒粉、蛋白(拌肉醃漬用的)、菇、白飯、壽喜燒醬油
香濃起司搭配先天蔬菜,適合拌飯、拌麵吃,或單獨喝。
食材:胡蘿蔔(去皮)、洋蔥、馬鈴薯(去皮)、番茄、奶油、水、雞湯塊、糖、三明治起司片、雞蛋(打成蛋花)、太白粉(調水)
食材:臘腸、米、蠔油、水、醬油、米酒、蒜苗、糖
大家好👋 這次要分享的是免揉免隔夜 #純素佛卡夏 作法很簡單!就是等而已⏳⏱️ 還可以用各種材料調味🥣 真的好有趣🤩 味道當然也很...
食材:高筋麵粉、赤藻糖醇/砂糖、橄欖油、鹽、匈牙利紅椒粉、酵母、迷迭香、溫水
把菇菇乾煸炒出菇氣, 炒蒜頭、蔥白後沖入清水燒煮入味, 與蛋液拌勻後再回鍋煎, 看是要吃炒蛋、煎蛋還是炒成蛋鬆都可以唷~ 加入高湯...
食材:鴻喜菇、美白菇、鹽巴、雞蛋、砂糖、黑胡椒粒、蒜頭、白胡椒粉、清水、青蔥、醬油、米酒、鰹魚粉、太白粉
食材:豬絞肉、玉米粒、醬油、蔥花、蠔油、米酒、白胡椒粉
家常的豆乾肉絲,配上鹹香微辣的剝皮辣椒,讓整體風味更加多層次,讓人想多扒幾口白飯!
食材:豬肉絲、豆干、鹽、蒜、醬油、剝皮辣椒、太白粉、細砂糖、水、青蔥
營養豐富的皇帝豆,剛好冰箱有梅花肉塊,正愁要來做滷肉,再搭上金針菇,有蛋白質、青菜纖維素,下班回來一道快速料理就完成✅
食材:蒜頭切末、梅花豬肉、皇帝豆、醬油、蠔油、味醂、冰糖
春天正是菠菜最嫩最鮮甜的季節,這道雞蛋豬肉炒菠菜不僅色澤鮮綠,還富含鐵質與蛋白質,能為換季時期補充滿滿活力。嫩滑的雞蛋、鮮香的豬肉...
食材:梅花肉片、菠菜、蛋、食用油、胡椒鹽
自己做經濟實惠
食材:芋頭塊、米酒、冰糖、二砂、過濾水
現在在超市貨架上,看到有在賣很多的韓國泡菜和黃金泡菜,但台式泡菜感覺較少,是因為它太容易做嗎!嗯~也確實是作法很簡單,自己動手做真...
食材:高麗菜、紅蘿蔔絲、白醋、辣椒絲、糖、蒜末、話梅、鹽(殺青用)
開始照著步驟做自己喜歡的草莓果醬吧,喜歡微酸不甜膩的手作草莓果醬嗎?試過這個就不會再買市售果醬了唷😊! 食譜為3籃草莓的份量,如...
食材:新鮮草莓果粒、特細白砂糖、新鮮檸檬汁
英國常見的家庭料理,用豬肉餡包著一整顆的半熟蛋,炸到誘人金黃色澤,一切開滿是驚喜的美味!
食材:帶殼雞蛋、中筋麵粉、豬絞肉、蛋液、洋蔥、麵包粉、黑胡椒、鹽、雞蛋
食材:唐排、洋蔥丁、醬油、糖、蜂蜜、味霖、蒜碎、胡椒粉
還記得小時候第一次吃桂圓蛋糕,那香氣深深地印在腦海,不斷的嘗試各種配方及修改,終於做出自己最喜歡的味道。
食材:桂圓肉、養樂多、常溫新鮮雞蛋、二砂、黑糖、低筋麵粉、小蘇打粉、沙拉油、核桃碎或杏仁碎(非必需)