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💕貝果挑戰成功 #Q彈有嚼勁😋

愛吃多少做多少，女兒說跟外面賣的一樣好吃，Q彈嚼勁，跟大家分享😋 抹上朋友自製的藍莓果醬很加分 ^^ Carol's Home/...

食材：高筋麵粉、細砂糖、鹽巴、水、無鹽奶油、速發酵母

客家麻糬鹹粽

防疫在家無聊的話就來包粽子吧！ 不用煮米綁粽葉 只要一包Tommy's軟Q麻糬粉就可以做到囉~ https://www.youtu...

食材：Tommy's軟Q麻糬粉、水、白油、鹹餡料

塔香蚵仔豆腐+涼拌番茄+淺滷蘿蔔

［ 塔香蚵仔豆腐+ 梅子涼拌番茄+燉蘿蔔 ］ 好快又到星期五了！雖然電視一直報導蚵仔漲價，但我看全聯的價錢跟平常一樣吔~ 蚵仔...

食材：蚵仔、嫩豆腐、黑豆豉、蒜、蔥、九層塔、番茄、Q梅或脆梅、白蘿蔔、香菇、海苔

芋頭酥（冷凍油酥皮版）

中式冷凍油酥皮常溫解凍，退冰後餅皮可塑性極高穩定好操作，讓您省時省力不用辛苦攪拌餅皮，可包入喜愛餡料可變化各種中式酥餅類可整形各種...

食材：月餅用油酥皮（紫色-芋頭酥）、豆沙餡／特製芋頭餡、鹹蛋黃Q心仁

草仔粿

QQ彈牙草仔粿！ 不管包甜餡料還是香菇蝦米蘿蔔絲 都超涮嘴～ https://www.youtube.com/watch?v=b...

食材：Tommy's軟Q麻糬粉、白油、艾草粉、水、紅豆餡

酒漬果乾雪Q餅

因為老媽手開刀，兒子我自己動手做.......第一次做哦！Perfect口感上還不賴，只是老媽說果乾可以再放多一點口感會更好，食譜...

食材：無鹽奶油、奶粉、棉花糖、酒漬果乾、奇福餅乾、蔓越莓乾

Q軟會牽絲～湯種芝麻吐司

這個就是用上一份食譜的湯種做出來的吐司！加入芝麻超香的哦！ 保濕度很夠，室溫放兩天口感還是很Q綿！

食材：高筋麵粉、中筋麵粉、蛋黃、黑芝麻粉、牛奶、糖、酵母粉、鹽、水、湯種

香Q芋丸🎶

台灣小吃「鹿港芋丸」， 芋頭控喜愛的平凡點心。 一吃就上癮、愈吃愈順口。 簡單的食材，自己動手做⋯ 美味佳餚快速上桌享用。

食材：芋頭、地瓜粉、豬絞肉、鹽、薑末、醬油、砂糖、蔥、蒜頭、五香粉、白胡椒粉、在來米粉、水、太白粉

中秋月餅～香酥Q餅

這個酥餅外表看似樸素，卻包覆著豐富的內餡，鹹香酥脆，非常好吃，很值得做來嚐嚐喔！ **食譜參考自洪金娥老師作品**

食材：♦️油皮:、中筋麵粉、細砂糖、鹽、奶粉、無水奶油、冷水、♦️酥皮：、低筋麵粉、♦️內餡：、肉脯、鹹蛋黃、鮮奶麻糬、烏豆沙、♦️鮮奶麻糬、太白粉、玉米粉、地瓜粉、鮮奶、全脂奶粉

花生雪Q餅🥜

家裡剛好有一包花生醬夾心蔬菜餅，可是大家說不好吃，版媽拿來加工變雪Q餅，意外的好吃😋吃起來增添了花生的香味，有別於一般雪Q餅甜膩膩...

食材：花生醬夾心蔬菜餅、白色棉花糖、600ml方型玻璃保鮮盒、無鹽奶油、烘焙紙、葡萄乾

簡單做「玉米起士蛋餅」皮軟Q、好好吃~

大人小孩都愛的「玉米起士蛋餅」鹹甜鹹甜， 配上軟Q的古早味蛋餅皮真的超好吃~~~ MissQ My Little Kitchen...

食材：中筋麵粉、玉米粉、雞蛋、冷開水、玉米粒及起士片、黑胡椒

香Q芋仔丸 🎶

芋頭控不能錯過的美味點心， 一吃就上癮、愈吃愈順口。 簡單的食材，自己動手做； 美味佳餚快速上桌享用。 聚餐、宴會時， 搶食的正港...

食材：芋頭、地瓜粉、豬絞肉、鹽、薑末、蒜頭、砂糖、蔥、醬油、五香粉、砂糖1湯匙、白胡椒粉、在來米粉、水、太白粉

熱狗（氣炸烤箱）

食材：蔥抓餅皮、Q脆腸、乳酪絲、番茄醬

蔓越莓堅果Q彈免揉小歐包_低糖油無蛋奶

蔓越莓堅果Q彈免揉小歐包_低糖油無蛋奶 沒有麵包機也能做，利用高水量水合，讓麵糰自動生出麵筋。因為我性急，所以用直接法一次就做完...

食材：高筋麵粉、速發酵母粉一小匙、綜合堅果+蔓越莓果乾、鹽一小匙（標準量匙）、冷水（夏天用冰開水）、細砂糖（今天用二砂）、油（今天用橄欖油）

蔓越莓雪Q餅

材料在全×或量販店都買得到， 沒有烤箱也可以在家做好， 過節送禮自用都相宜， 最棒的是， 隨便做做都很美😆 歡迎來陳太太的菜菜味，...

食材：奶油、棉花糖、奶粉、飛機（奇福）餅乾、葡萄乾、青提子、蔓越莓乾、杏仁角（條）

超Q聖誕甜點，棉花棒棒糖

超可愛的親子甜點，和小朋友一起完成吧，Q軟的棉花糖、濃稠的花生醬、顆粒的爆莧菜籽，讓孩子從製作甜點體會不同觸覺感受，加上拐杖糖的可...

食材：拐杖棒棒糖、大顆棉花糖、天然低糖花生醬、爆莧菜籽

脆粒珍珠糖格子Q鬆餅 Crispy QQ

外酥內軟Q的麻糬鬆餅搭上比利時珍珠糖 融化的珍珠糖營造酥脆口感 每口都吃得到甜蜜的滋味💕 *也可以使用比利時鬆餅粉製作列日鬆餅唷

食材：樂創格子Q鬆餅粉、牛奶、全蛋液、沙拉油、珍珠糖