點心食譜

燕麥巧克力餅乾、葡萄餅乾 🍪

喜歡美式餅乾但又想要健康一點，加點燕麥吧！外層酥脆但又有嚼勁

食材：中筋麵粉、室溫雞蛋、無鹽奶油、食鹽、砂糖、黑糖、香草精、泡打粉、燕麥片、葡萄乾、烘焙用巧克力

戚風起司蛋糕

原味的戚風蛋糕中間加入起司片...超好吃的😋立馬被孩子們吃光光！

食材：1食用油、2牛奶、5蛋白、3蛋黃、6細砂糖、4過篩的低筋麵粉、7玉米粉、起司片

鮮奶蜂蜜鬆餅

食材：鬆餅粉、鮮奶、雞蛋、芭樂、咖啡、宏基蜂蜜

虎堅果蛋糕

記錄在古埃及Rekhmire墓室牆上的圖畫食譜。 虎堅果是油莎草（又稱為鐵荸薺、黃土香，學名Cyperus esculentus）...

食材：虎堅果、蜂蜜、溫水、特級初榨橄欖油、棗糖漿（可無）

韓式泡菜煎餅

炎熱的天氣，不想進到廚房！ 使用LG NeoChef™智慧變頻蒸烘烤微波爐來製作料理～ 製作韓式泡菜煎餅方便快速，食材也能完整鎖住...

食材：韭菜、紅蘿蔔絲、醬油、韓式泡菜、醬油膏、LG智慧變頻蒸烘烤微波爐39L、蝦仁、蜂蜜、小花枝、香油、韓式煎餅粉、白芝麻、水量

玉米蛋吐司

中元節拜拜時，大家應該買了很多罐頭，用一些簡單料理來消化掉這些罐頭。

食材：全麥吐司、雞蛋、玉米粒、沙拉醬、黑胡椒、奶油

伯爵司康

燕麥粉、泡打粉、糖、鹽、奶油、雞蛋和希臘優格等成分的司康，減低了原有的高油高熱量，有豐富的纖維質，味道鬆軟香甜。

食材：燕麥粉、泡打粉、奶油、0卡糖、雞蛋、鹽、希臘優格、伯爵紅茶

不加糖的香蕉核桃磅蛋糕

長黑斑的香蕉不要丟了喔！ 這個熟度跟香氣甜味正適合做出超好吃的香蕉磅蛋糕！跟大家分享不加糖，用香蕉的天然甜味加些蜂蜜就可以做出健康...

食材：香蕉、無鹽奶油、全蛋、無鋁泡打粉、蜂蜜、低筋麵粉、核桃堅果

抹茶米司康

米粉製作的甜點，在日本非常受歡迎，也可以做許多種蛋糕。如果對麩質過敏，或單純只是想攝取少一點麵粉，都是很不錯的食譜。 東京鳥窩廚...

食材：原味豆漿、葡萄籽油、蓬萊米粉、片栗粉、細砂糖、抹茶粉、泡打粉、白巧克力

伯爵乳酪蛋糕

第二次嘗試做乳酪蛋糕，不專業分享，放上來做個小記錄😁 沒有加麵粉~~ 家裡的氣炸鍋如果火力太強，記得放在最低層喔~~ 份量大約4...

食材：奶油乳酪、鮮奶油、糖、蛋、伯爵茶包

冰淇淋蛋糕

炎炎夏日，好想吃一口透心涼的冰淇淋！看清楚，原來是可愛的Cupcake！ 趁着放暑假，一起和孩子們動手做吧！ 可到我的Faceb...

食材：奶油、糖、雞蛋、糖粉、牛奶、中筋麵粉、泡打粉、香草精

柿餅堅果點心（全素）

意外發現的吃法，一口接一口 這個全素點心結合了堅果的營養價值和柿的甜美風味，不但有豐富的蛋白質和脂肪，還含有豐富的維生素和礦物質，...

食材：綜合堅果、安保柿餅

玄米肉桂小花餅乾

使用水手牌超級蛋糕粉低筋麵粉，粉質細緻完全手作～容易拌勻。 自己的創意玄米肉桂小花餅乾，以健康考量這次使用玄米油，新的嚐試帶來新...

食材：水手牌超級蛋糕粉低筋麵粉、糖粉、鹽、肉桂粉、無鋁泡打粉、雞蛋、鮮奶、玄米油、肉桂粉份量外、黃砂糖份量外

曲奇餅乾 ~簡單隨手做

食材：無塩奶油、糖粉、塩、全蛋液、香草精、低筋麵粉、玉米粉

大排長龍的胖舅舅麵包店-蛋香蘇打麵包

胖舅舅麵包店開在遙遠的深山裡，只有附近的動物會光臨，動物用食材交換麵包不是付錢，但是麵粉快用完了，要買麵粉了，要怎麼樣讓其他村的民...

食材：雞蛋、砂糖、油、麵粉、小蘇打粉

南瓜香蕉寶寶蛋糕

使用天然、原型食物製作的寶寶蛋糕，沒有任何添加香甜美味， 含有南瓜和香蕉的營養價值，是寶寶成長所需的營養食品，無添加糖、無防腐劑，...

食材：香蕉、酪梨、南瓜、水手牌超級蛋糕粉（低筋）、雞蛋、泡打粉

「加州葡萄乾」葡萄乾奶酥吐司

想讓樸實無華的早餐白吐司，昇華成另一種不同的選擇及口味，便想到要加入奶酥內餡，但又希望讓吐司更有口感更具營養價值，於是便想到了加入...

食材：高筋麵粉、二砂糖或白砂糖、無鹽奶油、玫瑰鹽、三溫糖、加州葡萄乾、耐高糖速發酵母、蛋黃、玉山萊姆酒、鮮奶、全脂奶粉、雞蛋、加州葡萄乾（萊姆葡萄）