黑醬油

香嫩炸雞腿(薄皮版本)

喜歡吃炸雞的朋友們，自己動手做的炸雞又衛生又好吃！趕快來一起動手做吧！

食材：大雞腿、黑胡椒粉、胡椒鹽、辛香粉、迷迭香粉、細砂糖、醬油、牛奶、油、低筋麵粉、木薯粉、雞蛋

木須炒肉

下飯的家常料理~ 如果家裡的小朋友不愛吃黑木耳，可以試試看唷～

食材：黑木耳、腰內肉、醬油、紅蘿蔔、蠔油、青蔥、米酒、蒜頭、水、香油、胡椒粉

鐵板抱子甘藍炒里肌

抱子甘藍(Brussels Sprouts)些微苦澀的味道和較軟的口感，不一定每個人都喜歡，但是用鐵板鍋或鑄鐵鍋煎出些微焦香，搭配...

食材：抱子甘藍、豬里肌肉、醬油、大蒜、糖、蔥綠、米酒、檸檬、油、太白粉、味醂、黑胡椒粉

鮮菇蔬食燉飯

新鮮菇類加蔬菜，以清淡橄欖油和鰹魚露提味，再利用快鍋烹煮，將鮮菇的甘甜鎖入一顆顆粒粒分明的米飯，簡簡單單就能煮出一頓美味、節能的正...

食材：白米、鴻喜菇、烹大師調味料、黑木耳、鰹魚露醬油、紅蘿蔔、橄欖油、高麗菜、海帶芽、薑末、水

大蔥肉末炒冬粉

產季的大蔥好大啊! 味道偏甜不嗆辣,很適合燉煮類,或是拿來做日式壽喜鍋! 肚子餓了和冬粉一起炒,偏甜的口味很適合唷!!

食材：泡水冬粉、大蔥、辣豆瓣醬、絞肉、醬油、紅蘿蔔、冰糖、黑木耳、鹽巴、大蒜、白胡椒粉、香油

肥牛杏鮑菇

清冰箱料理，火鍋剩下的杏鮑菇與肥牛肉片，用一顆洋蔥快炒後，就是一道下酒、配飯帶便當都適合的美味料理喔～ 也歡迎到女漢子的臉書專頁逛...

食材：肥牛肉片、杏鮑菇、醬油、洋蔥、米酒、黑胡椒粉、蔥、辣椒、香油、糖、玉米粉或太白粉、水

香菇麻油飯-豆油伯春源醬油

冬天，濕濕冷冷的天氣，在路上聞到薑母鴨和麻油雞的味道，都很想停下車揪團進補去~ 蔬食版的麻油飯，用香菇取代雞肉，健康好滿足

食材：長糯米、香菇、薑、黑芝麻、黑麻油、豆油伯春源醬油、米酒、芝麻

山葵味增馬鈴薯燉肉

燉肉系列總有一種家的歸屬感，真心不騙，真的非常好吃，山葵味噌蘊藏的是有個性的反差，帶給味蕾的微刺激感讓燉肉吃起來甜而不膩，是一道萬...

食材：豬胛心肉、鹽巴、白芝麻、粗黑胡椒粉、蔥花、橄欖油、洋蔥、紅蘿蔔、進口小馬鈴薯、清酒、鰹魚醬油、味醂、冰糖、高湯、S&B 山葵膏、味噌

魚香茄子煲

參考四川正宗的魚香料理做法，不用辣豆瓣醬，改用自製的四川泡辣椒做成的魚香茄子煲，有著泡椒的特殊酸香。 四川泡辣椒的做法可以參考另...

食材：茄子、豬絞肉、糖、川味泡辣椒、黑醋、大蒜、醬油、薑、蔥、勾芡水、紹興酒

高麗菜捲

飽滿肉餡真材實料全都用清甜的高麗菜包起來！清蒸後多汁可口，爽口美味，自己在家做，衛生又健康。 也歡迎到女漢子的臉書專頁逛逛喔～ h...

食材：高麗菜、豬絞肉（3肥7瘦）、薑泥、紅蘿蔔、荸薺（可有可無）、蔥、鹽、醬油、黑胡椒粉、棕櫚糖或二砂、鰹魚粉、全蛋、香油

鰻魚羹（麵）

親戚那邊送了一尾鰻魚，想做成在外面日式餐館所熟悉的「蒲燒鰻」來吃，但是，光是前處理（殺魚）就是ㄧ大難題.....

食材：海帶、鰻魚骨（魚骨）、高麗菜（中）、薑片、紅蘿蔔（中）、鰻魚、帶骨雞肉（雞骨）、黑木耳、糖、蛋花（全蛋）、米酒、工研黑醋、醬油、白胡椒粉、鹽、康寶自然鮮香菇風味、太白粉水（芶芡）、香油、扁魚

豆苗嫩雞

美味的高山豆苗，鮮嫩脆口，無論是清炒或水煮，都是非常的美味；ㄧ般常用來炒蝦仁，但是其實用雞胸肉也是很不錯的喔～低卡健康又好吃喔～ ...

食材：豆苗、雞胸、醬油、蒜頭、黑胡椒粉、鹽、香油、太白粉或玉米粉

手工雞肉包

自製雞肉餡，加了板豆腐增加滑嫩口感讓雞胸絞肉吃起來不乾柴，口感清爽，香氣不減

食材：去骨雞胸肉、板豆腐、中筋麵粉、洋蔥、水、蒜、三溫糖、紅蔥頭、速發酵母、薑、黑胡椒粉、白胡椒粉、鹽、醬油、蠔油、米酒

柚香蒲瓜煎～S&B家常料理就醬做食譜募書

蒲瓜煎餅是農村常見的料理，當正餐當點心都很適合。利用S&B柚子清辣椒醬及生蒜泥醬做這道料理，柚香配上清甜的蒲瓜味道鮮美。料...

食材：蒲瓜、紅蘿蔔、白醬油、蛋、醬油膏、蚵仔煎粉、S&B生蒜泥醬、水、S&B辣油（四川風）、S&B柚子青辣椒醬、黑胡椒粉、鹽巴

高麗菜蔥肉包🐷

食材：豬絞肉、蔥、高筋麵粉、薑、低筋麵粉、黑胡椒粉、酵母粉、白胡椒粉、糖、溫牛奶、米酒、醬油、香油、鹽🧂、高麗菜

山椒醬汁烤牛小排配土佐竹筍與淺漬山菜

醬油、味醂、冰糖、高湯熬煮成的燒烤醬汁，成為精華中的精華，再混合山椒粉後，刷在厚切的無骨牛小排牛排上一同燒烤。 利用土佐醬汁煨煮竹...

食材：美國安格斯黑牛無骨牛小排-厚切、煮熟綠竹筍(切圓厚片)、濃口醬油、燙熟過貓、清酒、高湯、Real Salt頂級天然海鹽、味醂、冰糖、淡口醬油、山椒粉

【韓式-輕食】 韓式宮廷炒年糕 素食👌

不吃辣的台灣朋友也可以吃的【韓式宮廷炒年糕】食譜來咯～😎 . 無論挑食的小孩、吃素或不吃辣的台灣朋友們都可以開心吃的輕食就是【宮廷...

食材：年糕、牛肉片(可省略)、醬油、魚丸(可省略)、米酒、甜椒、蔥花、糖、紅蘿蔔、蒜末、(黑)胡椒粉、洋蔥絲、水