黑胡椒

［奶素］和風白醬蔬菜燉飯

食材：白飯、皇帝豆、米酒、紅蘿蔔、鹽巴、青椒、黑胡椒、新鮮香菇、味霖、蘑菇、醬油、芹菜（可加可不加）、番茄醬、紅椒粉、羅勒葉粉、牛奶、奶油、起司粉

麻油明蝦

#淳子廚房

食材：野生去頭阿根廷紅蝦、麻油薑、橄欖油、鹽、黑胡椒

蔥燒子排 改良版

大量的蔥

食材：排骨、蔥、辣椒、蒜頭、黑胡椒 白胡椒、鹽巴、味醂、紹興酒、冰糖

豬肉捲佐紅酒醬

參考動漫：食戟之靈 第一集

食材：馬鈴薯、培根、杏鮑菇、洋蔥、紅酒、糖、紫蘇葉、鹽、黑胡椒粒、玉米粒、醬油

香煎鮭魚佐番茄紅醬

想來點儀式感，那肯定少不了煎鮭魚以及微辣的番茄紅醬！

食材：鮭魚、番茄紅醬罐頭、B.B.椒香辣油、蒜頭、黑胡椒粒

蒜香中卷

食材：透抽、蒜頭、橄欖油、長辣椒、海鹽、白胡椒粉、粗粒黑胡椒、二砂糖

【李錦記 頭道醬香】🍎果香燴蘋果鯛🐟

細嫩鯛魚片燴進蘋果的自然甜香，融合【李錦記 頭道零添加原釀醬油】的清爽甘醇，無添加、低負擔，鹹甜剛剛好。 裝進紅蘋果盅，療癒滿分...

食材：鯛魚片、富士蘋果(約450g)、李錦記 頭道零添加原釀醬油、黑胡椒、現榨碎末蘋果汁(蘋果丁)、飲用水、植物油、米酒、鹽巴

醬炒菇菇、炒地瓜葉 番茄炒蛋、黑胡椒雞肉

食材：蒜頭、辣椒、杏鮑菇、醬油、地瓜葉、雞胸肉、黑胡椒醬、番茄、蛋

五福臨門 / 簡單年菜

過年葉菜類不易儲存多天，根莖類蔬菜都備上些，任意搭配就有五小福美味，加州葡萄乾過年可當零嘴，也可用來當果乾或搭配果醋，淋上醬酸甜滋...

食材：鱸魚排、花枝丸、加州葡萄乾、紅蘿蔔、野櫻莓果醋、馬鈴薯、黑胡椒粒、地瓜、鹽、酪梨油

蔥爆黑胡椒洋菇

食材：洋菇一盒、紅蘿蔔、洋蔥、鹽巴、黑胡椒、醬油

法式蘑菇濃湯 🍄

在家也可以煮上一鍋好喝的蘑菇濃湯 ❤️ 這是我個人的食譜，只是結合一點西餐元素。

食材：洋菇 🍄‍🟫、水 💧、奶油、蒜頭末 🧄、中筋麵粉、洋蔥 🧅、牛奶、紅蘿蔔 🥕、帕瑪森起司、白胡椒粉、黑胡椒粒、沙拉油/特級初榨橄欖油、鹽

椒鹽雞肉拌生菜

食譜 【椒鹽雞肉拌生菜】 剩一些生菜，簡單拌香煎雞肉… 利用煎肉後鍋內的雞油香和餘熱，將生菜快速拌炒，保留生菜的脆口感 影音食譜：...

食材：雞腿肉排、生菜、鹽巴、黑胡椒、米酒

~涼拌豆干~

食材：豆干、青蔥、蠔油、蒜頭、香油、嫩薑、白胡椒粉、辣椒、黑胡椒、香菜、雞精粉

大蒜奶油吐司

帶學生做料理系列：大蒜奶油醬是一道非常簡單的醬料，平時可以做好一大份後分次使用，讓學生練習切蒜末與隔水加熱的技巧，加入簡單的鹽巴、...

食材：無鹽奶油、大蒜、鹽巴、黑胡椒

蔥蒜米血麵腸 / 百元家常菜

鹽酥雞攤的椒鹽蔥蒜好滋味，在家免油炸也能享有。

食材：麵腸、米血糕、青蔥、油、蒜瓣(中小)、鹽、白胡椒粉、黑胡椒粒、五香粉

低脂高蛋白-雞肉豆腐高麗菜捲

又到了高麗菜盛產期，最適合來點美味又有趣的高麗菜料理了～用雞胸肉跟豆腐代替原本的豬絞肉，低脂高蛋白減脂期怎麼吃都不怕唷～ 更多健...

食材：高麗菜葉、水蓮、鹽巴、雞胸絞肉、黑胡椒、醬油、板豆腐、白胡椒、味霖、香菇、味噌、紅蘿蔔、番茄醬、洋蔥、醬油膏、水、玉米澱粉：水（勾芡用）

黑胡椒鐵板豆腐

天氣變涼總想吃點熱呼呼又夠味的菜餚，這道餐廳必點的豆腐料理在家也能輕鬆做。濃郁的黑胡椒醬汁、煎出豆香味的豆腐、搭配健康的蔬菜簡單營...

食材：板豆腐、花椰菜、紅蘿蔔、洋蔥、蘑菇、蒜碎、黑胡椒醬汁、黑胡椒、蠔油、醬油、糖、奶油、熱水、鐵板上奶油