麻辣

辣炒雞丁│麻辣帶勁！

這道菜看起來很香辣帶勁吧！只要餐桌上有這道菜，包你扒飯扒不停！ ※更詳細操作步驟請看 http://jasminelady.pi...

食材：雞胸肉、醃料（米酒醬油椒麻醬）、薑片、蒜頭、蔥（蔥白和蔥綠分開）、辣椒、調味：椒麻醬、零食椒麻花生粒

泰式辣醬蒸蝦

食材：鮮蝦、板豆腐、醬汁、蔥珠(2支)、蒜末(3瓣)、薑末(4片)、醬油膏、醬油、泰式辣醬、砂糖

_ 辣炒雞肉空心菜

「沒事多料理 新生活運動」 - 空心菜富含鈣、蛋白質、胡蘿蔔素，有豐富的粗纖維質，是清腸道的好幫手。空心菜是鹼性食材，能幫助我們向...

食材：空心菜、鴻禧菇、塩烤雞腿、辣椒、蒜、白芝麻油、塩

特製辣味美乃滋

自從買了是拉差辣椒醬後一直想要嘗試不同的食譜，今天參考justonecookbook 裡推薦的風味美乃滋，試作後覺得非常簡單，搭配...

食材：美乃滋(傳統白沙拉醬)、是拉差辣椒醬、檸檬汁

韓式起士辣炒年糕 떡볶이

上次做了韓式起士年糕鍋後還剩一些食材，決定假日來做韓式炒年糕，搭配韓劇也幸福～韓式辣炒年糕(dogbugi)超級簡單，加起士更好吃...

食材：韓式年糕、韓式辣醬、Mozzarella拉絲起士、青蔥、高麗菜、洋蔥、蒜末

有心食譜：香辣烤雞

用蜂蜜醃過的肉可以烤出非常美味的金黃色，加上香辣的淋料，讓色、香、味都提升了一個層次，雖然備料比較繁複一點，但實際料理起來卻很快速...

食材：骨腿切塊、醬油、蜂蜜、米酒、砂糖、蒜末、鹽、胡椒粉、味醂、蠔油、蔥末、辣椒末、椒油、香油

悶燒罐料理-麻辣小鍋

1）豬培根切丁川燙備用。 2）高麗菜卷切丁備用。 3）黑輪剪成小段備用。 4）黑木耳泡水切絲備用。 5）滷豆腐切小塊備用。 6）手...

食材：豬培根、高麗菜卷、小黑木耳、手工魚餃、魯豆腐

【33廚房】麻辣三色豆腐

美秀私房菜 - 林美秀

食材：豆腐、鴨血、酸菜、蒜頭、蒜苗、黑木耳、辣椒、腸子、辣豆瓣醬、醬油、糖、白醋、胡椒粉

起司乾捲麵-五木拉麵

微辣的寬捲麵很Q彈、有嚼勁，配上一片起司，真的超好吃！

食材：五木麻辣寬捲麵、起司

麻辣鴨血臭豆腐（改良版）

運用韓式辣醬變化出來的麻辣鴨血，味道跟台版的麻辣鴨血相似度超高！ 這個食譜用韓式辣醬替代了辣豆瓣醬，用甜麵醬提味，讓滋味不死鹹，還...

食材：臭豆腐、鴨血、花椒、韓式辣椒醬、甜麵醬、朝天椒辣醬、魚露、冰糖、乾香菇、蝦米、小魚干、薑片、辣椒

螞蟻上樹 @188懶人料理

香辣夠味的《螞蟻上樹》，其實就是肉末炒冬粉，說是"炒"實際上是用湯汁煨煮，跟炒米粉是一樣的道理。 歡迎上《188懶人料理》粉絲團，...

食材：冬粉、豬絞肉、蒜頭、薑、蔥、辣豆瓣醬、醬油、糖、米酒、水(或高湯)、香油