麻油

麻香雨來菇炒蛋

香噴噴的雨來菇炒蛋，飄散著麻油的香味和滿滿的蛋香，雨來的時候特別適合吃這道菜～

食材：薑絲、黑麻油、鹽巴、雨來菇、烹大師鰹魚粉、蛋、白胡椒粉

雜錦煮絲瓜

這道煮絲瓜樣樣有色彩夠鮮艷，加上帶鹹味的丁香魚乾，不用加太多調味已鮮香十足！

食材：絲瓜、雲耳、金針、丁香魚乾、大蒜、麻油、糖、杞子

麻油雞火鍋

用冷凍常備無骨雞腿排跟鮪魚腹肉排，做麻油雞湯煮成一鍋就有暖湯。

食材：無骨雞腿排、東港鮪魚腹肉、米血糕、北港黑麻油、玉米筍、老薑片、醬油、米酒

白菜滷

清甜的白菜、鬆軟的紅蘿蔔、吸飽湯汁的香菇，充滿濃濃台灣味的料理。

食材：大白菜、香菇、醬油、蝦米、味醂、紅蘿蔔、米酒、香菜、雞粉、麻油、烏醋

lanni 香菇高麗菜水餃

市面上賣的水餃百百種,隨買隨吃很方便,但自己包的既可享受手作的樂趣,且餡包滿滿的吃起來也較滿足吧！其實備料也不難,如餃子皮用現買的...

食材：豬梅花絞肉、高麗菜、醬油、香菇（泡軟切末）、鹽、蔥末,薑末、糖、水餃皮、香麻油

Aiko愛料理~三杯雞

食材：雞肉、醬油、麻油、米酒、太白粉、水

可樂雞翅

美味又簡單的居家料理，無論大人小孩都喜歡!! 可樂也可以煮雞翅，料理後多餘的可樂，就成為很棒的飲料囉~~

食材：雞翅、大蒜、薑、可樂、醬油、黑麻油、水（調節濃稠度用）、九層塔 /蔥花（可加可不加)

可樂雞翅

這是一個美味又簡單的居家料理，無論大人小孩都喜歡!! 可樂也可以煮雞翅，料理後多餘的可樂，就成為很棒的飲料囉~~

食材：雞翅、大蒜、薑、可樂、醬油、黑麻油、水(調節濃稠度用)、九層塔 / 蔥花(可加可不加)

「15分鐘」芝麻牛肉

超級美味多汁的芝麻牛肉！15分鐘的快手菜！ 在餐館裡點這道菜的問題是，廚師們傾向于將醃好的牛肉油炸， 而在家裡，我們可以用更簡單...

食材：牛肉、料酒、水、鹽、雞粉、黑胡椒、醬油、玉米澱粉、米醋、麻油、糖、大蒜切碎

涼拌菠菜冬粉

去年的聖誕節那天做了這道涼拌，現在才得以時間寫食譜上菜😅。其實這道涼拌菜，材料簡單，做法容易，味道清爽，是一道我們全家都很愛吃的家...

食材：菠菜、冬粉、燒熱橄欖油、洋蔥絲、紅蘿蔔絲、辣椒、香菜、芝麻、蒜泥、新鮮橘子汁、蘋果醋、麻油、醬油、鹽

麻油松阪豬豆腐麵

減肥、減醣界的新寵兒「豆腐麵」 用豆腐做成的麵，也可以說是偽裝成麵的豆腐 有機會買到，可以試試看， 口感很像麵線，完全不知道自己是...

食材：松阪豬1塊、老薑、枸杞、麻油、米酒、水、鹽、豆腐麵

台式油飯

食材：圓(長)糯米、豬肉絲、麻油、乾香菇、醬油、蝦米、蠔油、白胡椒粉、白糖、紹興酒、米酒

【涼拌花生小黃瓜】可素

這道涼拌菜不分季節，四季都好吃，脆脆的小黃瓜，再配上軟軟的花生和紅蘿蔔，口感很特別，口口都能品嚐到蒜香和麻油香，能同時吃到小黃瓜、...

食材：蒜頭、燙熟花生、小黃瓜、麻油或香油、紅蘿蔔、鹽巴、材料的量、白胡椒粉、橄欖油

烏醋辣拌麵

小時候娘弄給我們吃的「辣辣麵」 前陣子突然很想吃， 所以打電話問娘親作法 也順便弄給老公吃 結果老公和我都很喜歡 夫妻倆隨便吃一餐...

食材：關廟麵、麻油、蒜頭、辣椒🌶️、黑醋、醬油、蔥花、鮮味炒手

韓式麻油蔬菜雞肉粥닭고기야채죽

冷冷地下雨天，吃點麻油料理暖暖身。🥰 人妻煮食影片內附雞胸肉不柴小祕方，多了一個步驟鎖住肉汁、口感超軟嫩！ 吃過「본죽本粥」，...

食材：蔥、鴻喜菇 (任何菇類皆可)、醬油、洋蔥、韓國麻油、紅蘿蔔、鹽巴、雞胸肉、蛋、海苔、白飯、蒜頭

香菇麻油雞飯

食材：乾香菇、去骨雞腿肉、老薑、黑麻油、米、水、純米酒、醬油、蔥、麻油

低碳健康年菜│鮮蝦粉絲煲

年菜一定少不了蝦子～ 想到每次跟家人去餐廳吃飯時， 一定必點鮮蝦粉絲煲！ 這次過年我想做出低碳版的給家人吃～ 為了讓年菜也可以很低...

食材：帶殼大蝦、蒟蒻粉條、白胡椒、蒜末、醬油、薑末、酒、洋蔥、麻油、大番茄、橄欖油、香菜、水、辣椒