老酒麻油雞麵線 灶頭鑊尾 天氣轉涼了,煮一鍋酒香四溢的老酒麵線給家人吃,身心都暖活起來了😌 🍗相關食譜:「玉米麻油雞麵線」、「洋芋麻油雞」、「清爽麻油雞」... 食材:帶骨雞肉塊、手工麵線、當歸、高麗菜、黃耆、老薑、紅棗、蒜頭、白胡椒粒、鹽、老酒(黃酒)、雞粉、米酒、熱水、黑麻油 34 讚 45 分
10分鐘上菜-簡易肉燥 ching 你知道常備菜最重要的是什麼嗎?當然是肉燥囉!因為單純的肉燥淋在白飯就是殺手級的菜色,煮麻婆豆腐、魚香茄子、螞蟻上樹等等菜色,有了它... 食材:肉末、老李仔麻油、砂糖、醬油、小磨坊白胡椒粉、高湯(水亦可) 37 讚 10 分
粉嫩、粉嫩的涼拌叻沙豬肝 月子媽媽的菜 豬肝不是只能煮湯也能入菜哦! 這款涼拌豬肝口感鮮美,豬肝所含的鐵元素有助於提高血色素水平,同時還能補充多種營養素,如維生素A、B、... 食材:豬肝(切片約0.5公分)、薑絲、白胡椒粉、蔥花、蠔油、紅蘿蔔絲、麻油、叻沙醬 7 讚 30 分
清蒸鱈魚。蒸魚不腥 小試廚房 魚新鮮自然是蒸魚不腥的第一步驟,但家又不住魚塭或港口附近, 職業婦女上菜市場也不是日常,老公吃魚總是吃到腥味而停箸,如何讓他接受冷... 食材:鱈魚、蔥白、薑末、鹽、薑、蔥綠、辣椒、麻油 1 一起做 86 讚 30 分
只要有白飯就能吃的 - 韓式拌飯 螞蟻舉天秤 韓劇裡時常看到 韓國人打開冰箱 拿出好多保鮮盒 各夾一點裡頭的常備小菜到一個大盆中 再加入熱騰騰的白飯 擠入韓式辣醬 就成了一道... 食材:S&B 芝麻鹽、乾黑木耳(川耳)、韓式辣醬、空心菜、韓國麻油、蒜頭、韓式泡菜、海苔酥、冰箱常備小菜、白飯 11 讚 20 分
小零嘴-芝麻夾心海苔脆片 ching 每次到超市看到這個小零嘴,總是會多考慮一下買不買?就是很唰嘴的一款小零嘴,但是那價位還真的是猶豫了好久,使用無調味壽司海苔、芝麻和... 食材:無調味壽司海苔、水麥芽、砂糖、醬油膏、醬油、麻油、水、白芝麻 25 讚 45 分
番茄洋葱炒肉片 貓糧·貓娘 這個是我家的家常小菜之一,小時候媽媽煮過很多次,除了營養營養,還十分下飯! 歡迎來找貓糧! 貓糧Youtube:https://... 食材:梅頭豬扒、番茄、醬油、洋葱、糖、番茄醬、甘筍花、料理酒、葱、粟粉、麻油、粟粉水 13 讚 30 分
韓式拌飯(有肉版) 泉仔 韓式拌飯是以底部先鋪適量的飯,上層放上喜歡的蔬菜(黃豆芽、生菜、紅蘿蔔、櫛瓜)再加上雞蛋、絞肉,最後淋上用韓式辣醬調配出來的拌飯醬... 食材:黃豆芽、生菜、韓式辣醬、紅蘿蔔、黑糖、韓式辣醬粉、櫛瓜、熱水、薑泥、雞蛋、麻油、蒜泥、絞肉(豬里肌)、白芝麻、米酒 12 讚 15 分
燒酒玉米雞湯 岑岑廚藝 2月份的玉米超甜,家人也愛吃飯時喝熱湯 ,今天就煮一道簡單湯料理,暖暖家裡人的身體 食材:土雞肉、玉米🌽、米酒、麻油、老薑、紅棗、枸杞、鮮味炒手、茼萵 1 一起做 8 讚 30 分