熱炒店的三杯雞 Amy's Kitchen 三杯雞很家常,分享在家做出像熱炒店的三杯雞,敲好吃值得一試。 食材:無骨雞腿排、杏鮑菇(中型)、黑麻油、老薑片、素蠔油/醬油、白胡椒粉、蒜頭、米酒、黑胡椒粒、九層塔、辣椒(盤飾用可省略)、油 176 讚 20 分
簡易麻油雞 野犬 天氣涼了,麻油雞開始開鍋了。這麻油雞是詹姆士流,雖大異於傳統煮法,卻是簡單易做卻又好吃。 野犬的春夢: http://pwildd... 食材:無骨雞腿、薑片、枸杞、米酒、黑麻油、白麻油、鹽、高麗菜 1 一起做 108 讚 30 分
三杯雞煲飯 廚房女漢子Rita's 天氣轉涼,三杯口味感覺超適合涼爽的天氣,濃濃的薑、蒜和九層塔味道,加上入味的雞腿肉,再配上一起烹煮的米飯,一鍋搞定一餐。 也歡迎... 食材:白米、去骨雞腿、麻油、嫩薑、鹽、蒜、胡椒粉、九層塔、醬油、辣椒、米酒、蔥、棕櫚糖或二砂、水 3 一起做 313 讚 45 分
一鍋到底&不加一滴水之三杯雞 魔法料理星球 在家做飯的日子已是日常,辛苦工作後的晚餐,美味之外也要有儀式感。 記憶中最愛阿罵的三杯雞了。雖然因為疫情家人無法常常相聚在一起,但... 食材:去骨雞腿肉、辣椒、青蔥、薑片、九層塔、屏大醬油膏、米酒、砂糖、德國鹽、黑麻油、橄欖油 1 一起做 19 讚 20 分