百萬網友都在使用的愛料理 APP!

開啟手機相機掃描 QR Code,

探索 290,000+ 道食譜,收藏喜愛料理更方便!

愛料理 APP QR Code
下班做料理
104 食譜 190 粉絲

三杯雞(杏鮑菇) 下飯開胃

三杯雞(杏鮑菇)
下飯開胃

描述

適合下飯,佐啤酒

29 說讚

份量

6 人份

時間

30 分鐘

食材

調味料

步驟

  • 雞肉切小塊,川燙洗淨後以麻油略炒約5-6分鐘後撈起

  • 鍋中放入麻油將老片爆香至焦黃,放入頭及辣椒後將雞肉重新放入鍋中炒五分鐘。

  • 放入調味醬油,冰糖及米酒,水入鍋中轉中火蓋鍋蓋煮到略剩湯汁。

  • 加入滾刀切好的杏鮑菇再小火煮3-4分鐘後放入九層塔即可起鍋

5,257 瀏覽
avatar
下班做料理 104 食譜 190 粉絲

下班做飯真的辛苦,願意下班還下廚肯定有愛在料理中。

繼續閱讀

也可以試試看

一起做

一起做,上傳照片鼓勵作者

留言

default avatar

猜你可能會喜歡

大家都在查

蕃茄燉牛肉 台式泡菜 早餐 四季豆 糖葫蘆 鮭魚 高麗菜 花椰菜 粽子 香菇雞湯 炒飯 麻婆豆腐 玉米濃湯 櫛瓜 糖醋排骨 竹筍 馬鈴薯燉肉 酸辣湯 打拋豬 雞肉 茄子 炒麵 娃娃菜 蒸蛋 豆腐 湯麵 南瓜 地瓜 滷肉 義大利麵 番茄 涼拌小黃瓜 杏鮑菇 雞湯 小黃瓜 金針菇 白菜滷 雞蛋豆腐 三杯雞 家常菜 番茄炒蛋 瓜仔肉 雞胸肉 菠菜 馬鈴薯 高麗菜飯 餅乾 低脂高蛋白 排骨