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依自己喜歡的方式排序食譜。今天想先看多人按讚的食譜?或是超高收藏數的潛力食譜?請試著更改排序看看。
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前一晚先將食材攪拌均勻後不需揉麵,冰箱低溫發酵,隔天就可以進烤箱了。
食材:高筋麵粉、無糖可可粉、巧克力、酵母粉、燕麥片、砂糖、鹽巴、食用水、橄欖油
馬芬和杯子蛋糕是不一樣的! 試過很多馬芬食譜,但是做起來就是和在國外吃的不一樣。馬芬不像杯子蛋糕是屬於精緻甜點,並講求細緻軟綿的質...
食材:蛋、酪梨油、香蕉泥、黑糖、無糖優格、水或牛奶、中筋麵粉、泡打粉、小蘇打粉、肉桂粉、核桃或喜歡的堅果、巧克力
煎餅是很好的清冰箱料理,想加什麼料都可以自行調整 粉量跟水量自己適量拿捏,只要不要太稀或太稠即可,份量視要煎的大小調整
食材:中筋麵粉、蔥、蝦仁或蝦子、泡菜、水、雞蛋
防疫期間 好吃的拉麵生麵條不好取得 自己手作不難還可以殺時間 這種麵條又Q又吸醬汁 當拌麵上桌直接秒殺!!
食材:中筋麵粉、高筋麵粉、水、鹽
用市售簡單材料就可以完成一大盤的早餐麵包囉。
食材:高筋麵粉、砂糖、蜜紅豆、速發酵母粉、黑糖、蛋、水、黑芝麻、鹽、無鹽奶油
因為家人覺得泡打粉對身體不好,所以去年就研究改良了減糖酵母版,只是忘記PO上來了^^!! 這版本作業時間會變比較長,但是一樣好吃,...
食材:蓬萊米粉、低筋麵粉、細砂糖、熱開水、即溶酵母、冷開水、紅麴粉
現在的飲食趨向注重少油、少鹽,但有些料理必須經過油炸才算完整,而炎熱的夏日在廚房炸物,不知道是在逼食材的油還是自己身上的油,這時候...
食材:鯛魚片、麵粉、蕃茄醬、雞蛋、水、麵包粉、砂糖、鹽、白醋、米酒、烏醋、洋蔥、(小磨坊)百搭香草、甜椒
吃膩中式料理時 可以簡單用一下西式 快速又方便
食材:紅椒粉、義大利麵、奶油、橄欖油、麵粉、紅蘿蔔、鹽、牛奶、馬鈴薯、水、香菇、起司片、紅椒、角椒
YouTube 影音版食譜:https://youtu.be/ltgRVdkylxs Blog 圖文版食譜:https://lis...
食材:高筋麵粉、酵母、水、牛奶、全蛋液、無鹽奶油、鹽、糖、雞蛋、波蘭種
聖誕節最期待就是能收到心儀很久的禮物 一顆泡芙,一個願望~ 今年還有多少願望還沒有達成呢? 一起來做聖誕樹泡芙把你的願望完成吧 h...
食材:Tommy's泡芙粉、雞蛋、低筋麵粉、水、糖粉、沙拉油、無鹽奶油、天然色素
簡單方便,沒加油好健康!除了捲餅還能做甜的喔!
食材:低筋麵粉、水、鹽
太久沒發食譜怕朋友們忘了我!😅所以今天分享一個簡單的甜點,一般來說日式的銅鑼燒多半都太甜,所以我直接將糖砍半,加入日本清酒之後,香...
食材:雞蛋、細砂糖、水、蜂蜜、吉利丁粉、低筋麵粉、動物性鮮奶油、烘培用小蘇打、清酒、Cream cheese、市售蜜紅豆
薄荷蔓越莓饅頭,用一次發酵,透過擀、折麵團的方式,也能做出蓬鬆又有Q勁的饅頭。
食材:中筋麵粉、砂糖、蔓越莓果乾、即溶酵母粉、蘭姆酒、水、薄荷醬、酒漬蔓越莓
用一鍋「皮蛋瘦肉粥」來暖暖心!! 鑄鐵鍋煮粥簡單就能煮出香軟綿滑口感喔~ MissQ My Little Kitchen~ ht...
食材:白米、水、味醂、豬肉絲、鹽及低筋麵粉、雞蛋、皮蛋、鹽及胡椒
超簡單的免揉麵包食譜,香脆的外層,內裡鬆軟美味! 將麵糰放最少12個小時發酵,再放入鑄鐵鍋內烤就完成,快試試! 可到我的Faceb...
食材:中筋或高筋麵粉、快速乾酵母、鹽、水
聖誕派對端這顆上桌絕對超有面子!蔓越莓的酸跟巧克力很搭,新鮮蔓越莓會把周圍蛋糕浸濕,讓那幾口風味特別濃厚。如果再細細品嘗,你會發現...
食材:低筋麵粉、無鹽奶油、糖粉、糖、柳橙汁、新鮮蔓越莓、蛋、鮮奶油、水、砂糖、柳橙皮、可可粉、泡打粉、小蘇打粉、鹽
銅鑼燒是我媽媽很喜歡的一道日式糕餅。作法簡單又好吃,且方便攜帶,常做來當成家人外食之際的餐後點心。 我是用自製的紅豆沙餡,綿密之...
食材:低筋麵粉、雞蛋、含鹽奶油(可略)、蜂蜜、顆粒紅豆沙餡、上白糖、水、小蘇打粉、沙拉油
很好上手的一到美食!好吃蛋餅自己做👍🙂 《參考 肥大叔 蛋餅 👍》
食材:中筋麵粉、太白粉 or(樹薯粉)、蔥花、雞蛋、九層塔、糖、鹽、油、水