聖誕樹泡芙
描述
聖誕節最期待就是能收到心儀很久的禮物
一顆泡芙，一個願望~
今年還有多少願望還沒有達成呢?
一起來做聖誕樹泡芙把你的願望完成吧
https://www.youtube.com/watch?v=aJR_Bp4bmcA&t=1s
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食材
步驟
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準備一個大碗，將泡芙粉、雞蛋、水及沙 拉油倒入。
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使用手持攪拌機攪拌均勻至光滑面，裝入擠花袋備用。
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於烤盤上擠一顆10克的麵糰，蓋上2克的菠蘿皮即可。 菠蘿皮製作方式(參考步驟4~5) 放入烤箱(上火210度下火160度)，先烤18分鐘後關火，燜10分鐘即可出爐放涼備用
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菠蘿皮做法 : 低筋麵粉與糖粉過篩，再放入無鹽奶油，攪拌均勻。
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分成三等份，其中兩等份分別加入天然色素。
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餅乾底座做法 : 將低筋麵粉、雞蛋、水、糖粉及奶油使用攪拌機攪拌均勻。
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將攪拌好的麵糰擀平，壓成大中小圓形。 上火180度下火160度放入烤箱，先烤10分鐘再烤10分鐘即可出爐放涼備用。
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將完成的泡芙用蛋白糖霜或巧克力黏著至餅乾堆疊起來，即可完成。
