麵料理

韓式冷麵

天氣熱，吃點涼涼甜甜酸酸辣辣的冷麵很讚🤤

食材：韓式辣椒醬、醋、糖、芝麻香油、白芝麻、適量果汁（梨子、蘋果都可）、蒜泥、小黃瓜

日式味噌叉燒拉麵

食材：叉燒肉、冷凍拉麵、味噌、高麗菜絲、鰹魚粉、海帶芽、雞高湯或水、玉米粒、溏心蛋、白芝麻、海苔片、蔥花

青醬蝦仁水管麵

食材：蝦仁、水管麵、青醬、雪白菇、鹽巴、洋蔥、胡椒、辣椒、米酒

青醬魚排義大利麵

這算是一道懶人麵~利用市售現成的青醬再「錦上添花」一下，搭配個人喜歡吃的海鮮類或肉類或蔬食食材皆可，很快速的~在家也可以享用口感更...

食材：義大利麵條、青醬、鹽、魚排兩片、黑胡椒粉、乾燥牛肝菌菇、麵粉、有鹽發酵奶油、泡菇的水

蒜香奶味蝦仁炒烏龍

每一條烏龍麵都包覆著濃郁的蒜香奶醬再加上鮮甜彈牙的蝦仁整個超級好吃，各位快來嘗試看看😆

食材：蝦仁、烏龍麵、蒜頭切末、洋蔥切絲、鹽巴、起司片、黑胡椒粉、菠菜切段、牛奶、起司粉

蒜辣苦茶油義大利麵★okane

食材：義大利麵、苦茶油、蒜末、辣椒、起司粉、青蔥絲

茄汁肉丸義大利麵

滿滿肉丸子的義大利麵，吃起來更過癮，新鮮蕃茄搭配著洋蔥、蒜末炒出的醬料，更是美味無比，自己在家做，也能做出美味可口的義大利麵喔～ ...

食材：豬絞肉(三肥七瘦）、蕃茄、鹽、洋蔥、黑胡椒粉、蕃茄糊、蒜頭、羅勒岡、羅勒葉或九層塔、百里香、棕櫚糖或二砂、義大利麵、紅椒粉、起司絲、水、太白粉或玉米粉、優質橄欖油

台酒花雕雞麵焗烤時蔬野菜

加一些時蔬野菜，一些披薩絲，再加上一顆焦香的荷包蛋，將台酒花雕雞麵，變身成女王的早午餐，老婆感動到！！！！！

食材：花雕雞麵、胡蘿蔔、高麗菜、青椒、雞蛋、披薩絲、橄欖油、雞胸肉、大蒜

【抗疫餐】青菜嫩豆腐湯麵

春節過後好多人都出現呼吸道症狀😷 作者因此設計了這款清淡好吞嚥的湯麵，吃下滿滿營養才有力氣抗疫！ 🍲相關食譜：「青蔬豆腐湯」、「...

食材：細拉麵、小白菜、雞蛋、牛番茄、嫩豆腐、青蔥、鹽、雞粉、白胡椒粉、香油、清水

蔥爆五花肉炒麵

專屬平台 ：https://linktr.ee/puweichef 影音食譜：https://youtube.com/short...

食材：五花肉、雞蛋麵條、蔥、洋蔥、辣椒、蠔油、米酒、胡椒粉

🎃南瓜培根筆管麵

食材簡單、快速方便，美味營養兼具，小孩大人都愛！香甜的南瓜泥搭配洋蔥、培根和起司，搭配筆管麵讓小孩方便食用，是媽媽的心頭好食譜。

食材：培根、南瓜、洋蔥、蒜、筆管麵、起司、橄欖油、鹽、胡椒、白酒(可省略)

媽媽版油蔥醋醋拌麵

食材：家常麵、油蔥、蔥花

檸香乾炒肉骨茶麵

檸香乾炒肉骨茶麵透過檸檬汁帶出肉骨茶的鹹香、口感豐富美味，富有豬肉的動物蛋白質，並透過檸檬汁提升風味、是道炎熱的天氣開胃料理！

食材：統一麵肉骨茶風味、調味粉包、調味油包、高麗菜、雞蛋、檸檬、水、豬肉片

咖哩羊肉炒麵

●聚餐的開胃家常料理 優質羊肉這邊購買！ https://shopee.tw/halal.23282255?page=0&...

食材：羊肉絲、油麵、紅蔥酥、辣椒、紅蘿蔔、香菇、洋蔥、青蔥、咖哩粉、鹽、糖、米酒、胡椒粉、高麗菜、水

三杯雞厚蛋台式漢堡/台酒麵攤

泡麵不只用泡的，還能變化出新火花，經典台酒麵攤三杯雞風味乾麵也能搖身一變成中西合併的台式漢堡 利用泡麵裡已經調好味道的調味醬包再加...

食材：三杯雞風味乾麵、杏鮑菇、九層塔、生菜、生雞蛋、大番茄、去骨雞腿肉

豆皮香菇麵

香味四溢。

食材：麵條、紅蘿蔔、三層肉、香菇、猴頭菇、白菜、豆皮、醬油、米酒

高蛋白豆乳白醬蘑菇義大利麵

奶素者也能安心吃的白醬義大利麵🍝 香濃滑順的醬汁讓人一口接一口 滿滿配料好滿足，一份就有27克蛋白質！ 沒有肉照樣讓你吃好吃滿！ ...

食材：SparkPure大豆分離蛋白、CalifiaFarms燕麥奶、奶油（可換成植物油）、義大利麵、洋蔥、蘑菇、菠菜、黑胡椒、鹽巴