鹽

豬肉片醬燒馬鈴薯片與海帶

食材：豬肉片、海帶、醬油、蒜苗、蠔油、馬鈴薯鈴、雞粉、鹽

鹹湯圓

春夏秋冬都有人吃湯圓，不過冬天的湯圓吃起來最是「正宗」，因為有茼蒿啊！ 身為茼蒿的熱愛者，就算湯圓一次不能吃多，在短短的冬天裡還...

食材：冷凍鮮肉湯圓一盒、茼蒿一把、高湯（烏龍麵柴魚高湯包）、油蔥酥

(一起做) 小松菜拌飯

小松菜含有豐富鈣質，作成拌飯，好吃又營養~~ https://www.zgs.org.tw/indexdetail.php?pid...

食材：小松菜、米、鹽 (抓醃小松菜用)、松子、橄欖油、鹽、黑胡椒粉

白菜燒豆皮

食材：結球白菜(小)、生豆皮、蠔油、乾香菇、蝦米、鹽

自製雪裡蕻

食材：青江菜、鹽、冷開水

懶人鯛魚蒸蛋

食材：鯛魚、雞蛋、鹽、白胡椒粉、黑胡椒粒、蔥段、水

地瓜松露巧克力

下個月就是七夕了，手做甜點或料理很能傳遞心意，今天來分享一種日本很流行的簡易點心。 是健康又好吃的松露巧克力，但是用地瓜🍠來做的喔...

食材：地瓜、防潮可可粉、無鹽奶油、牛奶、蜂蜜、無糖可可粉

超簡易蔥鹽拌醬

簡單方便！麵類、菇類、肉類都好適合的拌醬！吃燒肉、吃火鍋都需要他！

食材：新鮮蔥、鹽、黑胡椒

小黃瓜炒五花

小黃瓜可以生吃所以快炒一下就可以了，沒有肉絲用豬五花稍微切長條（不要太細會碎掉），拌一拌也ok，這道菜口感非常清爽，有豐富蛋白質和...

食材：小黃瓜、豬五花肉片、薄鹽醬油、蠔油、油、鹽

鹽煎蔥油雞 (露營OK)

將雞肉用鹽抓一抓，煎熟，加大量蔥花快速炒拌，火速完成一道下飯美味!

食材：去骨雞腿肉 (切小塊)、蔥花、蒜末

韓國麵包

食材：鮮奶、細砂糖、木薯粉、無鹽奶油、蛋、鹽、黑芝麻、醬油、高筋麵粉

義式野菇開放式三明治

以質地紮實、帶有淡淡果酸香與樸實黑麥風味的馬可先生鄉村酸種麵包為底，把麵包表層稍微噴水放入烤箱烤至金黃香酥，再將蘑菇與鴻喜菇乾鍋煸...

食材：馬可先生鄉村酸種麵包、蘑菇、鹽、鴻喜菇、黑胡椒粒、無鹽奶油、義大利香料、水耕蔬菜、起士粉

氣炸優格咖哩嫩雞

優格咖哩雞烹調方式很多種，除了前置作業都ㄧ樣需要醃漬入味以外，可以是煎熟、烤熟、燉煮、炸熟…等做法；使用帶皮去骨的雞腿肉來醃漬氣炸...

食材：去骨雞腿肉、無糖優格、咖哩粉、蜂蜜、鹽、蒜泥

黑芝麻饅頭

（如有問題在IG、FB、YT、方格子私訊或留言比較快回喔！）我很喜歡黑芝麻口味的饅頭，芝麻的香氣跟饅頭的酵母味很合拍，而且可鹹可甜...

食材：中筋麵粉、黑芝麻粉、糖、水、酵母、鹽

蘑菇醬黃豆芽炒甜不辣

食材：黃豆芽、甜不辣、雞粉、秀珍菇、鹽、蘑菇醬

【緊張的】懶人氣炸鹹酥蝦

從小時候開始就很喜歡吃香香酥酥的鹹酥蝦，長大後會試著自己炸炸看，但是要使用大量的油，且炸完蝦的油風味十分強烈較難利用，拜科技之便，...

食材：蝦、蔥、蒜、食用油、辣椒、鹽、白胡椒

減糖版葡萄乾麵包

這次做的是減糖版的 #葡萄乾麵包 😌 因為加州葡萄乾本身就有甜了，所以糖我有減量 一開始以為會影響到麵包的結構 但出爐之後發現其實...

食材：高筋麵粉、冷水、脫脂奶粉、酵母、無鹽奶油、鹽、加州葡萄乾