鹹點心

西多士我鍾意🇭🇰

香港旅遊茶餐廳必吃的西多士，一份港幣$25以上，在家也能做出鬆軟、香甜、濃郁，滿滿蛋香味的港式西多士，配上熱茶、奶茶或咖啡好好味😋

食材：白吐司、雞蛋、花生醬、無鹽奶油、煉乳/楓糖/蜂蜜

草莓西多士

吐司與草莓變點花樣吃，簡單的食材，就能做出 豐富美味的早餐、午茶點心、約會甜點，做法超 簡單，平底鍋就能搞定，只需10分鐘美味上餐桌。

食材：吐司片、雞蛋、牛奶、新鮮草莓、草莓果醬、無鹽奶油、椰子粉/奶粉/糖粉/煉乳

花生麻糬巧克力餅乾

咬一口烤好的餅乾，中間把絲的麻糬，配上花生醬，讓每一口都充滿驚喜

食材：花生醬、糖粉、室溫無鹽奶油、麻糬、紅糖、細白砂糖、雞蛋、中筋麵粉、蘇打粉、可可粉、鹽、巧克力豆

焦糖燉蘋果佐法式吐司

在歲末年終之際來做一道無敵美味邪惡的焦糖燉蘋果法式吐司慰勞自己一下吧 蘋果皮含有豐富的蘋果多酚，帶皮吃能攝取更多維生素E，加上華盛...

食材：吐司、華盛頓富士蘋果、牛奶、生雞蛋、冰糖、白蘭地、無鹽奶油

南瓜辮子麵包

這道南瓜辮子麵包口感綿軟細膩，色澤金黃誘人，散發出濃郁的南瓜香氣，每一口都是味蕾的享受😋。做法也非常簡單，只需一次發酵和幾分鐘的揉...

食材：南瓜、細砂糖、牛奶、鹽、奶粉、植物油、麵包粉（或高筋麵粉）、速發酵母、水、全蛋液、杏仁片（可選）

北非蛋

北非蛋又稱沙卡蔬卡 Shakshuka ，是一道起源於北非的傳統料理，已經存在了幾個世紀 。  這道菜主要將雞蛋在蕃茄、橄欖油、辣...

食材：雞蛋、牛蕃茄、橄欖油、洋蔥、蕃茄醬、蒜頭、孜然、紅椒（或辣椒）、紅椒粉、香菜/洋香菜（或九層塔）、黑胡椒粒、法國麵包、鹽、起士絲

古早味芋頭餅｜ 氣炸鍋料理｜

以前逛夜市看到炸芋頭餅總會買來解解饞 不過吃完就覺得太油膩 這次用氣炸鍋來做這個低油的芋頭餅! 一樣的美味可口!

食材：芋頭、無鹽奶油、糖、鹽巴、蘇打餅乾

[大同電鍋] 香蔥肉鬆鹹蛋糕

天氣熱不想開烤箱增加屋內熱度，也懶得再出門買吃的，運用大同電鍋，簡單來個蒸蛋糕，甜中帶鹹的口味吃來完全不膩口，簡簡單單的自然好滋味...

食材：雞蛋、低筋麵粉、8吋蛋糕模具、玉米粉、肉鬆、細砂糖、蔥花、沙拉油

肉桂焦糖蘋果鬆餅/華盛頓翠玉蘋果

酸酸甜甜的華盛頓翠玉蘋果，吃起來令人口齒生津，做成肉桂焦糖蘋果醬，不甜膩。 切片及果醬與鬆餅一起吃，美味跟營養都加分，甜甜的肉桂...

食材：華盛頓翠玉蘋果、市售鬆餅粉、雞蛋、牛奶、細砂糖、肉桂粉、柚子酒（或檸檬汁）、鹽

菜包【麥典實作工坊麵包專用粉】

食材：麥典實作工坊麵包專用粉、糖、高麗菜絲、奶油、乾香菇泡發切絲、鹽巴、鹽、冬粉泡水 切1~2公分小段、酵母、豆包切1公分小丁、香菇素蠔油、水、芹菜切碎、胡椒、木耳切細絲、香油、紅蘿蔔切細絲

香辣美腿麵包🍗

想要吃炸雞卻又擔心油耗味？ 那就用這款麵包＋雞腿的組合來過過嘴癮。 醃製好的香辣雞腿與柔軟麵包的碰撞， 用麵包來場味蕾的饗宴吧！ ...

食材：高筋麵粉、低筋麵粉、麵包粉、砂糖、洋蔥粉、棒棒腿、鹽、辣椒粉、茄汁、低糖酵母、蒜泥、全蛋、柳橙汁、無鹽奶油、清水、雞粉、奶粉、黑胡椒碎

芝麻起司蛋糕

芝麻香氣十足，口感綿密

食材：6吋模具、奇福餅乾或消化餅、無鹽奶油、黑芝麻、糖、奶油乳酪、砂糖、雞蛋、無糖優格

「水手牌 特級粉心粉」 椒椒 胡椒烤餅

使用水手牌粉心粉來製作胡椒烤餅，麵糰操作性能佳，麵糰細緻度高，烤製完畢後，麵香四溢，結合黑胡椒肉餡更是豐富、美味。

食材：水手牌特級粉心粉、即發乾酵母、水手牌超級蛋糕粉、清水、無鹽奶油、粗豬絞肉、二砂糖、牛肩里肌肉片、熟白芝麻粒、海鹽、熟黑芝麻粒、黑豆蔭油或醬油、薑末、白胡麻油、橄欖油、粗粒黑胡椒、青椒粒

蘋安蝦餅

華盛頓富士蘋果脆嫩多汁、味道鮮美。甜又微酸的果香，用來搭配海鮮料理最適合。 加入新鮮蘋果的蝦餅，口感豐富，也讓整片蝦餅營養更加分，...

食材：華盛頓富士蘋果、蝦仁、鹽、麵包粉、糖、蛋液、白胡椒粉、太白粉

厚切馬鈴薯沙拉吐司🍞【無火料理】

最近天氣越來越炎熱🥵，發懶開火煮食，不如關火出動電鍋蒸煮製作馬鈴薯沙拉🥗，放在冰箱冷藏，暑假期間一早讓小朋友夾上吐司🍞當早餐吃，讓...

食材：馬鈴薯(中型)、紅蘿蔔（中型）、鹽、玉米粒、粗黑胡椒粒、小黃瓜、沙拉醬、雞蛋、全麥吐司、楓康吳羽保鮮膜

滑蛋蝦仁厚片 / 簡單早午餐

吃得飽的早午餐讓人喜歡，雞蛋、瘦肉、現剝蝦、栗子地瓜、藍莓、草莓、蘋果、黑咖啡，集合所有喜歡營養均衡也豐盛。

食材：厚片吐司、雞蛋、味旅十三香胡椒鹽、蝦子、素蠔油、中里肌肉、玉米粉或太白粉、栗子地瓜、米酒、酪梨油

炸魚條

英式魚條沾上田園醬, 嗯！瞬間有沒有置身英國倫敦城市, 台灣鯛製做而成, 150元

食材：全聯台灣鯛、鹽、味精、麵包粉、蛋液