鹹點心

鹽奶油吐司

去年 「惡魔吐司」在日本爆紅。既然有砂糖吐司, 自然就有鹽吐司。一早醒來, 小烤箱傳來鹽吐司的香氣, 當黃油遇上鹽, ...

食材：白麵包、黃油、鹽

番茄莎莎辣G恰巴達🌿全素

巧巴達是傳統的義式麵包，含水量高、口感鬆軟不失嚼勁，因麵包又平又長像拖鞋，又稱拖鞋麵包。 觀音山主廚使用特色巧巴達麵包，內夾素辣雞...

食材：素辣雞塊、美生菜、番茄、巧巴達麵包、九層塔、香菜、橄欖油、蜂蜜、糖、鹽 適量、檸檬汁 適量

燒肉蛋糕壽司

壽司不再只是米飯的產物！ 用鹹甜的鬆餅皮來顛覆壽司的呈現，是不同的味蕾感受。

食材：市售鬆餅粉、雞蛋、燒肉、牛奶、小黃瓜(條狀)、無鹽奶油(融)、紅蘿蔔(條狀)、沙拉醬、無調味海苔片

芒果鮮奶🎂乳酪蛋糕

因為地球暖化影響，天氣越來越熱，現在正是芒果產季，不想在廚房搞的滿頭大汗，做了這款芒果乳酪蛋糕，冰冰涼涼來上一塊，真是太幸福啦😋

食材：芒果、鮮奶、消化餅乾、起司乳酪、無鹽奶油、鮮奶油、細砂糖、吉利丁片

蔓越梅牛奶手撕麵包

超Q彈，不甜好吃😊

食材：熱牛奶（約36～37度）、酵母粉、中筋麵粉(麵包粉也可）、細砂糖、鹽、🐔🥚、無鹽奶油（需室溫融化）、蔓越莓果乾、葡萄乾（可加可不加）、白芝麻或堅果碎片（裝飾用）、橄欖油

【鬆餅粉】手作餅乾

食材：鬆餅粉、無鹽奶油、雞蛋、白砂糖、牛奶

零失敗！蔓越莓雪Q餅🤩（實作影片）

幾個小步驟記起來，自己動手做小點心，好好吃！ YouTube ⬇️⬇️⬇️影片連結 Mary Maker愛家瑪莉 https:/...

食材：奇福餅乾、棉花糖、蔓越莓果乾、無鹽奶油、奶粉

菠蘿小餅乾

和寶貝一起待在家的下午，做點什麼好呢？ 來烤些溫暖香甜的波羅小餅乾當下午茶吧！ 簡單的材料與步驟，很適合讓寶貝參與製作 配上一杯溫...

食材：鬆餅粉、雞蛋、融化無鹽奶油

肉桂奶油吐司捲

來自北歐瑞典的傳統點心，濃郁的香氣，口感濕潤又入口即化，甜甜的風味深受瑞典人的喜愛。 可以當作早餐，也可以當作下午茶甜點，幸福的滋...

食材：LURPAK 無鹽發酵奶油、純糖粉、肉桂粉、全蛋、蜂蜜、砂糖、Arla 丹麥無乳糖牛乳、Arla 動物性鮮奶油、葡萄乾、吐司片、核桃碎、1號珍珠糖

牛軋餅~自己做的，跟台灣買的差不多呢。

Youtube 煮食頻道 :小月棧 https://www.youtube.com/channel/UC5htbTnISjUlmX...

食材：奶粉、棉花糖、無鹽牛油、蔓越莓乾、蘇打餅乾

氣炸鍋 香蒜奶油吐司條（早餐）

喜歡我的料理分享的朋友，歡迎訂閱我的YouTube 頻道「yawu cooking 料理廚房」，訂閱後只要有新的料理影片出來，馬上...

食材：奶油、吐司、鹽、糖、義大利香料粉

芋頭乳酪餅

懷舊的古早味 包了乳酪絲增添點新創意 使用氣炸鍋還可以減少油膩感 吃不完冰在冷凍庫想吃的時候加熱回溫一下就可品嚐囉！

食材：芋頭（去皮）、砂糖、無鹽奶油、乳酪絲、奇福餅乾

馬鈴薯鹹起司瑪芬

外Q內軟，起司薯泥的香味很討喜，在麵糰裡加入豆腐，就能減少奶油的用量，又能維持濕潤的口感。

食材：中筋麵粉、馬鈴薯、無鹽奶油、有鹽奶油、奶油乳酪、二號砂糖、蛋、甜椒、巧達起司、泡打粉、蛋豆腐(淡味)

豬排菇菇蓋飯

健康美味料理...簡單上手 不會做菜都會做

食材：美白菇、鴻禧菇、洋蔥、蛋、鹽、麵包粉、里肌肉

重乳酪蛋糕

我是用8吋的圓形蛋糕模下去做的，因為不喜歡吃太甜，這個已經是減糖的版本囉，乳酪味道非常濃郁~

食材：消化餅乾、無鹽奶油、奶油乳酪、砂糖、雞蛋、無糖優格

鮭魚漢堡排佐日式辣根醬

有時候鮭魚排吃膩了，加工做成鮭魚漢堡排也不錯

食材：鮭魚、蔥、巴西里、鹽、黑胡椒、匈牙利紅椒粉、蛋、麵包粉

煉乳吐司餅乾

很ㄕㄨㄚ、嘴的小零食唷！市面上賣的奶油吐司邊都好貴，可以自己動手做，省很多！！版媽家裡剛好開早餐店，每天都有剩餘的吐司邊，用吐司邊...

食材：吐司、無鹽奶油、自製煉乳