鹹蛋

三色蛋

簡單又好吃的料理 冰冰的也適合夏天吃

食材：雞蛋、皮蛋、鹹蛋

金莎炒蝦

步驟同金莎杏鮑菇，簡單快速就能上桌的美味料理！

食材：蝦、鹹蛋、米酒、青蔥、白胡椒粉

鮮菇炒鹹蛋【好菇道親子食光】

菇類是孩子的最愛，不時要買回家放冰箱備用，當然也要變換各種烹煮方式，以滿足他們的味蕾。 今天與鹹蛋搭檔，連不喜菇類的老爺都說好吃。

食材：好菇道雪白菇、好菇道鴻喜菇、紅蘿蔔、蔥、鹹蛋

金沙雞蛋豆腐

食材：雞蛋豆腐、蔥、捏碎鹹蛋黃白分開

金莎秋葵

炒秋葵，讓鹹蛋一起入菜，時蔬金沙，頗增添美味的料理，就算很少吃秋葵的人，都會不知不覺吃了好幾口！

食材：秋葵、鹹蛋、蔥花、蒜頭

金沙蝦球

Q彈蝦仁鹹香好滋味

食材：新鮮蝦仁、鹹蛋、蒜末、鹽、鮮味炒手、玉米粉、米酒、蔥花

鹹蛋四季豆

鹹香鹹香好下飯，四季豆和鹹蛋這樣煮連湯汁都不想放過～帶便當也很適合喔!！ 也歡迎到我的臉書專頁逛逛喔～ https://m.fa...

食材：四季豆、鹹蛋、醬油膏或蠔油、蒜末、鹽、蔥段、黑胡椒粉、辣椒、水

苦瓜鹹蛋

很簡單的順序～連初學者也能上手喔～

食材：山苦瓜、青蔥、鹹蛋

鹹蛋薯條

食材：馬鈴薯、鹹蛋

鹹蛋水蓮

水蓮也是十分百搭的菜，清炒、加肉絲或加蛋都很好吃。 這次把鹹蛋拿來搭配，又變身成為另一道美味，鹹香下飯好滋味。

食材：鹹蛋白、鹹蛋黃、水蓮、蒜頭

金沙菇菇豆腐【好菇道親子食光】

有了這道佳餚，小孩們肯定會乖乖吃飯。出爐的時候，香氣四溢，真的好吸引人啊！以往只有做金沙豆腐，這次加入好菇道的雪白菇，滋味、營養都...

食材：好菇道雪白菇、雞蛋豆腐、鹹鴨蛋黃、蒜頭、鹽、蔥花

芹菜炒鹹蛋蝦

食材：芹菜切短、蝦子切片、鹹蛋切細、蒜頭打碎、植物油、水

馬鈴薯沙拉

食材：馬鈴薯、三色豆、鹹蛋、沙拉醬、奶油、黑/白胡椒粉、葡萄乾、小黃瓜

苦瓜鹹蛋

夏天聖品（消暑去毒）又下飯

食材：苦瓜、鹹蛋、油、蔥、鹽、蒜

鹹蛋苦瓜

鹹蛋鹹香好下飯，苦瓜退火，天氣熱的夏天這味好適合。

食材：苦瓜、鹹蛋、油

金沙烏魚子杏鮑菇

高貴的烏魚子，簡單烹調最好吃。一般是拿來煎或烤，你有試過炒的嗎？這道可享用到烏魚子的多層次風味，一起來試試吧。

食材：烏魚子、杏鮑菇、蒜苗、辣椒、米酒、油

椒鹽金沙香煎雞翅

香香酥酥煸出油分的雞翅，和大量爆香的蒜末蔥花，裹附上鹹蛋黃的濃醇，配上一杯啤酒🍻真是太享受了！敢吃辣的炒辣一點會更加夠味喔～😋 ...

食材：雞翅、鹹蛋黃、米酒、蔥花、鹽、薑末、胡椒(黑色白色均可)、蒜末、醬油、辣椒(配色可略)