鹹甜

熔岩巧克力蛋糕

參考YouTube:食不相瞞的食譜，真的一次就成功😍 但因為沒有使用食物秤，所以就是肉眼初估😅

食材：70%苦甜巧克力、蛋、中筋麵粉、無鹽奶油、砂糖

巧克力堅果布朗尼/無泡打粉

天氣冷冷的適合來點高熱量的甜點再來杯熱茶。 用黑巧克力加營養滿點的堅果做成的巧克力布朗尼，連不愛吃甜點的家人也一口一個，連吃好幾...

食材：苦甜巧克力片、特黑無糖可可粉、無鹽奶油、鹽、雞蛋、蘭姆酒、低筋麵粉、胡桃、瓜地馬拉夏威夷豆、細砂糖

爆漿巧克力古早味蛋糕

食材：苦甜巧克力、無鹽奶油、植物油、鮮奶油、100%可可粉、蛋白、中筋麵粉、砂糖、鹽、牛奶、蛋黃

沙茶豬柳

其實我都亂煮居多，大部份分享是為了自己不忘記而已..... 這是隨性做的菜，因為覺得需要改變一下菜色。

食材：梅花肉片(切條狀)、洋蔥、紅、黃甜椒、青椒(依大小取與甜椒份量一樣)、米酒、沙茶醬、鹽、水

蒜香椒鹽北極甜蝦

食材：甜蝦、蔥、蒜頭酥、黑胡椒、胡椒鹽、純白胡椒、米酒

花椰菜煎餅

白花椰菜做成煎餅， 香噴噴、酥脆的口感， 大人小孩都很喜歡！ 直接當晚餐或是下午點心都可以✅ 特別加入蔥和香菜增添香氣， 也可以...

食材：白花椰菜、雞蛋、安食小品黑豆油膏、麵粉、甜辣醬、蔥花、香菜末、安食小品醬鹽、白胡椒粉

酸辣檸檬蝦冷麵

夏天的午餐就是要吃酸辣甜冷麵

食材：全聯白蝦、五花肉、蝦膏、雞蛋、蝦殼煎汁、香菜葉未、香菜根未、甜麵、辣椒、冰水、蒜、豬油、米酒、糯米醋、砂糖、檸檬、水、黑胡椒粉、鹽、味精

水果瑞士捲

清爽美味的水果瑞士捲，內餡加了馬斯卡彭起司，吃起來更有層次，一定要試看看！ 更多美食歡迎追蹤：https://www.instag...

食材：蛋白、蛋黃、馬斯卡彭起司、低筋麵粉、奶油、糖、糖粉、無鹽奶油、奇異果、鮮奶、甜橙

左宗棠雞

參考老飯骨的做法，很多人以為左宗棠雞是川菜，其實左宗棠雞應該算是台灣菜，雖然是外省湖南大廚彭長貴發明的，但是是來到台灣才發明的，所...

食材：雞腿肉切塊、三色甜椒、薑末、蒜末、鹽、乾辣椒、白胡椒、溫熱水、黃酒、糖、蛋黃、醬油、太白粉、白醋、油、番茄醬（不可先調）、香油（不可先調）

蘿蔔皮炒黑豆天貝

白蘿蔔皮 非常營養又口感脆 不要丟棄，用刀去皮時，去的厚一些，改刀切絲，用鹽抓一下，去澀水，洗乾淨 拿來炒菜，不要炒太熟，8－9分...

食材：蘿蔔皮、水果小甜紅椒、黃椒中型、有機黑豆天貝、薑絲、小米椒、一點點糖、一點點鹽

香煎戰斧牛排

食材：戰斧牛排、櫛瓜、馬鈴薯、胡椒粒、鹽、蒜頭、甜椒

芝士牛肉湯

keto friendly (生酮可)

食材：無鹽奶油、牛絞肉、洋蔥碎、奶油乳酪、蕃茄膏、芥茉醬、大蒜粉、煙燻甜紅椒粉、黑胡椒粉、牛肉湯、切達芝士、鮮奶油

(仿韓式)海鮮葱煎餅

微脆的餅皮，彈牙的海鮮，葱香伴随著辣椒的刺激。 沾著泰式甜雞醬，別有一番風味。

食材：混合海鮮(已退冰)、新鮮蝦仁、(中筋)麵粉、葱、玉米粉、泰式甜雞醬、紅蘿蔔、蛋、油、水、紅辣椒、塩

糖醋彩椒雞肉片

雞胸肉經過醃漬，先煎再拌炒彩椒，以糖醋醬收汁，簡單快速就可完成這道好吃的糖醋料理，雞胸肉非常的軟嫩，一點都不柴；有肉配著蔬菜及醬汁...

食材：雞胸肉、紅甜椒、鹽、黃甜椒、米酒、蕃茄醬、青蔥、黑胡椒粒、烏醋、蒜頭、(日本)太白粉、糖、醬油、水

素食年菜🌿燕麥奶咖哩湯餃🌿全素

迎接新年好兆頭，「餃子」象徵招財進寶，包住一整年的福氣，以時下最養生的燕麥奶搭配咖哩濃郁香氣，最吉祥的開運年菜-燕麥奶咖哩湯餃，讓...

食材：燕麥奶、素水餃、紅黃甜椒、綠花椰菜、鮮香菇、水、素高湯、咖哩塊、鹽、砂糖、全素奶油

紅酒牛肉燉菜

軟嫩入味的紅酒燉牛肉，再加上豐富的蔬菜，營養好吃又有飽足感，香濃的醬汁無論是配飯或沾麵包都超讚，色彩繽紛很有節慶感。 #年菜 #宴...

食材：嫩肩肉OysterBlade、洋蔥、鹽、蒜頭、棕櫚糖或二砂、月桂葉、黑胡椒粉、迷迭香、蕃茄糊、小馬鈴薯或馬鈴薯、不好喝紅酒、小紅蘿蔔或紅蘿蔔、水或高湯、青豆或毛豆仁、櫻桃番茄或大蕃茄、青椒、甜椒、優質鮮榨橄欖油

國際牌鮮蝦茄汁菠菜麵

不拘限調味的醬汁，廚房裡有現成各國調味醬皆可嘗試。

食材：菠菜麵條、牛蕃茄、台灣米酒、剝殼鮮蝦、日本柴魚醬油、紅甜椒、鹽、蒜仁、湯用胡椒粉