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依自己喜歡的方式排序食譜。今天想先看多人按讚的食譜?或是超高收藏數的潛力食譜?請試著更改排序看看。
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百香果油醋醬, 基本上是萬用的淋醬, 淋菜淋肉都可以。 詳細影片示範 https://youtu.be/js2EvyUS9Rg ...
食材:百香果果肉含籽、檸檬皮屑、檸檬、第戒芥末醬、初榨橄欖油、鹽胡椒
🐔好肉好菜好啾吸🐔 用煎過雞肉的平底鍋煎出來的櫛瓜真是驚為天人的好吃!!嫩脆多汁還帶肉香,居然不小心比主角雞胸肉還有記憶點是怎樣😆...
食材:雞胸肉、櫛瓜、罐頭橄欖、鹽和黑胡椒、大蒜片、檸檬、奧勒岡、辣椒、檸檬皮屑、特級初榨橄欖油
以檸檬橄欖油做為基底生煎海鮮,帶出干貝風味的層次感,再以哈里薩辣醬點綴;不膩口清新淡雅的海之味上桌囉! 更多美味料理食譜👉http...
食材:北海道生食級干貝、檸檬風味橄欖油、哈里薩辣醬、鹽、黑胡椒
泰式綠咖哩有淡淡的辣味,還有香料多層次的口感,夏天非常下飯
食材:馬鈴薯、香菇、南薑、杏鮑菇、香茅、玉米筍、檸檬葉、紅蘿蔔、咖哩粉、茄子、椰奶、小黃瓜、鮮奶、腰果、鹽、九層塔、糖
很有名的新加坡Laksa 是湯麵的作法,我在這裡稍微改了一下,讓作法容易一些,味道也不會差太多,一道好吃的Laksa紙包魚 上菜!
食材:巴沙魚、蝦仁、叻沙醬、魷魚圈、椰奶、蘆筍、水、玉米筍、鹽、小蕃茄、糖、油豆腐、魚露、鵪鶉蛋、黑胡椒、檸檬、咖哩粉
雞胸透過完美比例鹽水滲透壓醃漬,加上小磨坊各種天然辛香料調味,四種不同的異國風味,加上在家做能做的餐廳級烹飪手法,讓雞胸水嫩Q彈不...
食材:藻晨雞 雞胸肉、水、義大利香料、日曬海鹽、匈牙利紅椒粉、黃檸檬、迷迭香、薑黃粉、蒜風味油、百里香、印度咖哩粉、濃香五香粉、玫瑰鹽、香蒜粒、新疆孜然、鮮磨黑胡椒、鮮磨白胡椒、紅辣椒粉
天氣好熱吃不下,來盤冷麵吧
食材:義大利麵、雞胸肉、黃檸檬汁、四季豆、亞麻籽油、鴻禧菇、黃檸檬皮、美白菇、洋蔥泥、小蕃茄、蒜泥、小黃瓜、義大利香料、白糖、黑胡椒、鹽
檸檬香氣襯托鹹甜醬香,雞翅鮮嫩多汁,好吃又下飯
食材:雞翅、檸檬、醬油、洋蔥、紹興酒、薄鹽(鰹魚)醬油、薑片、太白粉、冰糖或砂糖、水、檸檬汁、麻油
因為家裡有一罐胡麻醬快要到食用期限,不用掉很可惜,但今天才13度又不想吃沙拉,就用家裡有的食材搭配出這道料理。因為實在太懶採用一鍋...
食材:帶殼蝦、蘆筍、蝦頭、蒜、胡麻醬、牛奶、水、義大利麵、鹽、洋香菜(可省略)、黑胡椒、檸檬
午仔魚肉質細緻,俗語說「一午二鮸三嘉鱲」意指最好的魚是午仔魚,可想而知午仔魚的鮮美,很多煮婦最怕煎的支離破碎,不妨參考阿基師的方法...
食材:午仔魚、蛋黃、鹽、檸檬片(可略)
說到夏天的瓜,西瓜、冬瓜、絲瓜,當然還少不了可愛的小黃瓜。 常在電視上看到愛美的女生,用小黃瓜片敷眼,敷完,再把小黃瓜片放進嘴裡...
食材:小黃瓜、蜂蜜、鹽、檸檬皮、梅子
這道“簡單、營養、好吃又便宜”的『烤黑胡椒秋刀魚』只要烤箱就能完成,不用擔心煎魚噴油,烤得香酥黑胡椒秋刀魚配飯、粥甚至當下酒菜都非...
食材:秋刀魚、黑胡椒、鹽、檸檬
Mandi是起源於葉門的香料飯。傳統做法是用木頭燒熱地爐taboon,待木頭燒成炭後再把醃製過的雞肉或羊肉掛在地爐裡,下面放裝有米...
食材:大雞腿、或小型雞、番茄膏tomato paste、中型洋蔥、優格、無添加傳統木炭、蒜頭、蒜泥、奶油、番茄、黑胡椒粉、鹽、中型洋蔥(可省)、巴西利葉parsley、香菜籽粉coriander、杏仁片或杏仁條、孜然粉cumin、香菜、綠荳蔻粉cardamom、辣椒(可省)、薑黃粉、丁香粉clove、檸檬、肉桂cinnamon、月桂葉bay leaf、黑檸檬乾、(或陳皮)、橄欖油、高湯、印度basmati長米、(或泰國茉莉香米)
美式香辣的手抓海鮮,宴客、自嗨兩相宜 想吃大餐在家也能自己做~ 另有簡易版,請參考小撇步! 示範影片 https://www.in...
食材:龍蝦、雪場蟹腳、水、黑虎蝦、月桂葉、老海灣調味粉、蛤蠣、檸檬切片、紅椒粉、奶油、玉米、蒜頭拍一下、辣椒粉、大蒜末、節瓜、洋蔥切開、鹽、蘑菇、玉米切開、糖、德式香腸、黑胡椒、芫荽香料、剛剛熬的高湯、百里香香料、水+太白粉、烹大師鰹魚粉
一直都很喜歡越南河粉湯,尤其是雞絲口味,更是清爽,自己作也一點都不難喔!
食材:越南河粉或台灣寬粉、去骨雞肉、水、豆芽菜、雞高湯或蝦高湯、魚露、蔥花、蒜泥、薑泥、鹽、黑胡椒、九層塔、白胡椒粉、糖、洋蔥絲、八角、辣椒丁(可略)、月桂葉、檸檬
一個人食一個人煮 食煮#21 鮮蝦湯麵 https://youtu.be/YaQER_gVAz8 https://bit.ly/3...
食材:鮮蝦、香菇丸、香菜、小白菜、青蔥、香油、豆芽菜、檸檬、鹽、油麵、辣椒、白胡椒、紅蔥頭、油、老薑、水
家裡有人長期對體重計發脾氣,為了家中和諧只好出來打圓場。就來煮好吃的雞胸,既不柴澀又多汁軟嫩,吃了令人滿意心情也愉快。
食材:去皮雞胸、檸檬、迷迭香、鹽、胡椒、義大利香料、橄欖油
班尼迪克蛋主要由水波蛋和荷蘭醬組成,豐厚蛋香搭配鬆軟的英式馬芬,再加上肉、蔬菜、水果,就是一道顏值破表的豐盛早餐了! . Laur...
食材:英式馬芬、雞蛋、白醋、檸檬、鹽、無鹽奶油、水、生菜、酪梨、培根、火腿