鳳梨

菲律賓醋烹雞Chicken Adobo

今天做菲律賓家常菜 Adobong Manok，酸酸甜甜賊下飯，而且作法巨簡單!! 家人們趕緊收藏起來吧~ 🍗相關食譜：「泰式滷...

食材：仿土雞翅、洋蔥、蒜頭、鳳梨、月桂葉、黑胡椒粒、黑糖、醬油、白醋、清水

《鳳梨苦瓜雞湯》

在湯裡添加陰鳳梨讓苦瓜的苦澀味降低，搭配雞肉的香味喝起來苦中帶甘，ㄧ年四季都適合喝的湯品，最愛古早味之一的好味道😋

食材：雞肉、苦瓜、新鮮鳳梨、陰鳳梨罐頭、乾小香菇（泡水）、薑片、蔥花、雞粉、白胡椒

古早味蒸魚

蔥切絲 老薑切絲 辣椒切絲、鳳梨醬 1小碗， 紅樤 表面各劃2刀、好讓味道吃進去魚肉裡， 外鍋 2杯水，因魚比較大隻 紅樤 2面...

食材：紅樤、青蔥、鳳梨醬（汁）、老薑絲、RO水、辣椒

鳳梨炒飯

台灣盛產鳳梨，尤其是當季鳳梨風味可口無比，在家如果剛好有鳳梨除了煮湯直接吃，也可以拿來炒飯！

食材：洋蔥、蒜頭、黑胡椒粗粒、蔥、蒜粉、培根、洋蔥粉、德式香腸、雞粉、鳳梨、鹽、白米飯、胡椒粉、雞蛋、香油、柏齊醬

鳳梨火龍果汁

鳳梨有豐富的纖維質， 火龍果（白色）排毒，養顏美容， 改善便秘！

食材：火龍果（白色）、鳳梨、水

蘆筍鮮蝦捲

爽口的山珍海味，一口放入十分滿足😋

食材：內門阿隆師醉大蝦、蘆筍、鳳梨、萵苣、黃芥末、美乃滋、越南春捲皮

鳳梨紅毛丹 奶酩凍🍍

食材：吉利丁、椰奶、砂糖、紅毛丹、古早味鳳梨🍍

鳳梨蝦球

酸酸甜甜的鳳梨蝦球是家中小朋友的最愛

食材：草蝦仁、鳳梨罐、蛋白、美奶滋、米酒、鳳梨汁、鹽巴、蕃薯粉、白胡椒粉、巧克力米、玉米粉

鳳梨牛肉

**疫情期間一日一菜，跟大家分享簡單料理，在家一樣可以快速上菜，吃得健康、吃得美味** 水果入菜～善用鳳梨的酵素含量，讓牛肉更軟嫩...

食材：牛肉、鳳梨、薑、食用油、樹薯粉、米酒、鹽巴、青蔥

鳳梨蝦球

熱炒店口味，夏季酸甜好味

食材：去殼蝦仁、蛋、鹽巴、地瓜粉、鳳梨片、美乃滋、檸檬汁

加州葡萄乾鳳梨餡

用於月餅、豆沙酥餅，也可用於各式麵點

食材：加州葡萄乾、鳳梨醬

糖醋鳳梨雞丁

疫情待在家.煮菜煮到心很累嗎？ 只要簡單材料幾個步驟.加上香香雞.就可以變出一道餐廳大菜.酸酸甜甜大人小孩都很愛唷

食材：香香雞、紅甜椒、黃甜椒、小黃瓜、洋蔥、蕃茄醬、白醋、醬油、湯、水、鳳梨、蒜末

第一晚：糖醋肉，奶油蒜味西蘭花玉米筍

第一晚：糖醋肉，奶油蒜味西蘭花🥦玉米筍，炒九層塔🌿蛤蜊

食材：二層肉、花揶菜、玉米筍、蛤蜊、鳳梨罐頭、紅椒

土鳳梨酥

這份量可做約20粒

食材：土鳳梨餡、無鹽奶油、低筋麵粉 （過篩、蛋、糖粉、鹽巴、奶粉、乳酪粉

剝皮辣椒醬鳳梨雞湯

因為最近可能大家開始可以在外面用餐之後, 超市賣場又開始促銷一堆在家煮菜可以用到的食材。我剛好在逛全聯的時候看到這個剝皮辣椒醬鳳梨...

食材：雞翅(二節翅)、翅小腿、冷水、剝皮辣椒醬鳳梨罐頭、米酒、熱水、薑片

果乾雪花酥❤️

一直都想做美美的果乾雪花酥😍 終於能自己來烘烤果乾囉～ 用 AROMA Housewares 八層溫控乾果機 低溫烘焙將 鳳梨、...

食材：鳳梨乾、蘋果乾、奇福餅乾、奇異果乾、棉花糖、木瓜乾、無鹽奶油、無花果凍乾、奶粉、草莓凍乾、起司粉、乾燥玫瑰花瓣、蔓越莓、杏仁角、南瓜子

鳳梨甜椒雞丁

超下飯的鳳梨甜椒雞，不知不覺就吃上2碗飯了🤣🤣🤣

食材：雞肉、甜椒、油膏、鳳梨罐頭、米酒、青蔥