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♡Chen Angel♡
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古早味蒸魚

古早味蒸魚

描述

蔥切絲 老薑切絲 辣椒切絲、鳳梨醬 1小碗,
紅樤 表面各劃2刀、好讓味道吃進去魚肉裡,

外鍋 2杯水,因魚比較大隻 紅樤 2面各劃2刀、
蔥白、老薑絲、辣椒絲 / 把魚放到電鍋中蒸跳起先別開蓋、蔥尾放在上面裝飾 (也可以把蔥尾倒一點熱油 增加香氣)

4 說讚

份量

3 人份

時間

30 分鐘

食材

醬汁:

步驟

  • 蔥切絲 老薑切絲 辣椒切絲、鳳梨醬 1小碗,
紅樤 表面各劃2刀、好讓味道吃進去魚肉裡,

外鍋 2杯水,因魚比較大隻 紅樤 2面各劃2刀、
蔥白、老薑絲、辣椒絲 / 把魚放到電鍋中蒸跳起先別開蓋、蔥尾放在上面裝飾

    切絲 老切絲 辣椒切絲、鳳梨醬 1小碗, 紅樤 表面各劃2刀、好讓味道吃進去魚肉裡, 外鍋 2杯水,因魚比較大隻 紅樤 2面各劃2刀、 白、老絲、辣椒絲 / 把魚放到電鍋中蒸跳起先別開蓋、尾放在上面裝飾

小撇步

紅樤 表面各劃2刀、好讓味道吃進去魚肉裡

(也可以把蔥尾倒一點熱油 增加香氣)

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