鳳梨料理

鳳梨青椒臘肉炒飯

鳳梨心切下來不要丟，炒飯好滋味。

食材：白飯、臘肉、青椒、鳳梨心、黑胡椒

花椰菜米蝦仁鳳梨炒飯（生酮低碳）

口味甜鹹適中又適合低碳或生酮飲食歐！

食材：花椰菜米、蝦仁、鳳梨、雞蛋、黑胡椒

糖醋雞丁(全家Fami煮煮)

使用全家Fami煮煮的糖醋雞丁食材包-所有食材都已準備好，雞丁已炸熟，鳳梨與彩椒都有，糖醋醬也已調製好，不用備料、清洗、切菜，只要...

食材：鳳梨與彩椒、炸雞丁、糖醋醬

旺來造型鳳梨酥

鳳梨頭用天然抹茶粉做成的麵團，壓模後再刻痕，就可以做出真的像鳳梨一樣的鳳梨酥了！如果吃膩了傳統鳳梨酥，自己動手做造型鳳梨酥不但有趣...

食材：無鹽奶油、糖粉、鹽、蛋、低筋麵粉、烘焙用奶粉、抹茶粉、土鳳梨餡

鳳梨洋蔥燒肉片

食材：鳳梨、洋蔥、豬肉片、醬油、味霖、蒜頭

【影音】鳳梨炒木耳

天氣熱沒食慾？，快來試試酸甜古早味的鳳梨炒木耳，夏天就是要吃這道！ 影片網址：https://youtu.be/-AmikA8Y2...

食材：黑木耳、嫩薑、鹽巴、鳳梨罐頭

鳳梨酥

食材：鳳梨、細砂糖、無鹽奶油、麥芽糖、糖粉、奶油、鹽、玉米粉、檸檬汁、乳酪粉、全蛋、高筋麵粉、低筋麵粉、泡打粉

鳳梨酥

前一天做好了鳳梨餡；現在接著來完成鳳梨酥。雖然很費工但真的很好吃！

食材：無鹽奶油、低筋麵粉、奶粉、糖粉、蛋黃、鹽

鳳梨蝦球

小孩最愛的菜色

食材：大白蝦、鳳梨罐頭、鹽、米酒、木薯粉、沙拉醬、炸油

鳳梨果醬

酸甜可口

食材：去心鳳梨肉切碎、冰糖或二砂、麥芽糖可有可無、檸檬汁、去皮蘋果

鳳梨醬燒吳郭魚

食材：吳郭魚、蔥、薑片、蒜末、米酒、酸梅可有可無

【老菜脯蘆筍鳳梨雞湯】酸甜風味養顏美容

酸甜滑嫩可口，補元氣，降火氣，讓身體達到平衡的最佳狀態。

食材：高家老菜脯、雞腿、鳳梨、蘆筍、薑片、米酒、水

鳳梨鯛魚湯

鳳梨煮魚湯在娘家是家常菜。但是媽媽用的是醃鳳梨，我不喜歡醃製類食物，所以改用新鮮鳳梨替代

食材：鯛魚、鳳梨片、木耳、薑片、蔥、食用油、塩（抓軟鳳梨用）、塩

糖醋雞丁漢堡/全家便利店Fami煮煮

下載全家便利商店APP，就可以訂購的鮮食包，料已備好，也有完善的食譜與步驟，相當方便。 這次嘗試用Fami煮煮的「糖醋雞丁」來製作...

食材：鳳梨、彩椒、炸雞丁、糖醋醬、漢堡包

糖醋雞丁/Fami煮煮5-8/LC

糖醋雞丁和糖醋魚片都是一樣雞丁要事先炸過，不知道為什麼雞丁醬汁的口感比魚片好，可能是多了鳳梨片的關係？作法和魚片差不多，由於材料都...

食材：糖醋醬汁、鳳梨片、彩椒、炸雞丁

鳳梨鮭魚炒飯

酸甜開胃的泰式風味，很適合夏天的一道料理。 完整料理影片請看：https://youtu.be/Bjm5zyqac7U

食材：鮭魚片（切丁）、鳳梨（切塊）、蘿蔔丁、白飯、洋蔥丁、鹽、蛋、魚露、檸檬汁、腰果、咖哩粉、胡椒、椰漿

鳳梨苦瓜剝皮辣椒雞

首先將雞肉切塊川燙過去腥，再煮一鍋湯水位高過雞肉三公分，煮沸後將入剝皮辣椒兩大罐，蔭涼兩大罐，醃製鳳梨罐3/2全部倒入鍋中，再加入...

食材：一隻土雞全雞、醃製鳳梨罐、大剝皮辣椒、大蔭瓜、大苦瓜、鹽巴