鱼料理

虱目魚鮮蝦粥（生米煮粥）

食材：虱目魚肚、蝦子、薑片、柴魚、昆布、鹽巴、白胡椒粉、米酒

迷你鮭魚塔

迷你的超可愛😆😆 一口一個剛剛好‼️ 我家兒子很🈵️意 說很香很酥很好吃😋 酥皮是朋友製作的 據說食品材料行可以買得到 很方便又快...

食材：好市多蒲燒鮭魚肚、菠菜、牛奶、鴻禧菇、雞蛋、蒜泥、鹽🧂、帕瑪森乳酪粉、黑胡椒、酥皮

高鈣鮮魚濃湯(one-meter破壁機)

去年媽媽動脊椎手術，那時幫媽媽做了 #鱸魚濃湯，用整條鱸魚含骨頭全丟進調理機去攪煮完成！打成細緻鮮甜好喝的魚湯！過濾不出雜質，整條...

食材：鱸魚(中型)、薑、鹽、酒、水加至1000ml

番茄雞蛋魚片麵

簡單的食材 豐富的營養 輕鬆的一餐

食材：番茄、魚片、雞蛋、蔥花、米酒、胡椒鹽、柴魚醬油

焗烤鮭魚花椰米

沒試過或好奇花椰米口感和味道就從這道開始! 連家中不愛任何標榜健康食物的人都很驚艷～ 步驟圖片為影片截圖, 完整料理影片可以到in...

食材：花椰米、鮭魚、牛奶、鴻喜菇、鹽、洋蔥、蒜粒粉/蒜粉、乳酪絲、黑胡椒

奶油鮭魚（電鍋料理）

簡單的調味，吃得到魚的原味，還有淡淡的柚子皮香氣，用電鍋蒸出來魚肉很嫩～

食材：鮭魚、洋蔥（絲）、S&B柚子青辣椒醬、鴻禧菇、黑胡椒粒、冷凍青花菜、米酒、鹽、奶油、義式香料

【簡易料理】清蒸鱸魚

清蒸的料理技法易於上手，特別適合講求效率與方便的你／妳～ 以高溫蒸煮不僅能維持食材原有的特色，更將鱸魚的清香與鮮嫩牢牢鑲住，最後...

食材：金目鱸魚、薑、沙拉油、蔥、薄鹽醬油、鹽

泰式炒泡麵

食材：香茅、檸檬葉、橄欖油、辣椒末、檸檬汁、小蕃茄、蝦子、透抽、高麗菜、魚露、泡麵包、醬油

鮭魚什錦海鮮粥

食材：豬肉絲or豬絞肉、鮭魚、老薑、蝦、蒜頭、花枝、開陽蝦米、紅蘿蔔、白胡椒粉、美國芹菜、鹽、乾香菇、米酒、白米米、韓式芝麻油

糖醋土魠魚

前陣子回嘉義的時候去布袋買了一整尾的土魠魚 今天來分享超下飯的做法

食材：土魠魚、太白粉 勾芡用、蔥段、胡蘿蔔、木薯粉 裹粉用、蒜末、番茄醬、醬油

山葵毛豆鮭魚飯糰

營養可口，充滿春日花團錦簇、色彩粉嫩繽紛明亮的「山葵毛豆鮭魚飯糰」最適合裝進野餐籃裡，和孩子們一起外出郊遊踏青。調拌了S&...

食材：鮭魚、毛豆、鹽巴、雞蛋、米酒、香鬆（可省）、白飯、S&B山葵膏、砂糖、醋

鮭魚味噌湯

洋蔥炒甜加柴魚片熬湯，加上鮭魚豆腐味噌簡單好喝，燙些麵線增加飽足感就能當正餐。

食材：鮭魚、家常豆腐、洋蔥、柴魚片、味增、青蔥、油

手指食物/鮭魚麵糰

建議食用年齡：7個月以上 用寶寶熱愛的鮭魚作成鮭魚麵糰！ 應用寶寶麵本身的黏性，做成一球球可愛的手指食物 寶寶手拿著吃，也不怕沾到...

食材：寶寶麵、鮭魚、紅蘿蔔、花椰菜

佃煮梅香秋刀魚

佃煮醬汁使用梅子及梅汁，可以取代一般米醋的嗆酸味，味道較為溫和酸甜，加上紫蘇葉的特殊香味，讓秋刀魚嚐起來別有一番風味！使用智慧萬用...

食材：秋刀魚、薑片、梅汁、酸梅、醬油、糖、開水、紫蘇葉、味霖、白芝麻粒、米酒（清酒）

奶香蝦醬煮香菜

此食譜靈感來自西式加鯷魚炒菜,用蝦醬代替鯷魚片再加奶油了. 成功囉~. 不僅多溫和香菜苦澀感,更多提鮮. 滋味無窮,與麵包絕配,適...

食材：香菜、辣椒末、蒜末、酒、味霖、蝦醬、胡椒粉、昆布柴魚高湯、奶油

烏醋煮羊栖菜

羊栖菜乾帶點乾澀味. 配烏醋不僅去乾澀,更多提鮮. 香氣多層次,滋味真鮮美,健康好滋味啊~. 昆布柴魚高湯 https://ic...

食材：羊栖菜乾、蒜碎、辣椒、酒、味霖、醬油、烏醋、昆布柴魚高湯

鮭魚紫菜味噌豆腐湯

味噌湯加鮭魚真是絕配！好好喝🤤

食材：鮭魚、味噌、豆腐、紫菜、水、薑、菇、蔥花