鰹魚醬油

馬鈴薯燉肉

相信大家對馬鈴薯燉肉應該不陌生，日劇中常常會出現！ 這是一道在日本很家常的配菜料理。這道菜最迷人的地方就是鬆軟的馬鈴薯，吸收了牛肉...

食材：蔥、洋蔥、糖、馬鈴薯、橄欖油、鰹魚醬油、牛小排火鍋肉片

台南蝦仁飯

說到台南美食不能錯過的就是 蝦仁飯 先將蝦殼做成的高湯加入生米煮成熟飯在鋪上滿滿的蝦仁 哇哇～ 口感濃郁 蝦味十足 實在～太好吃了...

食材：海蝦蝦仁、青蔥、米酒、白米、鰹魚醬油、蠔油、胡椒粉

鮮蔬菇菇豆皮麵

利用生豆包代替澱粉麵條，並以「烹大師」鰹魚風味 調味菌菇及蔬菜，整體吃起來非常多汁鮮甜，不但吃得飽還能獲得滿滿蛋白質及營養素！

食材：生豆包、菠菜、香菇、杏鮑菇、洋蔥、紅蘿蔔、木耳、鹽、「烹大師」鰹魚風味、日式醬油、食用油、熱水

豬肉丼飯

豬肉丼飯以豬里肌為主角，搭配昆布和洋蔥的獨特組合，營造出豐富的風味。鰹魚露、醬油、味霖和米酒的煮汁提供深厚的鮮味，讓每一口都充滿豐...

食材：豬肉、昆布半支、洋蔥、蔥花、鰹魚露、醬油、味霖、米酒

壽喜燒

在家就能吃到日式壽喜燒！甜甜鹹鹹很好吃

食材：「烹大師」鰹魚風味、白菜、味霖、茼蒿、米酒、洋蔥、醬油、鴻禧菇、水、香菇、板豆腐

大蝦仁玉米蒸蛋

食材：雞蛋、好市多大蝦仁、玉米罐、好市多鰹魚醬油、水、香油、蔥少許

野菜鮮菇燉土雞腿

土雞腿先煎香，再加上多種蔬菜與舞菇一起燉煮，雞腿軟嫩還充分吸收了來自蔬菜裡的自然甜味，再加上「烹大師」鰹魚風味來調味，要添加少許，...

食材：土雞腿切塊600g、紅蘿蔔、馬鈴薯、牛蒡、舞菇、油、醬油、糖、味啉、「烹大師」鰹魚風味、水

白菜豆腐雞肉丸

自製健康的豆腐雞肉丸 再搭配白菜煮湯 清爽好吃又健康 這次準備製作雞肉丸的食材量是兩餐份量 多做的份量以冷凍保存 所以大家可以斟...

食材：雞胸肉、金針菇、白菜、板豆腐、鰹魚高湯包、洋蔥、水、雞蛋、白胡椒粉、零添加醬油

日式茶碗蒸

茶碗蒸是一道日式傳統料理，主要成分為蛋和高湯，口感柔軟綿密，味道清淡。其富含蛋白質和營養素，是健康又美味的選擇。

食材：蛋、味霖、薄鹽醬油或是鰹魚醬油、雞高湯或水、鹽、白胡椒鹽

暖呼呼關東煮

食材：白蘿蔔、玉米、柴魚/鰹魚粉、高麗菜、日式淡醬油、乾香菇、味醂、其他任何你想加入的食材、鹽

涼拌鰹魚醬油萵筍

食材：萵筍、鰹魚醬油

牛肉蓋飯佐溫泉蛋

簡單美味

食材：牛肉片、洋蔥絲、鰹魚醬油、雞蛋、昆布醬油、七味唐辛子、味醂、醬油、糖、清水

滑蛋牛肉丼飯

丼飯迷人的地方就是那洋蔥煮出的甜味滾煮日式醬汁的香甜，牛肉煎香後吸收所有湯汁鋪在香Q米飯上，水波蛋煮到勾勾滑開蛋黃緩緩流入飯中🤤🤤...

食材：牛五花肉片、洋蔥、蛋、柴魚片、鰹魚醬油、味醂、蠔油、開水、清酒或米酒、匈牙利紅椒粉

壽喜燒

小時候並不喜歡壽喜燒，說鹹又帶太甜，說甜又有點鹹，然後又要沾蛋黃。 長大後去了幾次日本，大都吃烤肉、拉麵，也沒吃過正港壽喜燒。 倒...

食材：洋蔥、娃娃菜、甜不辣、雪魚丸子、豬肉、芋頭、鰹魚醬油、水

🌺日式馬鈴薯燉肉🌺

手邊有豚肋條，直覺用它來做一道家人很喜愛的日式家常料理會很好吃，那就是『日式馬鈴薯燉肉』。以往我會用豬梅花肉來做這道菜，今天首次嚐...

食材：豚肋條、馬鈴薯、日式鰹魚醬油、白洋蔥、味醂、胡蘿蔔、米酒(或清酒)、有機鴻喜菇、糖、蔥白、柴魚片、蔥綠、鹽、薑片、大蒜

《麻醬雞絲涼麵》自製麻醬其實超簡單!

夏天沒有胃口時不妨來試試這道吧! 有芝麻醬和花生醬的柔順口感 與濃濃的芝麻花生香帶著蒜香 超級美味好吃! 食譜影片:https:...

食材：雞胸肉、細麵、白芝麻醬、青蔥、無糖花生醬、薑片、鰹魚醬油、黃瓜、蒜泥、紅蘿蔔、砂糖、雞蛋、白醋、豆芽菜、開水、熟芝麻粒

韓國辛奇湯烏龍 簡單好吃又暖胃

肚子餓時 煮好一碗辛奇烏龍麵 夾起烏龍麵吃 湯再配上一杯燒酒的話!! 能有什麼比這更棒的組合~ 能當正餐又能當下酒菜! 尤其是很適...

食材：辛奇(泡菜)、烏龍麵、蔥、洋蔥、茼蒿、魚板、高湯、鰹魚醬油