鮮奶油

改良版 氣炸 古典巧克力蛋糕

原食譜：（俏媽咪潔思米）古典巧克力蛋糕，6吋大小 做完後發現自己對比原食譜做錯超多地方，但蠻好吃的，所以紀錄一下

食材：低筋麵粉、蛋黃、砂糖、蛋白、巧克力、無鹽奶油、鮮奶油、蘭姆酒

玉米濃湯

玉米濃湯版本千百種 就最愛自己做的一種

食材：玉米粒罐頭、玉米醬罐頭、洋蔥、紅蘿蔔、高湯或水、雞蛋、牛奶或鮮奶油、奶油、鹽巴、胡椒粉(選)、蔥花(選)

家常龍蝦

用家常食材，蒜頭洋蔥鮮奶油即可把整個家的氛圍都提升。 沒負擔的吃卻有高擋餐廳的享受。

食材：龍蝦、洋蔥、蒜頭、塩、胡椒、鮮奶油

自製芋泥格子鬆餅 / 莓果料理

冬天自然醒時間自動往後延， 簡單有儀式感的早餐可以這樣玩～ ⭕️鬆餅請鬆餅機幫忙有型又免顧爐火。 ⭕️莓果是儀式感最佳好夥伴解膩營...

食材：鬆餅粉、有雞蛋、大甲芋頭、水或鮮奶、安佳奶油、黑糖、鮮奶油

奶酪

食材：牛奶、鮮奶油、糖、香草精、吉利丁片

空氣巧克力

空氣巧克力，聽起來就很輕盈～ 口感入口即化， 苦甜的黑巧克力很有大人的味道！ 這次用的是可可方程式的無糖可可粉和100%黑巧克力...

食材：可可方程式黑巧克力片、可可方程式無糖可可、鮮奶油

藍莓冰淇淋🫐

酸甜滋味～ 冰淇淋綿密美味👍

食材：動物性鮮奶油、新鮮藍莓或冷凍藍莓🫐、細砂糖（鮮奶油打發使用的）、細砂糖、檸檬汁、新鮮藍莓🫐、細砂糖（與藍莓果肉煮時使用）

🙋🏻‍♀️奶油乳酪巧克力蛋糕捲

烤盤尺寸 : 35cmX24cm

食材：雞蛋、細砂糖、奶油乳酪、低筋麵粉、鮮奶油、可可粉、糖

絲滑順口👉檸檬巴斯克乳酪蛋糕

食材：奶油乳酪、糖、常溫雞蛋、鮮奶油、低筋麵粉、檸檬汁、消化餅乾

酥皮蛋撻（氣炸鍋版）

沒有烤箱也能做出酥脆的蛋撻

食材：市售起酥片、雞蛋、細砂糖、鮮奶油、鮮奶、香草精

奶油白菜炒蛋

食材：奶油白菜、雞蛋、蒜末、鹽

維多利亞海綿蛋糕

英國維多利亞女王喜愛的蛋糕，加上微酸的果醬及香甜的鮮奶油，甜蜜的滋味深深擄獲維多利亞女王的心，在家自己動手做，讓你品嚐女王般尊榮的...

食材：雞蛋、細砂糖、動物性鮮奶油、低筋麵粉、融化無鹽奶油、草莓醬、裝飾用糖粉

《簡單做甜點》鮮奶酪與抹茶奶酪

牛奶快過期了 突然想來點甜食 簡單又容易的甜點當然就是鮮奶酪了😋 沒有鮮奶油一樣可以做的很好吃♪(´ε｀ )

食材：吉利丁片（一片約2.6g)、鮮奶（約200ml*2杯）、奶油球（因為沒買鮮奶油）、白砂糖（1奶粉匙約10.5公克、抹茶粉

橘子奶酪

酸酸甜甜的橘子果醬搭配鮮奶酪，大人小孩都愛吃。

食材：鮮奶、細砂糖、鍋子、鮮奶油（35%左右）、壓泥器（可自行替換）、保鮮盒（可自行替換）、吉利丁片、碗、剝好的橘子、刮勺、檸檬汁（可自行調整比例）、玻璃罐、打蛋器（可自行替換）、冰糖、保羅瓶

大人味提拉米蘇Tiramisu(清爽版)

淡淡酒香氣，蛋奶餡以不同配方取代Mascarpone，口感輕盈，忍不住一口接著一口，再配上一杯熱黑咖啡，好療癒~

食材：蛋奶餡(卡士達醬A+鮮奶油B)、手指餅乾、雞蛋、濃縮咖啡、鮮奶、鮮奶油、杏仁酒、低筋麵粉、細砂糖、蘭姆酒、玉米粉、開水、無鹽奶油、無糖可可粉

巧克力慕斯

很簡單，不用吉力丁，因爲巧克力本身就有凝固性。

食材：大波露巧克力、牛奶、鮮奶油、糖粉、可可粉

南瓜乳酪蛋糕

不需要烤箱的簡單甜點，不僅外型可愛，營養更是滿分！

食材：南瓜(250-300g)、鮮奶油、白砂糖、冷開水、Cream cheese、吉利丁片