鮮味蔬菜

蠔油雙菇/家常菜

平常餐食不缺魚肉，所以規劃除夕菜單減少幾樣肉類，增加幾道蔬食料理。青菜膳食纖維顧腸道，香菇味道清鮮，杏鮑菇口感似肉，蠔油增鮮提味，...

食材：鮮香菇、杏鮑菇、李錦記熊貓牌鮮味蠔油、青江菜、鹽、青蔥、糖、薑、白胡椒粉、地瓜粉

鮮味嫩菇蔬菜湯【好菇道好食光】

不想大魚大肉的時候吃什麼？ 晚餐不想吃的太負擔？ 簡單蔬菜湯配上水果就能吃的健康又營養，加上鮮嫩雪白菇口感豐富不單調。

食材：水、乾香菇、紫菜、洋蔥、蟹肉棒、高麗菜絲、雪白菇、小白菜、蔥

笑口常開—蓮藕肉餅

蓮藕以不切斷，呈現開口狀後再把調過味的絞肉塞入，就成了一個大笑的嘴巴，這一直是我家年節間必出現的菜餚，應景又可愛的～～ 蓮藕肉餅油...

食材：蓮藕、豬絞肉、蒜頭、杏鮑菇、鹽、李錦記熊貓牌鮮味蠔油、蔥、五香粉、水、麵粉、黑胡椒、米酒、沙拉油

清淡高麗菜香菇粥

半夜不想吃太油膩 清淡的粥 墊墊胃

食材：高麗菜、蘿蔔、鮮味炒手、香菇、黑胡椒、粥

蜂蜜啤酒親子丼

去骨雞腿肉用金色三麥蜂蜜啤酒醃製12小時入味， 搭配洋蔥以及燒肉醬汁， 口味相當好吃唷。

食材：去骨雞腿肉、雞蛋、金色三麥蜂蜜啤酒、鴻禧菇、秘傳燒肉醬、雪白菇、醬油、紅蘿蔔、鮮味炒手、蔥花、洋蔥、白飯

家常菜《肉末乾煸四季豆》

媽媽一定都會煮的料理，做法簡單又下飯！

食材：四季豆、豬絞肉、薑、蒜頭、米酒、醬油、鮮味炒手、鹽、冰糖

鹹水雞-簡單方便又好吃(好市多/全聯)

夏日炎炎想來點清爽、下酒、解嘴饞...疫情不想人擠人排隊....清爽好吃的鹹水雞，在家就能自己做，想吃什麼就加什麼~ 更多美食分享...

食材：香油、白胡椒粉、鹽巴、白砂糖、開水、雞胸肉(好市多)、鹹酥雞椒鹽粉、鮮味炒手、青花菜(好市多/綠花椰菜)、蒜頭、甜玉米粒罐頭的湯、玉米粒、洋蔥、黑木耳(好市多)、大辣椒、小黃瓜、辣椒粉、高麗菜、白玉馬鈴薯(全聯)、金針菇(全聯)

高麗菜炒木耳

木耳含有極豐富之蛋白質,脂肪,粗纖維及維生素B１和鈣.磷.硫.鎂.鈉等,同時還有多種氨基酸和脫氧核酸及多種多糖類物質成分。 高麗菜...

食材：高麗菜、紅蘿蔔、木耳、橄欖油、鮮味炒手、蒜

什錦炒烏龍麵

型男大主廚，詹姆士也說過.... 炒烏龍麵就是要用冷凍烏龍麵， 千萬不要解凍，這樣才能完全的吸收湯汁， 冷凍版和冷藏版真的有差....

食材：冷凍烏龍麵、高麗菜、薄鹽醬油、紅蘿蔔、白胡椒、日式醬油、豬肉1塊、太白粉、鮮味炒手、洋蔥、米酒、蔥、香油、味醂、乾香菇、糖、香菇水、烏醋

玉米排骨蔬菜湯

食材：排骨、玉米、番茄、洋蔥、鮮味炒手

電鍋高麗菜蕃茄玉米粥

天冷了蔬菜粥加點薑片提味暖身

食材：白米、糯小米、蔥蔥醬(或紅蔥醬)、高麗菜切小片、鮮味炒手、牛蕃茄切小塊、胡椒鹽、玉米粒、紅蘿蔔切小片、木耳絲、板豆腐切小片、蒜仁切碎、薑、蔥花、水

［生酮低醣餐］醬燒杏鮑菇（多汁入味）

QQ好吃！不管有沒有進行低碳飲食都是很棒的一道菜

食材：杏鮑菇、豬油、鮮味炒手、薄鹽醬油、黑胡椒、白胡椒

培根馬鈴薯洋蔥濃湯（似巧寶湯）

簡單快速 備料完成後簡單快速即可完成

食材：奶油、麵粉、培根、水、馬鈴薯、牛奶、紅蘿蔔、鹽、洋蔥、鮮味炒手

酥炸奶油風味香甜南瓜濃湯起司球

下午是否有時突嘴饞想吃東西，又或者小孩下課回家想吃點心~ 這道酥炸奶油風味香甜南瓜濃湯起司球，是您們最佳料理唷，快~跟我一起動手做..

食材：馬鈴薯、起司、黑糊椒、批薩焗烤絲、蘿勒葉（乾燥）、玉米粒、鮮味粉、奶油風味香甜南瓜濃湯粉、糖、低筋麵粉、蛋、麵包粉

奶油鮭魚白醬義大利麵

第一次做義大利麵 其實蠻簡單的好上手

食材：洋蔥、玉米筍、蒜頭、花椰菜、奶油、鮭魚、低筋麵粉、義大利麵、鮮奶、鮮味調粉、蒜鹽、黑胡椒粒、鮮味粉

蒙古烤肉/沙茶肉片炒豆皮

可以多吃兩碗飯的一道配菜✌️

食材：豬肉片（火鍋肉片）、洋蔥、沙茶醬、豆皮、醬油、金針菇、胡椒粉、蒜苗、鮮味炒手、蒜頭、辣椒

珍珠丸子

可以親子同樂！一起享受煮食的過程與樂趣！讓孩子動手做，不用限制他們的過程！僅需注意衛生跟安全即可！

食材：紅蘿蔔切末（可換其他蔬菜）、玉米（可換其他蔬菜）、蒜頭切末、米酒、絞肉、胡椒粉、醬油（看醬油鹹度調整）、糖、米（糯米更好有黏著性）、鮮味炒手（可有可無）、麵粉或是太白粉