魚露

泰式塔香炒飯ข้าวผัดโหระพา

鮮香誘人的泰式炒飯，食材簡單卻隱藏不凡風味，保證您一吃就上癮!! 🇹🇭相關食譜：「泰式鳳梨炒飯ข้าวผัดสับปะรด」、「...

食材：泰國茉莉香米、豬里肌肉絲、雞蛋、朝天椒、蒜頭、洋蔥、九層塔、魚露、醬油、雞粉、砂糖、白胡椒粉

高麗菜紅洋蔥豬肉

壓力鍋簡易食譜

食材：高麗菜、碎攪肉、魚露、檸檬汁

涼拌雙拼～秋葵玉米筍

夏日首選～下酒菜首選～顧胃好食材

食材：秋葵、玉米筍、蒜末辣椒末、胡麻豆乳醬、和風魚露、鹽巴、白芝麻

泰式酸辣湯

林爸爸曾經在泰國工作過， 試了好多次比例， 終於調製出不失敗的酸辣湯。 煮一大鍋 分裝冰冷凍， 想吃的時候退一包 加點海鮮、雞肉或...

食材：水、香茅、南薑切片、檸檬葉、有心泰式酸辣醬、朝天椒（依口味調整）、砂糖、魚露、檸檬汁（依口味調整）、椰漿粉、牛番茄、洋蔥、金針菇、袖珍菇

韓國泡菜(減辣版)

這款泡菜保留了韓式辛奇的香氣，但降低了辛辣程度，也沒有刺激性的蒜味、魚蝦味和生澀味。 一口咬下是柔軟脆嫩的口感，清爽甘甜風味擴散...

食材：山東大白菜、進口高麗菜、冷水、白蘿蔔、蘋果、韓式粗辣椒粉、洋蔥、白飯、粗辣椒片(不辣)、青蔥、鯷魚魚露、紅甜椒粉(不辣)、蒜頭、熟黑芝麻、老薑(去皮)、熟白芝麻、日式醬油、雞粉、味醂、砂糖

越式生春捲（含醬汁作法）

夏天真的到了，想要簡單清爽又營養的解決一餐，試試看可以一次吃到多種蔬菜，還有海鮮、肉類、澱粉的越式生春捲吧～食材準備相當簡單，搭配...

食材：越南米紙（春捲皮）、越南米線、蒜頭（大）、蝦子、辣椒、三層肉（薄）、溫水、綜合生菜、無籽檸檬汁、九層塔、糖、香菜、魚露、薄荷、越南辣醬

辣炒雞丁

在家做這道菜就是可以肉多多，吃到足夠的蛋白質，配飯單吃都超棒的。

食材：無骨雞腿、薑片、蔥、芹菜、洋蔥、郫縣豆瓣醬、魚露、新鮮辣椒

清爽開胃又健康無負擔！越式春捲

哇～天氣熱這樣吃，清爽又開胃！ 看起來就透心涼的越式春捲，夏天最吸引人的生菜吃法這樣做～喜歡的蝦子、雞胸肉、薄荷葉、九層塔都可以捲...

食材：生春捲皮、熟蝦仁、辣椒末、熟豆芽菜、蒜末、紅蘿蔔絲、魚露、九層塔葉、冷開水、薄荷葉、羅漢果糖、黃椒、檸檬汁、薑片

泰式香茅炒雞胸

用了大蒜、白胡椒粒、香茅和卡菲爾萊姆葉炒出來的香茅炒雞胸，香茅和卡菲爾萊姆葉特殊的香氣遇熱散發出來，互相融合，用李錦記舊庄特級蠔油...

食材：雞胸、大蒜、白胡椒粒、香茅、卡菲爾萊姆葉、乾辣椒、李錦記舊庄特級蠔油、醬油、鹽、糖、魚露

小松菜炒杏鮑菇（鰹魚露）

食材：小松菜、杏鮑菇、黑木耳、紅蘿蔔、蒜頭、鰹魚露

泰式檸檬魚

「春風一秒抽廚房紙巾」  食品級可安心接觸生熟食，抽取方便，瞬間吸水，真是廚房好幫手～ 過年當然少不了魚料理，象徵《年年有餘，有頭...

食材：「春風一秒抽廚房紙巾」、鱸魚、魚露、鹽、素蠔油、米酒、香油、檸檬片、檸檬汁、水、糖、蒜末、薑末、蔥末、辣椒圈

薑黃雞腿飯

楓康吳羽保鮮膜耐高溫，設計巧思很好撕～ 米飯吸收了雞油跟薑黃粉的味道，很入味！

食材：楓康吳羽保鮮膜、雞腿肉、小黃瓜片、紅蘿蔔丁、鴻喜菇丁、洋蔥丁、蔥花、蒜末、薑末、米、黑胡椒、魚露、醬油、薑黃粉、油

繽紛蔬食蛋

優良蛋白質-雞肉與雞蛋，再加入多種蔬菜，富含多種維生素與礦物質，再加入「烹大師」鰹魚風味提味，多了海鮮的鮮味，不僅營養、好看,色香...

食材：「烹大師」鰹魚風味、雞柳丁、鹽、黑胡椒粉、水煮蛋、小蕃茄、紅蘿蔔末、大白菜末、四季豆末、香菇末、蓮藕末、魚露、味醂

新加坡肉骨茶

肉骨茶有分白湯與黑湯兩派。福建派以馬來西亞🇲🇾為代表，以十數種中藥與胡椒燉煮，色深而香氣濃郁，因而又稱黑湯。潮州派以新加坡🇸🇬為代...

食材：豬肋排、帶皮蒜頭、八角、米酒、桂皮、蒜頭、魚露、桂枝、辣椒、鹽、黑胡椒粒、醬青、雞粉、白胡椒粒、黑醬油、清水

蝦醬敏豆

食材：冷凍敏豆、蒜末、潘泰諾華星蝦醬、蝦米、魚露、蝦皮、米酒、水

泰國夜市那種火山排骨

你有在曼谷吃過這道菜嗎？ 幾年前，曼谷的夜市流行起高聳如火山的綠色菜餚，帶肉的排骨淋著滿滿的綠色辣椒，具有泰國特色的醬汁，有魚露...

食材：帶肉排骨、乾南薑、大根會辣的綠辣椒、乾香茅、會辣的紅辣椒、乾卡菲萊姆葉、蒜頭碎、帶根香菜、新鮮香茅碎、帶皮蒜頭、紅蔥頭、月桂葉、香菜碎、香菜籽、魚露、豬高湯或水、椰糖、檸檬汁

泰式時蔬雞肉黃咖哩

在清邁菜市場隨意購入的黃咖哩粉，憑著旅遊時的記憶，在家製作簡單的咖哩! 咖哩粉的使用最重要的是要用油先炒過，才會釋放更多香氣! 調...

食材：洋蔥、玉米筍、雞胸肉、花椰菜、板豆腐、黃咖哩粉、紅椒、米酒、黃椒、烹大師鰹魚風味、椰奶、四季豆、乾辣椒粉、魚露、糖