魚蛋

蒸蛋

前一晚蒸魚吃光之後的魚汁精華，今天加水打了二顆蛋過篩，再加個秋葵切薄片，又是補充一天的蛋白質源頭。 不用加任何調味料，鮮甜又無法複...

食材：魚汁、蛋、水、秋葵

酸辣蔥燒牛肉麵

蔥燒牛肉麵微辣加上酸香洋蔥絲生菜，爽口不油膩營養均衡！

食材：統一蔥燒牛肉麵、紫洋蔥、白醋、洋蔥、魚露、生菜、檸檬汁、香菜、糖、蛋

魚香烘蛋

膨鬆口感，蛋香綿密，鹹香下飯，喜歡蛋料理的同好，快動動手吧～

食材：雞蛋、白胡椒粉、豬絞肉、塩、辣椒、蒜頭、蔥花、水、辣豆瓣醬、糖、太白粉水

秋葵

秋葵不是我會主動買的蔬菜，但常常會有朋友分我。我用夢幻的心情～滿天星，吃起來會覺得像公主。

食材：秋葵、白冷飯、鮭魚肉、蛋、洋蔥、鮭魚卵

便當菜換成麵

便當菜是每天必須思考的問題，我想要做一份以麵食為澱粉來源的便當菜。雞肉及魚類是家中必備的便當菜，也是蛋白質的來源，青菜更是人人需要...

食材：紹興雪菜雞肉麵、番茄、蛋、牛奶、空心菜、蒜頭、糖、豆腐、虱目魚、豆莢、胡蘿蔔、番茄醬、蘑菇、筊白筍

創意料理：彩椒鑲蛋撒鮭魚

彩椒鑲蛋之前教過大家了，這次為了提昇鮮味及創意，再加入我很愛吃的鮭魚肉作點綴，除了一般的蔬食外，又多了一個海味。讓整體更豐富也更營...

食材：彩椒、蛋、燻鮭魚、海苔粉

零失敗香噴噴『鮭魚蛋炒飯』

食材：鮭魚、雞蛋、白胡椒粉、白飯、鹽巴、蔥花(蔥白,綠蔥花都要)、醬油、洋蔥末、辣椒末(可有可無)、蒜末

滑蛋牛肉丼飯

丼飯迷人的地方就是那洋蔥煮出的甜味滾煮日式醬汁的香甜，牛肉煎香後吸收所有湯汁鋪在香Q米飯上，水波蛋煮到勾勾滑開蛋黃緩緩流入飯中🤤🤤...

食材：牛五花肉片、洋蔥、蛋、柴魚片、鰹魚醬油、味醂、蠔油、開水、清酒或米酒、匈牙利紅椒粉

鮭魚蛋炒飯

食材：鮭魚、隔夜白飯、白胡椒、蔥、醬油、蛋、鹽、洋蔥、蒜頭

糖醋魚片

將鯛魚片用半煎炸的方式，金黃色的外表一點也不輸油炸的呢! 搭配上糖醋醬汁，吃起來酸酸甜甜，不論搭配豆腐、排骨、雞腿都很開胃！ 這道...

食材：鯛魚排、青椒、蕃茄醬、紅椒、白醋、醬油、黃椒、米酒、洋蔥、糖、蛋、地瓜粉、水、白胡椒粉

吻仔魚青蔥蛋

滿滿營養的吻仔魚還有濃濃青蔥香更是一道快速的料理小朋友也愛吃..

食材：吻仔魚、雞蛋、蔥粒、蒜頭、鰹魚粉

雞蛋料理 <披薩> 燻鮭魚蒔蘿蛋披薩

想要吃披薩但是怕胖! 那就將麵皮換成雞蛋好了! 將蛋做成麵皮在把食材往上堆疊, 外觀美麗而且還好吃!

食材：蛋、煙燻鮭魚、蒔蘿粉、酸豆、小番茄、海鹽、西班牙煙燻粉、橄欖油

寶寶副食品-吻仔魚海菜蛋花粥（7m)

水增加會更稀喔

食材：吻仔魚、海菜、蛋、無鹽柴魚粉、水、米、寶寶魚湯

鮭魚炒飯

食材：白飯或隔夜飯、鮭魚排、洋蔥、蛋、醬油、黑胡椒粉、白胡椒粉

港式車仔麵--秘製豬皮魚蛋水魷

豬皮魚蛋是是香港人的街頭小吃，其濃濃的醬汁沾滿在食材上，讓每一口都能品嚐到港式風味，是一款人見人愛的街頭小吃。 影片食譜: htt...

食材：豬皮、陳皮魚蛋、柱侯醬、水魷、咖哩醬、紅蔥頭、傳統咖哩粉、蒜蓉、叉燒醬、水份、冰糖

日式茶碗蒸

茶碗蒸是一道日式傳統料理，主要成分為蛋和高湯，口感柔軟綿密，味道清淡。其富含蛋白質和營養素，是健康又美味的選擇。

食材：蛋、味霖、薄鹽醬油或是鰹魚醬油、雞高湯或水、鹽、白胡椒鹽

財源滾滾橙汁金錢蝦餅

「金錢蝦餅」外酥內軟，包裹著鮮嫩彈牙蝦肉，口感豐富，味道鮮美。金黃色酥脆外皮和圓滾滾的造型看起十分討喜！美味關鍵是利用「春風一秒抽...

食材：蝦仁、魚漿(或花枝漿)、蛋液、生菜、低筋麵粉、柳橙（榨汁）、鹽、麵包粉、檸檬（榨汁）、春風一秒抽吸水吸油廚房紙巾、胡椒、細砂糖、春風一秒抽三層厚手廚房紙巾、沙拉油