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依自己喜歡的方式排序食譜。今天想先看多人按讚的食譜?或是超高收藏數的潛力食譜?請試著更改排序看看。
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🌱市面上各家肉骨茶配方差異極大,這裡幫大家整理出常用藥材:黨參、當歸、玉竹、川芎、熟地、甘草、枸杞;香料則有八角、丁香、桂皮、陳皮...
食材:豬排骨、肉骨茶藥膳、純米米酒、帶皮蒜頭、白胡椒粒、清水、醬油、印尼甜醬油、鹽
最近天氣好熱,完全沒有心思開火煮菜,電鍋料理是炎熱夏天最輕鬆方便的好選擇。豉汁蒸雞不僅容易烹製,豆豉的味道又增添了風味,讓這道菜清...
食材:去骨雞腿肉、米酒、醬油膏、砂糖、豆豉、蔥花
必學開胃菜!口水雞,美味關鍵:雞肉要冰鎮,那煮多久燜多久?開胃下飯不會讓你覺得辣的不舒服,淋上醬汁讓它全扒在所有食材上
食材:去骨雞腿、蔥段、米酒、薑片10克、香油、香菜末、蔥花、蒜末、辣椒、醬油、烏醋、鹽、糖1匙、花椒、白芝麻少許
尾冬骨 其實豬肉食材 是我最不拿手的 因為 我不太會挑肉 所以 有時候買回來 料理後 仍然無法去除豬肉的腥味 當天買到尾冬骨 ...
食材:尾冬骨、洋蔥、馬鈴薯、紅蘿蔔、黑胡椒鹽、蒜頭、鹽巴
早餐為求快速上菜,有時候我會做熱壓吐司,但缺點就是想讓小孩多吃點生菜,熱壓之後生菜會變得溼溼的不好吃。像這樣的雞腿排三有治,加生菜...
食材:松露奶油去骨雞腿排、小黃瓜、牛番茄、生菜、全麥吐司
食材:菇、蒜頭🧄
鹹香下飯,有肉有菜,超級美味!🤤 歡迎來FB粉專逛逛,每天都有分享料理哦! https://www.facebook.com/p...
食材:去骨櫻桃鴨腿肉、高麗菜、蒜頭、蔥、鹽巴
酸酸甜甜的番茄醬汁搭配滑嫩的菇菇及雞腿肉,真的是讓人欲罷不能的開胃料理,各位快來嘗試看看😆
食材:去骨雞腿肉切塊、牛番茄去皮切塊、蒜頭切末、雪白菇、鹽巴、鴻喜菇、黑胡椒粉、番茄醬、糖、義大利綜合香料、清水
左宗棠雞是餐廳經典名菜,酸甜辣口感層次豐富,無骨雞腿免油炸煎香搭配自調醬汁,在家簡單就能端上桌。
食材:去骨土雞腿、紅辣椒(去籽)、蠔油、蒜瓣、蜂蜜、烏醋、米酒、白胡椒粉、太白粉或玉米粉、黑胡椒粒、油
日本流行的萬用調味料鹽麴 用來醃製肉類可以達到嫩口、去掉肉腥味的作用! 這個調味料,簡單的用法就是取代鹽,這樣的用法就很多元吧! ...
食材:仿土雞腿(去骨)、鹽麴、醬油、醬油膏、糖、米酒、薑末、蒜末
在簡單做法上,椒麻雞符合我好做菜色的一個特性是「可以分段操作」。核心概念是在炸好的雞腿肉排上淋椒麻醬汁,這代表醬汁跟菜本身可以分開...
食材:去骨雞腿肉、高麗菜、無糖花生醬、伍斯特醬、醬油、魚露、烏醋、蒜頭、花椒粒、朝天椒、糖、鹽、蔥花、油
自己一個人時常做的料理,簡單方便,食材可以自由更換,稍微加量就可以兩人吃,烤的過程也可以去忙其他事,考完之後又香又好吃,是很不容易...
食材:去骨雞腿排、韓式烤肉醬、鮮奶、澳洲白玉馬鈴薯、櫛瓜、蒜、胡椒、羅勒、橄欖油、鹽、奶油
食材:排骨、松發肉骨茶、大蒜、顏
食材:去骨羊腿、洋蔥、酪梨油、蔬菜、鹽、胡椒、孜然
食材:集翔商行去骨鴨腿、薑片、砂糖、芫荽莖(可略)、五香粉、柱侯醬、玉泉花雕酒
新竹北埔知名客家餐館有一道我每次必點的古早味「肉散湯」,鮮甜的湯頭加上薑絲、香菜、胡椒粉,是一輩子都無法忘懷的美味。 相關食譜:...
食材:新鮮豬絞肉、小白菜、米酒、香菜、香油、嫩薑、雞粉、鹽、砂糖、白胡椒粉、熱水/豬骨高湯
麻油的濃郁香氣完美地滲透進每一根滑嫩的烏龍麵條,在這冷冷的天真地讓人忍不住一口接一口,各位快來嘗試看看😆
食材:去骨雞腿肉切塊、荷包蛋、蒜苗、烏龍麵、薑、鹽巴、鮮香菇切片、白胡椒粉、醬油、麻油、醬油膏、糖、米酒、油蔥酥
小時候最喜歡的媽媽便當就是裡面有一片炸大排骨。 年紀增長,很難吃到好吃的大排骨~太薄、太鹹、粉裏太厚⋯⋯⋯ 懶加上不想油炸,就沒再...
食材:去骨大排、蒜、醬油、糖、酒、蕃薯粉