藥膳肉骨茶
描述
🌱市面上各家肉骨茶配方差異極大，這裡幫大家整理出常用藥材：黨參、當歸、玉竹、川芎、熟地、甘草、枸杞；香料則有八角、丁香、桂皮、陳皮、白胡椒等。
🍖相關食譜：「馬來巴生肉骨茶」、「藥燉排骨湯」、「人蔘雞湯」
份量
8
人份
時間
90
分鐘
灶頭鑊尾
2,044
食譜
5,178
粉絲
古時客家女性有四頭四尾：「灶頭鑊尾、針頭線尾、田頭水尾、家頭教尾」，即指從執炊、針黹、稼穡、持家，無一不精。 婦女肩負的重擔，祇為了守護亻恩俚个屋下。 到了現代，細妹仔、細倈仔都可以學習操持家務，也想跟朋友們分享這灶頭鑊尾个大細事情💕
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