香

四季豆捲餅

食材：蛋餅皮、四季豆、素香鬆、胡麻醬

“豆豉排骨”濃郁豆豉香軟爛入味全家都喜愛

這道廣東傳統名菜”豆豉蒸排骨”，做法簡單，三分鐘就學的會喔，鹹香下飯！無論平日或年節聚餐天天吃都不膩！

食材：豬小排、豆豉、蒜末、屏大醬油、蔥、辣椒末

烤肉食材變身：蒜香蔥燒魷魚

中秋食材烤不完傷腦筋，今天用沒烤完的魷魚變成簡單家常菜，快來看看吧⋯⋯

食材：魷魚、蒜頭、蔥、燒肉醬或烤肉醬

自製五香粉

食材：八角、桂皮、小茴香、花椒、香葉、丁香、黑胡椒、白酒、陳皮

香蒜奶油馬鈴薯佐優格醬

有著蒜香與奶油香氣，外皮微酥，入口鬆軟的馬鈴薯塊，當孩子的下午茶點心也很受到歡迎唷！雖然是澱粉類點心，但沾著優格醬ㄧ起吃，增添了清...

食材：澳洲小馬鈴薯、蒜頭、原味優格、奶油1小塊(有鹽無鹽均可)、美乃滋25g、紅椒粉、胡椒粉、蔥花（點綴用可不加）

好男人料理-奶香玉米濃湯

簡單的食材、輕鬆可以作出媲美西餐廳的玉米濃湯

食材：火腿丁、洋蔥丁、黑胡椒粒、洋菇丁、胡椒粉、玉米粒罐頭、玉米醬罐頭、雞蛋、無鹽奶油、水、鮮奶

十分鐘上菜-佃煮照燒金針菇

在今日蔬菜價格上揚的條件之下，突然發現金針菇平價的許多，既然平價食材容易取得，那就使用它來增加餐桌菜色吧！這一次使用金針菇加上照燒...

食材：金針菇、小磨坊鮮磨胡椒粒、小磨坊香蒜粉、紅辣椒、照燒醬、水

超簡易✓氣炸鍋蒜香酥脆五花肉

五花肉焦脆的皮，迷人卡滋卡滋的口感，一鍋到底，時間到即可吃，省時又方便。

食材：全聯五花肉、蒜頭、玫瑰鹽

香辣醬拌蛋煎豆腐

豆腐料理 ------ 其他個人資訊，請參考 https://linktr.ee/annieslife

食材：豆腐、杏鮑菇、醬油、蛋、醬油膏、九層塔、米酒、烏醋、水、炒手

塔香蛤蜊

塔香蛤蜊 / 給新手的料理教學 蛤蜊本身就帶有海水的鹹味 加上我們泡鹽水吐沙，所以就不要再加鹽了唷 ...

食材：蛤蜊、九層塔、食用油、米酒、蒜頭、辣椒

涼拌萵筍(五辛素)

酸辣脆爽的家常涼拌青筍。

食材：萵筍(A菜心)、蒜頭、淡色醬油、紅辣椒、芝麻香油、香菜、香辣紅油、砂糖、白醋、味精

香蒜醬油燜雞翅

一道趁熱享受雞翅那誘人黏嘴的快感 喜歡啃雞翅的一定要做做看這道 真的會一口接著一口 讓人無法自拔

食材：雞翅、蒜頭、醬油膏、鹽、砂糖、太白粉、黑胡椒粒

高麗菜蛋香蒲瓜養身湯

這道湯融合蔬菜的甜味，與蛋煎的香味，吃的到枸杞與紅棗的甜，清爽解膩，在這炎熱的夏天推薦給大家。

食材：高麗菜、蒲啊、雞蛋、枸杞、紅棗、洗米水或生飲水、鹽巴、白芝麻

懶人奶香咖哩醬

我的小孩很愛吃咖哩飯，但我自己覺得外面的咖哩飯賣的有些許的貴又不衛生，所以我會自己做咖哩醬，讓他想吃的時候可以加熱食用 為何叫咖哩...

食材：佛蒙特咖哩、安佳奶油、佳樂椰漿、紅蘿蔔塊、馬鈴薯塊、洋蔥丁、水

月見魚柳義大利麵

義大利麵用鵝油翻拌均勻，多了鵝油和鵝油香蔥的香氣，另外將蛋黃一搓破，蛋黃液不停往下流，讓魚柳義大利麵吃來更滑溜順口~另類的義大利麵...

食材：鵝油、鵝油香蔥

lanni 涼拌白豆乾(2)

天氣漸熱,涼拌菜最受歡迎,拌一盆放冷藏,隨取隨食超方便,用豆乾來拌既可當配菜也可當主食,飽足感十足！

食材：白豆乾、紅蘿蔔絲、香麻油、酸梅、淡醬油、大蒜（拍碎）、鹽、紅辣椒絲、糖、香菜末、白醋

九層塔蒜香樹子(破布子)

注意製作這道前需先製作「傳統原味破布子塊」可以先搜尋先製作好在將其破布子塊就更多延伸料理唷~~ 此料理為農村長輩較常料理的樹子菜...

食材：熟的樹子(可參閱樹子塊做法)、九層塔、辣椒、蒜頭、油