百萬網友都在使用的愛料理 APP!

開啟手機相機掃描 QR Code,

探索 290,000+ 道食譜,收藏喜愛料理更方便!

愛料理 APP QR Code
Angela Chen
1 食譜 1 粉絲

自製五香粉

自製五香粉
6 說讚

時間

60 分鐘

食材

A
B
C
D

步驟

  • 1. A組(八角、桂皮)剝小段備用

  • 2. B組(小茴香花椒、丁香、陳皮)加水清洗一遍,換水泡20分鐘,再換高度白酒泡20分鐘

小撇步

3. A組剝小段的香料小火乾鍋炒,加入剛泡酒的B組香料炒乾後,最加入C組香料(香葉、黑胡椒)再炒一下

⚠️炒的時候小火,避免香料內部未乾,外面已經焦掉⚠️

1,200 瀏覽
avatar
Angela Chen 1 食譜 1 粉絲

繼續閱讀

也可以試試看

一起做

一起做,上傳照片鼓勵作者

留言

default avatar

猜你可能會喜歡

大家都在查

蒸蛋 酸辣湯 瓜仔肉 番茄 炒飯 花椰菜 早餐 小黃瓜 雞胸肉 香菇雞湯 竹筍 地瓜 糖醋排骨 涼拌小黃瓜 菠菜 低脂高蛋白 杏鮑菇 打拋豬 玉米濃湯 義大利麵 高麗菜 豆腐 麻婆豆腐 炒麵 餅乾 排骨 糖葫蘆 雞湯 粽子 馬鈴薯 櫛瓜 滷肉 四季豆 雞肉 馬鈴薯燉肉 三杯雞 雞蛋豆腐 娃娃菜 番茄炒蛋 白菜滷 南瓜 家常菜 湯麵 高麗菜飯 蕃茄燉牛肉 鮭魚 茄子 台式泡菜 金針菇