香菇

花雕滷豬軟骨【李錦記頭道零添加原釀醬油】

這道【花雕滷豬軟骨】以香氣濃郁的花雕酒襯托出【李錦記頭 道零添加原釀醬油】的二次純釀醬香，演繹出一道風味深厚，卻不油膩的台式經典。...

食材：李錦記 頭道零添加原釀醬油、薑片、蒜瓣、乾香菇（小）、豬軟骨、冰糖、花雕酒、香菇水、水、白蘿蔔、紅蘿蔔、蔥結、八角

[電鍋料理]蒜頭香菇雞湯/雞湯去油小秘訣

周末即將迎來霸王寒流! 來煮鍋蒜頭香菇雞湯暖暖身子 今天一樣使用電鍋，躲個被子追個劇等待雞湯出爐

食材：乾香菇、蒜頭、雞肉

金小萬黃金草雞湯

食材：雞肉、黃金草、米酒、紅棗、鹽巴、枸杞、乾香菇、薑片、蛤蜊

餛飩蛋花湯

天氣又轉涼，簡單的湯品暖胃也暖身。

食材：餛飩、雞蛋、青菜、油蔥酥、烹大師香菇風味

烤肉醬魯味（懶人電鍋）

只用蜜汁烤肉醬，香味四溢。

食材：魚下巴、旗魚（薄）、青花筍、香菇、大蒜、蜜汁烤肉醬

什錦雞絲炒冬粉

食材：冬粉、雞胸肉、香菇水、高麗菜、醬油、紅蘿蔔、香菇素蠔油、乾香菇、糖、杏鮑菇、烏醋、玉米粒、蔥

涼拌蔬菜粉絲

食材：粉絲、紅蘿蔔、醬油、小黃瓜、米酒、香菇、白胡椒粉、味精、豬里肌肉、麻油

三杯松阪豬肉

香嫩多汁。

食材：松阪豬肉、蒜頭、香菇素蠔油、香油、味醂、鮮味炒手、嫩薑、砂糖

香菇肉燥佐油豆腐

🍀影音版🍀 https://www.instagram.com/reel/CfvugUcJ8NS/?igshid=NmZiMzY...

食材：油豆腐(稍微切花)、香菇(泡水半天)、醬油、蔥花、蠔油、薑末、鹽、紅蔥頭、玉米粉、辣椒、水、白胡椒粉

人蔘香菇雞湯

天冷想喝熱的就煮這道燉湯；體質偏熱者可以用花旗蔘。 按理說「大寒」應是最冷的時節，實際情況卻多半是白晝熱、夜晚冷，因此不宜過度進...

食材：雞腿/雞翅、老薑、紅棗、乾香菇、蔘鬚/花旗蔘、純米米酒、黃耆、香菇水+清水、鹽

蒜香菇菇雞茶碗蒸

隨著疫情確診數單日破萬，決定讓就讀幼兒園的孩子休防疫假。 也在家自炊，為了變出每日三餐的新花樣，調味料堪稱媽媽的好幫手。 比方這道...

食材：雞蛋、日式高湯、S&B 生蒜泥醬、味醂、鹽、醬油、山藥、雞胸肉切絲、香菇切絲、綠萵苣葉

香菇雞湯

之前煮香菇雞湯時.只用了香菇跟雞肉.這次多加了酒及薑.讓雞湯更濃厚.淡淡的酒香提升這道湯品

食材：雞小翅肉、香菇、紹興酒、薑絲

菇菇義大利麵

運用冰箱中的食材，快速便利製作出一道，屬於個人獨享的美味餐點料理~~

食材：「烹大師」香菇風味、義大利直麵、鮮香菇、杏鮑菇、洋菇、荷蘭豆、蒜末、松露義大利麵醬、煮麵熱水

古早味香菇肉燥 成功率100%

食材：豬絞肉、乾香菇、米酒or紹興酒、油豆腐(豆乾）、醬油、蛋、冰糖、白胡椒粉、五香粉、蒜泥、味醂、油蔥酥

用電子鍋做蘿蔔糕

來用電子鍋做蘿蔔糕吧！ 全素的電子鍋蘿蔔糕，希望您會喜歡。

食材：白蘿蔔、水、在來米粉、烹大師香菇風味

豬肉絲炒麵

食材：豬肉絲、麵條、醬油、香菇、米酒、蠔油、糖、白胡椒粉

涼拌芥蘭芽

香味四溢。（最簡單的涼拌）

食材：芥蘭芽、香菇素蠔油、香油