香菇做法

超美味！低碳生酮點心｜港式蘿蔔糕

這是我嚐過最美味的低碳生酮點心！ 不用傳統在來米粉，而是使用洋車前子粉+黃豆粉，完全無負擔。儘管這次碳水份量稍微增加一些，因為我使...

食材：白蘿蔔絲、鹽、紅蔥頭、生黃豆粉、臘腸、洋車前子粉、臘肉、胡椒粉、蛋白、蝦米、酒、水、香菇、干貝

全素蘿蔔糕

最近爸媽開始吃素，市面上許多蘿蔔糕多半都是葷食，加上田裡的白蘿蔔大大小小的都收成了，於是心血來潮～ 買了屏東農產的超級水磨在來米粉...

食材：白蘿蔔、水磨在來米粉、乾香菇、芹菜

獅子頭白菜滷

食材：大白菜、黑木耳絲、蝦米、扁魚、乾香菇、蔥段、蒜片、市售獅子頭、雞高湯、醬油、炸豬皮

魚丸竹筍絲飯湯

飯湯好吃～ 吃了好幾碗

食材：素輪、蛤蜊、秀針菇、香菇、魚丸、筍子絲、油蔥酥、蒜頭、蔥、沙茶醬

香菇雞腿臘肉煲仔飯（電飯鍋版）

冬天就是要吃暖暖的煲仔飯！

食材：米、雞腿、乾香菇、花雕酒、臘肉、鹽、薑、雞粉、白胡椒粉

蒸烤野菜豬肉片｜過熱水蒸氣烤箱微波爐

完整內容👉https://youtube.com/shorts/qub9BQXA4fA

食材：五花肉片、鹽、胡椒、薑汁、酒、醬油、白菜、胡蘿蔔、新鮮香菇、黑醋、白芝麻

麻油雞泡飯

麻油有抗氧化調節身體發炎促進腸道健康天冷易咳嗽也能緩解，用討喜方便吃的去骨雞腿排搭配脆甜的高麗菜，再來個麻油香煎蛋包，豐富營養的麻...

食材：黑麻油、老薑片(小片)、白胡椒粉、去骨雞腿排、素蠔油、雞蛋、新社乾香菇、高麗菜、枸杞、鹽、米酒、水

櫻花蝦蘿蔔糕

海味十足的櫻花蝦，搭配香菇的香氣和蘿蔔的清甜，讓蘿蔔糕迸出鮮美新滋味。食材簡單卻相互輝映，讓味道更加乘、更美味可口，也讓年菜有不一...

食材：白蘿蔔、香菇、春風1秒抽廚房紙巾、櫻花蝦、12兩吐司模、蘿蔔糕粉、刨絲器、太白粉、開水、鹽、胡椒粉、油

竹筍雞腿炒花椰菜米【李錦記蒸魚醬油】

切碎的白花椰菜，有著如白米一般的外觀，利用花椰菜米取代白米來做炒飯，既能有吃炒飯的感覺，又能降低許多澱粉的攝取量，是減醣飲食的好選...

食材：雞蛋、去骨雞腿排、李錦記蒸魚醬油、冷凍花椰菜米、米酒、李錦記香菇素蠔油、烏殼綠竹筍（去殼）、紅蘿蔔、鮮香菇、毛豆仁

寶寶豬豬咖哩麵

女兒對冰過的副食品真的是興趣缺缺 總是要新鮮現煮的 電鍋系列寶寶料理簡單方便又快速 輕輕鬆鬆兼顧寶貝的健康！ 煮多一點也能親子共食...

食材：寶寶星星麵、豬瘦絞肉、洋蔥、玉米粒、紅蘿蔔、鮮香菇、寶寶咖哩塊

香菇瓜仔麵筋素肉燥

一道超級下飯的素食料理!!

食材：乾香菇、生麵筋、醬油、杏鮑菇、米酒、脆瓜罐頭、糖、五香粉、白胡椒粉、水、香油

油漬舞菇紙包雞

將之前做好的油漬好菇道舞菇彩椒和半隻去骨土雞一起用紙包方式蒸烤，更保留的食材的原味和鮮甜。 紙包料理理論上是屬於蒸法，只是蒸氣不是...

食材：油漬好菇道-舞菇彩椒、土雞、海鹽、南瓜、黑糊椒粒、新鮮香菇、玉米筍

香菇肉粥

肚子餓的時候，最想來碗暖呼呼的什麼都好， 香菇肉粥正是宵夜小食的最佳選擇，但好像只有在巷弄街角掛著燈籠的古早味小店才吃的到，現在也...

食材：香菇、肉絲、紅蔥頭、高麗菜絲、白胡椒粉、白飯、米酒、醬油、香菜、雞晶粉、太白粉、塩、油蔥酥、開水

香菇栗子雞湯

冬天是栗子的季節，香菇雞湯加栗子，只要一鍋營養全搞定。

食材：雞、乾香菇、鹽巴、栗子、味醂、薑片

萬用鍋~蝦仁瘦肉花椰菜香菇粥~減肥健康

食材：米、蝦仁、花椰菜、豬絞肉、鮮香菇

芋頭糕

食材：油蔥酥、紅蔥醬、香菇、蝦米、芋頭、糖、鹽、白胡椒、香菇水、水、在來米、肉絲

雷議宗主廚 × 花雕米血蛤蠣雞麵

台酒「花雕雞麵」，含有濃郁的藥膳湯頭與雞肉塊，另附有遵循古法釀製的花雕料理酒，口感豐富而飽滿。「雷神煮廚－雷議宗」研發的這道「花雕...

食材：花雕雞麵、乾香菇絲、米血、蛤蠣、香菜、芝麻油