百萬網友都在使用的愛料理 APP!

開啟手機相機掃描 QR Code,

探索 290,000+ 道食譜,收藏喜愛料理更方便!

愛料理 APP QR Code
小套房愛的幸福料理-小錡
91 食譜 1,998 粉絲

香菇瓜仔麵筋素肉燥

香菇瓜仔麵筋素肉燥

描述

一道超級下飯的素食料理!!

份量

4 人份

時間

20 分鐘

食材

調味料

步驟

  • 所有材料

    所有材料

  • 生麵筋用熱水泡軟,去油耗味

    生麵筋用熱水泡軟,去油耗味

  • 將乾香菇泡軟,香菇水留著,乾香菇,杏鮑菇,生麵筋和脆瓜切丁

    將乾香菇泡軟,香菇水留著,乾香菇杏鮑菇,生麵筋和脆瓜切丁

  • 鍋熱加入少許油將乾香菇拌炒,到香氣出現

    鍋熱加入少許油將乾香菇拌炒,到香氣出現

  • 放入杏鮑菇炒到出水

    放入杏鮑菇炒到出水

  • 放入瓜仔跟麵筋下去翻炒,放入所有調味料(除香油外)和香菇水 ,翻炒均勻,等滾轉小火煮10-15分鐘,太白粉勾芡加入香油就可以起鍋囉

    放入瓜仔跟麵筋下去翻炒,放入所有調味料(除香油外)和香菇水 ,翻炒均勻,等滾轉小火煮10-15分鐘,太白粉勾芡加入香油就可以起鍋囉

小撇步

1.沒有生麵筋可以改麵輪、豆乾、素肉絲、豆包
2.用麵輪、豆乾、素肉絲、豆包的小火煮的時間要加長,時間約20-25分鐘

1.8 萬 瀏覽
avatar
小套房愛的幸福料理-小錡 91 食譜 1,998 粉絲

小套房也能做出簡單又美味的料理! 歡迎追蹤! fb社團: https://www.facebook.com/groups/179291506143853/ 或搜尋:小套房愛的幸福料理

繼續閱讀

也可以試試看

留言

default avatar

猜你可能會喜歡

大家都在查

地瓜 餅乾 鮭魚 糖醋排骨 白菜滷 南瓜 雞肉 蕃茄燉牛肉 雞湯 滷肉 粽子 瓜仔肉 馬鈴薯燉肉 菠菜 番茄 茄子 竹筍 早餐 金針菇 炒麵 櫛瓜 打拋豬 低脂高蛋白 高麗菜 義大利麵 馬鈴薯 糖葫蘆 麻婆豆腐 四季豆 小黃瓜 台式泡菜 香菇雞湯 豆腐 雞蛋豆腐 花椰菜 湯麵 雞胸肉 家常菜 酸辣湯 三杯雞 蒸蛋 排骨 玉米濃湯 高麗菜飯 炒飯 番茄炒蛋 娃娃菜 涼拌小黃瓜 杏鮑菇