香菇做法

[懶人/氣炸鍋/素食/香味炸彈]烤香菇

香味強度，贏香腸，低於麻油九層塔蛋。 蕈菇類，高溫烘烤，會有特別的香氣。相較烤箱，氣炸鍋搭配蒸架，一次可以上下加熱，烤得更均勻。 ...

食材：香菇、胡椒鹽

白飯永遠不夠香菇肉燥（便當菜）

白飯永遠不嫌夠配的香菇肉燥，拿來當拌麵醬也是非常適合的喔！

食材：泡發的香菇、蝦米、醬油、紅蔥頭、清酒、大蒜、冰糖、梅花絞肉、香菇水、八角、蝦米水、水、白胡椒、五香粉

炒米粉

食材：米粉、香菇、蛋、米酒、醬油、蔥、胡椒鹽

冬至不再只有湯圓，可愛糯米丸自己動手做

這週是冬至，吃膩甜湯圓的阿蛙師， 想起了小時候媽媽做的糯米糰子，鹹香軟糯的美味，一口一個，比湯圓還好吃～ 於是想著要讓爸媽吃一顆多...

食材：豬絞肉、老薑、長糯米、荸薺、乾香菇、太白粉(可用地瓜、玉米粉替代)

雞肉拌麵

這是一道結合自製花生醬跟醬油而成的胡麻醬雞肉拌麵，自製的醬就是比較單純而美味。搭配粗麵、香菇貢丸、青江菜和胡蘿蔔，口感豐富且營養均...

食材：粗麵、香菇貢丸、青江菜、雞肉、胡蘿蔔、自製花生醬、醬油、春風一秒抽廚房紙巾

辣味蒜香香菇番茄義大利麵

吃膩白醬紅醬嗎？ 吃吃看橄欖油清炒口感

食材：小番茄、香菇、黑胡椒、小辣椒、鹽巴、大蒜、帕瑪森起司、洋蔥

蟹腿香菇高麗菜

食材：蟹腿、高麗菜、香菇（絲）、麵筋泡、鹽、澳洲紅蘿蔔（薄片）、蒜（片）

香菇雞炒泡麵/統一肉燥麵

香菇雞湯是許多人的心頭好，當香菇雞戀上肉燥麵，用5分鐘熬湯汁再炒泡麵，濃郁的湯頭吸附在麵條裡，每一口都吃得到香菇與雞肉共舞出的香氣！

食材：統一麵肉燥風味、乾香菇、香菇素蠔油、雞丁、肉燥油包、薑、調味粉包、蔥花、玄米油（或其他植物油）、水

燒賣【手工皮】

燒賣皮好吃、不容易破的秘訣就是水不能加多。只要在麵粉裡加一點薑黃粉，在家也可以做出黃色的燒賣皮✨

食材：中筋麵粉、水（室溫）、豬絞肉、鹽、香菇、薑黃粉、胡蘿蔔、蝦仁、醬油、醬油膏、胡椒粉、水

港式蘿蔔糕

冬天蘿蔔盛產的時候，很適合自己做個蘿蔔糕，很有料，也很好吃😋

食材：在來米粉、玉米粉、絞肉、水、紅蔥頭、胡椒粉、乾香菇、鹽、蘿蔔絲、味素、紅蘿蔔、蝦米

洋蔥香菇高麗菜絲炒肉末

食材：豬絞肉、洋蔥、醬油、新鮮香菇、七味粉、鹽巴、高麗菜、蒜末、蒜頭、玉米粉

滷肉飯

在國外自己燉一鍋滷肉🥹

食材：五花肉、八角、乾香菇、醬油膏、醬油、砂糖、可樂、薑、白胡椒粉

香菇肉燥

一道簡單又可口好配飯的香菇肉燥

食材：絞肉、香菇、洋蔥、醬油、香菇水、白胡椒、糖

蔬食韓式拌飯(清蒸版)

減脂又掉秤的香辣韓式拌飯，娃娃們老愛吃了，好吃到沒天理🥺 寶子們學會了也趕緊給家人安排起來吧😋 🍚相關食譜：「蔬食韓式拌飯(五辛...

食材：糙米飯、雞蛋、醬油、乾香菇、芝麻油、茄子、熟白芝麻、櫛瓜、蒜泥、小黃瓜、蜂蜜、胡蘿蔔、黑胡椒粉、罐裝玉米粒、韓式粗辣椒粉、熱水

寶寶食譜｜高麗菜飯

食材：高麗菜絲、香菇、胡蘿蔔、洋蔥、絞肉、玉米粒、雞蛋、飯、屏科大薄鹽醬油膏、鹽、滴雞精或高湯或水

剝皮辣椒雞湯（電鍋）

留學生無腦電鍋煮雞湯～用剝皮辣椒的湯汁就可以簡單煮出好喝的剝皮辣椒雞湯，開胃又美味的湯品！ 更多簡單食譜歡迎參考 ☞ https...

食材：剝皮辣椒汁、雞腿、白蘿蔔、水、乾香菇、薑片

五香滷黃豆(純素)

素食滷味新選擇😊 ☘️相關食譜：「家常滷豆腐(五辛素)」、「蘿蔔滷油豆腐(五辛素)」、「素香小滷味(奶蛋素)」、「五香滷豆干(純...

食材：麵腸、黃豆、乾辣椒、小蘇打粉、八角、月桂葉、醬油、素蠔油、冰糖、鹽、香菇粉、芥花油、芝麻油、熱水