香菇乾

鮮蝦蛤蠣煉高湯海鮮粥

🐈超簡單又鮮味十足海鮮粥 海鮮甲殼類最適合用來熬湯了😋 1. 可以利用蛤蠣的精華當作整鍋粥的湯底 2. 再利用鮮蝦來煉高湯 絕...

食材：香菇、白飯、蝦、青蔥、蛤蠣、白胡椒、雞蛋、乾干貝、鹽巴、薑絲、中卷、蒜、洋蔥

什錦炒泡麵（維力炸醬麵）

什錦的定義就是清冰箱料理（誤）！？ 只要有蔬菜（紅的綠的都好）、肉（肉片肉絲都加）⋯有什麼炒什麼，人生就可以飽足一頓了👍。 利用多...

食材：維力炸醬麵、超市里肌豬肉片、白胡椒粉、娃娃菜、醬油、乾香菇、洋蔥、蔥花

簡易版🥘電鍋滷肉

⚠️沒滷包、沒炒過！ ⚠️還是很香不油！ 湯汁可以拿來拌麵炒米粉炒麵 不會鹹 ⚠️想要什麼料就加什麼料

食材：紅蘿蔔、夾心肉/梅花肉、水煮蛋、五香豆乾、長條海帶、蒜頭、辣椒、香菇素蠔油、醬油、米酒

花素包子

外面買的素包子味道雖然不錯,但總比不上記憶裏吃過的好吃包子,冰箱剛好有做素包子的食材,乾脆自己動手做.

食材：乾香菇、紅蘿蔔絲、中筋麵粉、木耳、水、豆皮、糖、高麗菜、鹽、粉絲、酵母、雞蛋、沙拉油、蠔油、豆瓣醬

芋香栗子炊飯

食材：芋頭、生栗子、醬油、梅花肉、米酒、乾香菇、味醂、蒜頭、鹽、紅蔥頭、胡椒粉、米、水

香菇滷豆干

抓住小秘訣就可以省時不費力的滷出一鍋香噴又帶有香菇香的魯豆干 讓你好吃到停不下來

食材：豆乾丁、香菇、薑片、花椒、月桂葉、辣椒、蒜末、細砂糖(或麥芽糖)、蠔油、醬油、香油

純米港式蘿蔔糕

年節時分餐桌上不可少的蘿蔔糕，用在來米攪打出的純米漿製成，米香、蘿蔔香都很豐富。

食材：在來米、白蘿蔔、鹽、臘腸、醬油、肝腸、白胡椒粉、乾香菇、糖、蝦米、紅蔥酥、泡香菇水

香菇瘦肉粥

食材：米、乾香菇、香油、瘦肉絲、蝦仁、紅蘿蔔、高麗菜、芹菜、紅蔥酥

筍香蛋黃粿粽 (牛頭牌紅蔥醬)

端午假期，不想出去人擠人，在家手作粽子也蠻有樂趣。 將傳統客家粿粽來電變化，用牛頭牌紅蔥醬，增添餡料的香氣，也省去自己炒紅蔥油的...

食材：糯米粉、蓬萊米、豬絞肉、水、乾香菇、芝麻油、糖、櫻花蝦、醬油、沙拉油、牛頭牌紅蔥醬、油蔥酥、五香粉、豆干、白胡椒粉、綠竹筍、米酒、鹹蛋黃

苦茶油香菇雞

苦茶油是很健康高養份的油品，拿來炒菜或涼拌都很好。料理中加入泡乾香菇的水讓味道濃郁，醬汁拌飯也很香喔！ 苦茶油也可用茶油、麻油或ㄧ...

食材：苦茶油、乾香菇、雞里肌、杏鮑菇、薑、太白粉、米酒、胡椒、鹽

辣味香菇雞

香噴噴又帶著些許辣味的香菇雞好下飯呢～忍不住想大喊「再來一碗白飯！」😋

食材：大雞腿、乾香菇、醬油、胡蘿蔔、糖、太白粉、薑、米酒、水、蒜頭、泡香菇水、紅辣椒、蔥

☀️高麗菜香菇麻油雞飯☀️飛利浦萬用鍋

天冷就是要來吃麻油 煮起來還有淡淡的甜味 跟麻油雞湯配一組一起吃😋

食材：無骨雞腿排、米、高麗菜、乾香菇、薑、枸杞、米酒、水（含泡香菇的水）、麻油

炒白菜（包心白菜）～全素

食材：包心白菜（小的）、紅蘿蔔、乾香菇（小朵的）、薑末、油、香菇昆布醬油/醬油、香菇水、鹽、昆布粉

簡易版的「平民界白菜魯」

簡單的食材 也可以做出美味料理 清爽又不失健康

食材：白菜中型、紅蘿蔔、乾香菇、黑木耳、雞蛋、蒜頭、太白粉、香菜、香油、胡椒粉

奶油菌菇燉飯

很簡單的食材，卻是義大利有名的菜品之一，越簡單越不簡單 簡易版的燉飯，隔夜飯只能做炒飯嗎？來試試看這個燉飯吧！

食材：蘑菇、鴻禧菇、乾香菇、洋蔥、蒜頭、高湯、奶油、起士、白飯、黑胡椒、義式綜合香料、鹽、糖

杏鮑菇、香菇雞湯

食材：土雞、乾香菇、杏鮑菇、水、鹽、薑、黃耆、黨參（可省略）

泡菜火鍋

泡菜濃湯火鍋，又香又辣。

食材：韓國泡菜、火鍋料、乾冬蝦、香菇、小玉米、大頭蒜蔥