杏鮑菇、香菇雞湯

Name: 杏鮑菇、香菇雞湯 by 靖潔的日常烹調😋
Ingredients: 土雞 一隻; 乾香菇 約10朵; 杏鮑菇 約4條; 水 約1600ml; 鹽 約2小匙; 薑 2片; 黃耆、黨參（可省略） 少許

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食材

土雞

一隻
乾香菇

約10朵
杏鮑菇

約4條
水

約1600ml
鹽

約2小匙
薑

2片
黃耆、黨參（可省略）

少許

步驟

乾香菇沖洗一下再用水炮軟⋯
煮一鍋水，水滾放入土雞（黃耆和黨參），煮滾後續滾10分鐘⋯
加入泡軟的香菇，煮滾續滾10分鐘⋯
加入杏鮑菇（杏鮑菇用手撕成長條），加鹽調味，續滾約10分鐘即可😋

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2020/02/08 發表

靖潔的日常烹調😋 486 食譜 1,726 粉絲

今天煮什麼？🥦🥕🍆🌽🍠🥒 家常料理可以很隨性，喜甜、喜鹹，自由增減，滋味皆不同😋。 ·分享我下班後快速準備晚餐的戰鬥料理。沒有大菜；太複雜的料理也跳過，因為時間不夠，老公小孩等不及😜⋯⋯ ·分享假日及疫情期間懶得出門外食的亂亂煮。 ·每個人喜愛口味不同；飲食感受因人而異，這裡的烹飪食記文章僅供參考。

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