香草料理

日式舒芙蕾厚鬆餅

口感鬆軟綿綿！雞蛋香氣在嘴巴𥚃化開！ 自己家𥚃動手做，調整自己喜歡的甜度， 加入自己喜歡的水果或冰淇淋做搭配。 大家快來挑戰一下...

食材：雞蛋、麵粉、牛奶、香草精華、砂糖

『芋泥巴斯克蛋糕』攪一攪就完成

食材：6寸模具、烘培紙、芋頭、紫薯 (或紫薯粉4g)、奶油奶酪、牛奶 (或煉乳20g)、砂糖、動物性鮮奶油、雞蛋、濃稠優酪乳、低筋麵粉、玉米澱粉、香草精

南瓜海綿蛋糕

你也喜歡南瓜甜點嗎？來試試這道簡單的南瓜蛋糕吧！ 原文網址：http://bit.ly/3gQfO5i

食材：南瓜泥、雞蛋、低筋麵粉、橄欖油、砂糖、香草精（可略）

迷你米蛋糕

食材：植物油、無糖豆漿、蛋白、蛋黃、糖、米穀粉、香草精（可省略）、檸檬汁或蘋果醋

檸檬杯子蛋糕

外酥內軟，淡淡檸檬香，微甜的檸檬杯子蛋糕

食材：牛奶、檸檬汁、糖粉、蛋、蔬菜油、香草精、白砂糖、中筋麵粉、泡打粉baking powde、小蘇打baking soda、鹽、檸檬皮、Poppyseed

簡單烤雞腿排 / 感恩節

感恩節聚餐怎樣做應景又簡單烤雞呢？ 有過節的fu 又不用把自己搞得很疲累，可以這樣玩~ ✅用無骨雞腿排優雅方便吃 ✅雞腿加蜂蜜醃皮...

食材：去骨雞腿排、馬鈴薯、冷凍蔓越莓、紅蘿蔔、開水、蒙特婁雞肉香草香料、醬油或素蠔油、冷凍藍莓、蜂蜜、鹽、黑胡椒粒

新餐肉太陽蛋

全植物性材料製成的OmniPork新餐肉，烹飪方式簡單方便，是設計素食快餐的最佳食材。 只要2片OmniPork新餐肉加上1顆蛋，...

食材：OmniPork新餐肉、雞蛋、香草、希臘優格

奇異果佐香草米布丁．柯媽媽の植物燕窩

要養成每天吃奇異果的習慣，很容易讓只有三分鐘熱的的族群，感到厭倦與麻煩，這時只要選擇搭配香草口味的黑木耳米布丁，就能自行在家輕鬆完...

食材：黑木耳米布丁(香草)、奇異果

可以是肯德基的葡式蛋撻🥧(酥皮版）

此食譜可以製作12個蛋撻 真的真的太懷念肯德基的蛋撻了🥺

食材：低脂鮮奶、鮮奶油、室溫雞蛋、砂糖、香草精or蜂蜜、酥皮

芒果奶酪

金煌芒果香甜～ 奶酪超級滑口～好濃郁的奶香👍

食材：動物性鮮奶油、鮮奶、金煌芒果、吉利丁片、細砂糖（可加可不加）、香草精、細砂糖

芫荽乳酪慕斯蛋糕 芫荽控最愛 (附影片)

雲遊芫荽天地 餃子都可以用芫荽 為何蛋糕不可以? 味道出奇地合配 今次蛋糕 (上集) 因為裝飾 會在下集出現 成品: (直徑)...

食材：薄荷、芫荽/香菜、牛奶、歐芹/香芹、檸檬皮、吉利丁、淡味植物油、清水、白巧克力、白砂糖、亮面果膠Neutral gla、鮮奶油、低筋麵粉、蛋黃、香草泥、雞蛋、希臘優格

泡芙

參考IG:tabeteyaseru_diet，這次使用米粉製作，口感類似餅乾，味道接近市售泡芙，可說是健康跟美味都兼顧

食材：水、植物油、米粉、砂糖、雞蛋、蛋黃、牛奶、香草精

氣炸鍋微甜半熟乳酪塔（3.5吋）

我的塔模是3.5吋，直徑8.5公分，可以做四個，一團大概64.5g，餡也是四個的份量。

食材：室溫無鹽奶油、砂糖、室溫奶油乳酪、室溫全蛋、低筋麵粉、奶粉、玉米粉、香草粉

超級簡單👉葡式蛋撻😋

想消耗1L的鮮奶油 加上很想吃蛋撻 但是又懶得做塔皮 所以去了熟悉的食材行買葡式蛋撻塔皮 簡簡單單的作法 烤出來後酥酥軟軟的溫熱口...

食材：塔皮、鮮奶、鮮奶油、砂糖、鹽巴、雞蛋、香草精

烤牛奶

蛋撻沒有塔

食材：牛奶、砂糖、蛋黃、玉米粉、香草精（可➕可不➕）

脆皮焦糖布丁~電烤盤食譜

喜歡布丁上脆皮的焦糖，使用美萃專用深烤盤 也可以輕鬆蒸出美味的奶酪布丁！ 每一口綿密好吃，表面上的焦糖脆皮 更是孩子們的最愛，在家...

食材：牛奶、鮮奶油、黃砂糖、全蛋、打火機噴槍、可微波的大碗、砂糖、廚房紙巾、香草精、熱水、美萃專用深烤盤、陶瓷布丁杯

墨西哥焦糖烤布丁🇲🇽Flan🍮

不用過濾 懶人版焦糖布丁 零技巧🤣誰都可以～～

食材：糖、雞蛋、香草精（可省略、奶水、煉乳