香草料理

香草蒜味鮮蝦義大利麵(一鍋到底)

完整食譜：https://asd77723.pixnet.net/blog/post/47148256 帶殼鮮蝦很適合做用湯水烹煮...

食材：義大利麵、鮮蝦、水、鹽、蒜、小磨坊百搭香草、蒜粉黑胡椒/橄欖油

冰淇淋聖代！免機器自製餅乾碗、香草冰淇淋

在沒有冰淇淋機也沒有格子薄餅機的條件下，光用一些廚房常備的簡單材料，也能變出冰淇淋聖代嗎？答案是可以！先不說自己做的冰淇淋聖代有多...

食材：鮮奶油、煉乳、蛋白、希臘優格、砂糖、藍莓、香草精、中筋麵粉、杏仁顆粒、玉米粉、蘭姆葡萄、有鹽奶油、餅乾

自製香草素肉條小零嘴（素食可吃）

嘴饞想吃零食，卻又怕攝取過的營養，那就自製素食小零嘴來解解饞吧～用杏鮑菇為主食材的素肉乾吃來口感QQ的，有點像嚼蒟蒻的口感，重點是...

食材：杏鮑菇、鹽巴、小磨坊-百搭香草

古早味巧克力流心蛋糕（氣炸烤箱）

古早味，又能吃巧克力濃郁的流心餡，綿軟濕潤的蛋糕體很迷人⋯⋯使用燙麵法、水浴法。 總之隨興做，A食譜加B材料的激盪組合…… 材料和...

食材：玄米油、鮮奶油、雞蛋、低筋麵粉、玉米粉、醋、巧克力粉、巧克力磚（鈕扣）、香草精、鹽巴、細砂糖、無鋁泡打粉、杏仁片（可不加）

「看起來很貴 做起來好簡單」大理石餅乾

這個食譜證明了用簡單的原材料就可以製作出非凡的美味！ 而且這款餅乾看起來應該賣的挺貴的， 事實上新手也可以輕鬆搞定。 香酥脆，奶甜...

食材：無鹽奶油、細砂糖或糖粉、低筋麵粉、香草精、可可粉

法式煉乳布丁吐司／濃郁奶香味綿密又好吃

簡單的食材使用氣炸鍋或烤箱，就能完成好吃的法式布丁吐司 烤好後上層酥脆，內層軟嫩濕潤，濃郁的奶香味真的超好吃！ 除夕團圓就吃這一道...

食材：薄吐司、雞蛋、糖粉、牛奶、葡萄乾、ikiiki美派烘炸鍋、無鹽奶油、蔓越莓、耐熱碗、細白砂糖、濾網、煉乳、大量杯、香草精、#年菜

「濃郁深邃」巧克力脆華夫餅

最好的事情總是發生在週末的餐桌上！ 這些巧克力華夫餅外層酥脆，裡面軟嫩，香味濃郁，微甜。 它們： 01.十種配料。 02.脂肪量低...

食材：中筋麵粉、可可粉、小蘇打粉、泡打粉、鹽、糖、酪乳(見步驟01)、香草精、雞蛋、油

香草戰斧牛

戰斧牛其實就是帶骨的牛小排+肋眼，所以一塊肉就能吃到兩種不一樣的肉質口感，先煎後烤再靜置，搭配烤到入口即化的蒜頭實在是很好吃啊！ ...

食材：戰斧牛排、蒜頭、百里香、迷迭香、無鹽奶油、海鹽、黑胡椒粉

🍮電鍋蒸嫩布丁（全蛋使用）

分享在家DIY蒸日式布丁 這次做的是嫩嫩︎ ◌奶香濃◌黑糖蜜相隨 半小時內完成 倒扣的方法： https://www.faceb...

食材：鮮奶、鮮奶油、雞蛋、細砂糖、香草籽、杯底現成黑糖蜜

「好棒椰!」超簡單的免烤椰蓉巧克力條

這段時間，我非常渴望草莓和椰子。 我只能說這些太好吃了！ 豐富的椰棒裹上適量的黑巧克力， 不加糖，煉乳有了足夠的奶甜味。 - 這個...

食材：無糖椰蓉、鹽、煉奶、香草精、巧克力（45%-50%）

肉桂蘋果瑪德蓮（簡單好做的小蛋糕）

肉桂味濃厚的蛋糕體配上內餡軟嫩的蜜糖蘋果丁，些許檸檬清香，非常適合拿來送人 瑪德蓮非常簡單，只要有個漂亮的貝殼模具（沒有也能用其他...

食材：肉桂粉、低筋麵粉、小蘋果、砂糖、蜂蜜、檸檬汁、融化無鹽奶油、全蛋、香草籽醬、檸檬皮絲

台式馬卡龍aka牛粒

也常在麵包烘焙坊叫做小西點 就是甜滋滋的小零嘴 配方參考安大大烘焙FUN輕鬆

食材：全蛋、蛋黃、蛋白、糖粉、砂糖、低筋麵粉、水、香草精、無鹽奶油

美國馬鈴薯起司棒

濃郁美國馬鈴薯和起司的香氣，口感更是酥脆，會讓嘴饞的你一口接一口咬個不停。一吃就停不下來的美國馬鈴薯起司棒作法簡單又好吃，大人、小...

食材：美國褐皮馬鈴薯(蒸好的量)、無鹽奶油、帕瑪森起司粉、中筋麵粉、無鋁泡打粉、海鹽、香草糖、全蛋液

超詳細抹茶戚風蛋糕🍵烤戚風你該知道的事

更詳細圖文說明請到我個人網站《美味婚姻》DeliciousMarriage.com閱讀喔！ 速直達食譜連結： https://w...

食材：總雞蛋（蛋白蛋黃分離）、蛋黃糊、醋/檸檬汁（非必要）、沙拉油、白砂糖、抹茶粉、蛋白、低筋麵粉、鮮奶、蛋黃、香草精

摩卡雙色生乳酪蛋糕（免烤箱）

生乳酪蛋糕有蠻多眉眉角角要注意的，但是只要注意好，基本上都不太可能會失敗 比較需要注意的是奶油乳酪的部分，溫度蠻重要的 事前準備：...

食材：奶油乳酪、鮮奶油、優格、砂糖A、香草籽醬、可可粉、砂糖B、熱水、餅乾、吉利丁片、咖啡粉、融化無鹽奶油

香草米布丁( Rice Pudding)

第一次吃到米布丁是和朋友去一家希臘餐廳用餐，第一次嚐到這種甜點覺得很新奇且美味，之後研究了一下發現做法非常簡單，便迫不及待試試看，...

食材：全脂牛奶、生米、糖、肉桂粉、香草精

咖啡麵包

食材：高筋麵粉、砂糖、中筋麵粉、酵母、糯米粉、鹽、蛋、奶油、水、即溶咖啡粉、溫水、奶粉、香草粉、杏仁粉