香油

滷味拼盤(豆干.油豆腐,滷蛋)😋

一般市面看到滷味,想吃,自己動手做🥰

食材：蛋、豆乾、三角油豆腐、青蔥、薑、蒜頭、醬油(吃飯用碗)、八角、月桂葉、香油、冰糖(平口匙)

海南雞飯 (簡易版)

海南雞飯是東南亞地區有名的料理，一碗看似平凡無奇的白米飯，其實裡面濃縮了雞湯、薑和蒜的香氣。食用時，將雞肉沾取帶有金桔香氣的辣椒醬...

食材：雞胸肉、蔥、老薑、紅辣椒、薑黃粉、鹽、小米辣朝天椒、米酒、細砂糖🍬、醬油、香油、蒜頭、雞高湯或水、白胡椒粉、金桔、白米、植物油、雞高湯水、紅蔥頭、熟白芝麻

豆芽炒肉絲

口感即佳的家常料理，營養豐富且口味鮮美，豆芽含豐富的維生素C和鈉，肉絲則含高蛋白質和鐵質，濃郁的醬汁和豆芽的爽脆口感相融合，給人帶...

食材：豆芽菜、豬小里肌肉、醬油、蒜、黑胡椒粉、鹽、蔥、太白粉或玉米粉、香油

干貝扒菜膽

今天做道浙菜，清脆爽口的小青菜，每口都充滿干貝鮮香😋 🥗相關食譜：「白灼上海青(五辛素)」、「白灼青江菜(五辛素)」、「白灼油麥...

食材：油菜/青江菜、干貝乾、紅薯粉(日本太白粉)、老薑、冷水、蒜頭、香油、黃酒、魚露、砂糖、雞粉、白胡椒粉

蒜泥白肉

食材：五花肉、鹽、薑、蔥、黃酒、蒜頭、砂糖、醬油、醬油膏、烏醋、高湯、香油、蒜苗

辣豆瓣醬香蔥雞油麵筋油麵煮

這是配飯吃的食物，

食材：油蔥燙麵、火鍋肉片、辣豆瓣醬、麵筋、蒽香雞油、蒜頭、香油、鹽、味精、米酒、冰糖

低醣朋友也能享受台菜｜蒼蠅頭

今天來做個征服黃仁勳胃口的蒼蠅頭，很多人不知道什麼是蒼蠅頭，這可是道道地地的台灣菜：韭菜花、絞肉加上台菜靈魂～豆豉，絕對是白飯殺手...

食材：豬絞肉、韭菜花、赤藻糖、豆豉、白胡椒粉、紅辣椒末、香油、蒜末、米酒、鹽

豉汁排骨

食材：黑豆豉、醬油、蠔油、香油、糖、胡椒粉、鮮味炒手、米酒、蒜末、太白粉、辣椒醬、蔥醬、麩皮

牛肉炒河粉

滑溜Q彈的河粉與香氣十足的牛嫩肩里肌，蛋香菜脆，可口美味，自己炒就不用擔心太油膩的問題。 也歡迎到女漢子的臉書專頁逛逛喔～ htt...

食材：粗河粉、牛嫩肩里肌、蔭油或醬油膏、全蛋、黑胡椒粉、醬油、豆芽菜、米酒、鹽、青菜、玉米粉或太白粉、棕櫚糖或二砂、蒜頭、香油、薑、洋蔥、蔥、辣椒

秘製莧菜蛋花湯

聽說有些人會怕莧菜的味道？ 別擔心！ 我秘製的莧菜蛋花湯 口感滑嫩 好喝 不管是老人小孩都會喜歡，好入口的一道湯品 也是一道非常...

食材：白莧菜、雞蛋、蔥、水、蒜苗（可不加、香菜（可不加、鹽、香油、醬油、味醂、白胡椒粉

涼拌木耳

簡易家常菜三步驟10分鐘上菜！ 黑木耳富含維生素B2、膳食纖維、鈣、鐵、抗凝血物質，營養豐富；涼拌黑木耳，口感爽脆、滋味微酸，最適...

食材：黑木耳、白醋、糖、香油、鹽、薑絲、香菜、辣椒、白芝麻

韓式辣拌高麗菜(簡易版)

高麗菜泡菜的懶人作法，找個大盆來上一陣嘎嘎亂拌就能開吃，酸辣脆爽，一吃一個不吱聲！ 相關食譜：「韓式辣拌蘿蔔絲무생채」、「韓式辣...

食材：高麗菜、洋蔥、蘋果醋、韓式粗辣椒粉、魚露、砂糖、青蔥、蒜末、味醂、芝麻香油、熟白芝麻、熟黑芝麻、食鹽、雞粉

港式蔥油灌湯包-簡易蔥醬

美味港式蔥油灌湯包，簡單快速製作蔥油醬，以蔥油雞的概念，主角換成「灣仔碼頭灌湯小籠包 豬肉口味」，鹹香的蔥油醬與皮薄多汁「灣仔碼頭...

食材：灣仔碼頭灌湯小籠包 豬肉口味、蔥花、鹽巴、薑末、胡椒粉、橄欖油（植物油）、香油

三杯雞

食材：帶骨雞腿肉、茭白筍、九層塔、薑、蒜、辣椒、醬油、醬油膏、米酒、烏醋、冰糖、香油、麻油

川香椒麻涼麵(五辛素)

家人們誰懂啊? 夏天吃上一口四川涼麵的含金量!! 筋道爽滑的麵條裹滿酸甜麻辣醬汁，還有脆爽生菜、花生米，小料真的好足啊! 還沒吃...

食材：油麵、小黃瓜、去皮老薑、胡蘿蔔、蒜頭、冷水、黃豆芽、烏醋、料理夾、溏心蛋、芝麻醬、漏勺、油炸花生米、素蠔油、油潑辣子、醬油、花椒粉、香油、青蔥、花生醬、香菜、砂糖、味精

蠔油菠菜腐皮（自製腐皮）

天然草酸總是讓菠菜吃起來有種乾涸感、苦澀感，除了水煮外，我更喜歡用「李錦記舊庄特級蠔油」來調味，不僅可降低苦澀感，還能帶出鮮甜味。...

食材：菠菜、超濃豆漿、辣椒、李錦記舊庄特級蠔油、鹽、沙拉油、香油

涼拌豆包

這道涼拌豆包清爽可口，加入芹菜、紅蘿蔔、大蒜等食材，豆包帶有豐富蛋白質及纖維質，配上羅漢果糖、香油、烏醋調味，口感酸甜微辣，頗有風...

食材：芹菜、紅蘿蔔、鹽、豆包、羅漢果糖、大蒜、香油、香菜、烏醋、白胡椒粉、白芝麻