港式蔥油灌湯包-簡易蔥醬

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港式蔥油灌湯包-簡易蔥醬

描述

美味港式蔥油灌湯包，簡單快速製作蔥油醬，以蔥油雞的概念，主角換成「灣仔碼頭灌湯小籠包豬肉口味」，鹹香的蔥油醬與皮薄多汁「灣仔碼頭灌湯小籠包豬肉口味」超級搭…一口咬下鮮美湯汁與蔥油融合美味極了~

已參加：輕奢豐味，在家輕鬆做

5 說讚

食材

調味料

鹽巴

1小匙
胡椒粉

1/8茶匙

步驟

主角「灣仔碼頭灌湯小籠包豬肉口味」，薑末、蔥花備好…蔥白蔥綠分開
一包「灣仔碼頭灌湯小籠包豬肉口味」內有12顆，一顆一顆分開方便拿取，內附2張蒸紙，取一張剪對半，不需解凍放上3顆「灣仔碼頭灌湯小籠包豬肉口味」，放入電鍋蒸熟（外鍋1杯水）
鍋中倒入橄欖油+香油，放入薑末煸香至油起泡聞到香味，續放入蔥白拌炒，調味料加入
蔥綠放入快速拌勻，即可熄火…用餘溫炒透即可~ （蔥油醬放涼後放入冰箱冷藏保存，吃水餃、拌麵、料理都可以）
簡單美味港式蔥油灌湯包完成~

小撇步

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